一段“顧客帶多名孩子吃面,點一碗面多次免費續(xù)面遭拒后給差評”的視頻,近期在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)廣泛討論。視頻里,面店老板與顧客因續(xù)面問題發(fā)生爭執(zhí),老板指責(zé)顧客續(xù)面多次仍不滿意還打差評,顧客則堅持自己的訴求,雙方各執(zhí)一詞的畫面,讓“免費續(xù)面”這個本是暖心的經(jīng)營規(guī)則,變成了爭議焦點。
從店家的描述中,能還原出事件的完整經(jīng)過。此事發(fā)生在河南鄭州一家面店,8月13日晚7時左右,三名成年女子帶著四名兒童走進(jìn)店里,一共七人開啟了用餐。根據(jù)店家負(fù)責(zé)人霍先生的回憶,這桌客人并非只點了一碗面,還點了18元的涮毛肚、兩份涼菜,以及一份15.8元的團購羊肉串,加上那碗13元的饸饹面,最終賬單總額有70余元。用餐過程中,幾位大人先是以孩子吃不飽為由,向后廚提出續(xù)面需求,前兩次霍先生都安排廚師滿足了,可當(dāng)?shù)谌卫m(xù)面的要求提出時,廚師選擇了拒絕——畢竟店里“免費續(xù)面”的規(guī)則,一直是“一人一碗面,免費續(xù)面管飽”,針對的是單個消費者購買一碗面后的續(xù)面需求,而非多人共用一碗面反復(fù)續(xù)。
拒絕續(xù)面后沒多久,霍先生就發(fā)現(xiàn)自己的店鋪收到了這位女顧客的差評,這讓他十分不滿,于是找到顧客溝通,這段溝通的過程被拍成了約6分鐘的視頻。視頻里,霍先生向?qū)Ψ浇忉尷m(xù)面規(guī)則的適用場景,建議如果孩子確實不夠吃,單獨再買一碗面會更合適,可女顧客情緒比較激動,并不認(rèn)可這個說法,堅持認(rèn)為店家應(yīng)該繼續(xù)免費續(xù)面,雙方的爭執(zhí)也因此變得激烈起來。
溝通無果后,顧客選擇了報警,當(dāng)?shù)厝購R派出所的民警很快趕到現(xiàn)場調(diào)解。據(jù)霍先生透露,在派出所里,對方提出了一個和解條件:“她意思是我把視頻刪了,她就把差評刪了”,但當(dāng)時霍先生因為這件事情緒仍很氣憤,直接拒絕了這個提議。直到最后,雙方也沒能達(dá)成和解,霍先生甚至表示,如果對方一直堅持不撤銷差評,自己會考慮走法律程序維護(hù)權(quán)益。而對于那段引發(fā)爭議的視頻,霍先生暫時做了刪除處理,他說后續(xù)會給視頻中人物做好打碼,再重新發(fā)布出來,避免涉及隱私問題。
經(jīng)歷過這件事,霍先生也不得不重新調(diào)整店里的“免費續(xù)面”規(guī)則。他坦言,以后遇到帶孩子的顧客,如果覺得面不夠吃需要加面,就必須單獨付費購買,不能再像以前那樣免費續(xù)面了——這個曾經(jīng)為了吸引顧客、傳遞善意的規(guī)則,如今因為一次爭議,不得不做出妥協(xié)。
事件在網(wǎng)上發(fā)酵后,網(wǎng)友們的評論幾乎涵蓋了不同角度的理性思考,沒有極端的謾罵,更多是基于事實的分析與討論。
有不少網(wǎng)友站在店家角度,認(rèn)為顧客的行為確實有些不妥。有網(wǎng)友直言:“一共七個人,只點一碗面反復(fù)續(xù),但凡要點臉的人都該不好意思吧!要是大家都這樣,五六個、七八個人點一碗面就一直續(xù),哪家店能經(jīng)得住這么薅羊毛?店家的規(guī)則雖然沒寫得逐字逐句清晰,但做人得有底線啊?!边€有網(wǎng)友結(jié)合消費金額分析:“70多元的消費里,主食就只有一碗饸饹面,七個大人小孩分著吃還多次續(xù),確實說不過去。三個成年人總不能也靠這一碗面吃飽吧?明顯是想占便宜?!备芯W(wǎng)友提到家長的言傳身教:“續(xù)兩次面已經(jīng)夠仁至義盡了,家長要是還不滿足,這種愛占便宜的性格,孩子看在眼里記在心里,反而會看不起,也給孩子做了壞榜樣?!?/p>
也有部分網(wǎng)友關(guān)注到“免費續(xù)面”規(guī)則本身的清晰度問題,提出了不同看法。有網(wǎng)友說:“老板說規(guī)則是‘一人一碗面,免費續(xù)面管飽’,但這個規(guī)則有沒有寫在店里顯眼的地方?如果沒明確標(biāo)注適用場景,顧客可能會有誤解,店家其實也有一定責(zé)任。”還有網(wǎng)友從經(jīng)營角度建議:“既然容易產(chǎn)生糾紛,不如直接把規(guī)則改得明確些,比如‘每人限續(xù)兩次’或者‘僅限本人購買的面條可續(xù)’,這樣能減少很多麻煩?!?/p>
此外,還有網(wǎng)友圍繞“面條成本”展開討論,出現(xiàn)了一些不同聲音。有網(wǎng)友覺得:“面粉成本其實很低,1斤面粉能做五六碗面,一碗面成本不到五毛錢,續(xù)幾次面也花不了多少錢,店家沒必要這么較真?!钡芸煊芯W(wǎng)友反駁:“成本低不代表可以無底線續(xù)啊,關(guān)鍵是原則問題——規(guī)則是給單個消費者的,不是給一群人的。要是今天這桌能這樣,明天來一桌十幾人的,也點一碗面續(xù)十幾次,店家還怎么做生意?”還有網(wǎng)友分享了自己的經(jīng)歷:“我見過一個大人帶倆孩子吃牛肉面,點一碗續(xù)兩次,店家沒說啥,但人家是真的只有一個大人吃主食,和這種七個人共用一碗面的情況不一樣。”
這場因“免費續(xù)面”引發(fā)的爭議,本質(zhì)上是“經(jīng)營規(guī)則”與“消費認(rèn)知”之間的碰撞。從店家角度看,“免費續(xù)面”是出于善意的經(jīng)營策略,初衷是讓單個消費者吃得飽、感受到實惠,可當(dāng)規(guī)則被突破“一人一碗”的邊界,變成多人共用時,確實會讓經(jīng)營成本和預(yù)期產(chǎn)生偏差,調(diào)整規(guī)則也是無奈之舉。從顧客角度,或許對“免費續(xù)面”的適用范圍存在誤解,但七人共用一碗面還多次續(xù),確實超出了常理范疇,尤其是作為家長,在孩子面前更應(yīng)注重言行,傳遞“尊重規(guī)則、不貪小便宜”的價值觀。
更值得思考的是,這件事也給很多經(jīng)營者提了個醒:暖心的經(jīng)營規(guī)則固然能拉近距離,但規(guī)則的表述一定要清晰、明確,避免因歧義引發(fā)糾紛;而作為消費者,在享受商家福利的同時,也應(yīng)尊重商家的經(jīng)營邏輯,守住基本的消費底線。畢竟,無論是經(jīng)營還是消費,相互理解、彼此尊重,才是讓關(guān)系長久的關(guān)鍵。
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