這里是劉小順的旅行和生活研究所。

前段時(shí)間，我和朋友終于踏上了心心念念的延吉之旅。延吉這座位于吉林省東部的小城，是延邊朝鮮族自治州的首府，也是近年來(lái)憑借獨(dú)特風(fēng)情迅速走紅的“寶藏旅游地”。延邊朝鮮族自治州作為我國(guó)目前唯一的朝鮮族自治州，而延吉作為其首府，自然也就是我國(guó)唯一的朝鮮族自治州首府了。

不同于東北其他大城市的熱鬧喧囂，延吉更像一座“精致小城”：作為縣級(jí)市，城區(qū)規(guī)模不算大，人口也只有幾十萬(wàn)，走在街頭，每一步都能感受到濃郁的朝鮮族風(fēng)情，這種“小而特”的氣質(zhì)，恰恰是它最吸引人的地方。延吉街頭的建筑，既有東北常見的暖黃色居民樓，又穿插著尖頂、彩繪的朝鮮族風(fēng)格建筑，商鋪招牌更是“雙語(yǔ)標(biāo)配”——漢語(yǔ)和朝鮮語(yǔ)并列，偶爾還能看到店主用帶著朝鮮族口音的東北話熱情招呼客人，兩種語(yǔ)言、兩種文化在此自然交融。

而延吉最讓人無(wú)法抗拒的，當(dāng)屬“舌尖上的誘惑”，這座小城早就以美食聞名，甚至有“吃在延吉”的說(shuō)法，不少游客專程為了一口吃的而來(lái)。其中最出圈的當(dāng)屬延吉燒烤，與其他地方的燒烤不同，延吉燒烤講究“現(xiàn)切現(xiàn)烤”，牛肉、五花肉都是新鮮現(xiàn)拌，撒上朝鮮族特有的醬料，烤得滋滋冒油時(shí)裹上生菜，再配上一口酸甜的米酒，香得讓人忍不住瞇起眼睛。除了燒烤，冷面也是必嘗的經(jīng)典——蕎麥面煮得筋道，泡在冰爽的湯里，配上辣白菜、雞蛋、牛肉片，一口下去酸辣開胃，夏天吃簡(jiǎn)直是“透心涼”；還有石鍋拌飯，鍋底的鍋巴焦香酥脆，拌上韓式辣醬，每一口都層次豐富。

正因這些濃郁的朝鮮族風(fēng)情，難怪好多游客來(lái)到延吉后，都會(huì)忍不住感嘆“好像到了韓國(guó)”。確實(shí)，從街頭的雙語(yǔ)招牌、朝鮮族傳統(tǒng)服飾店，到隨處可見的韓式料理、咖啡館，再到當(dāng)?shù)厝伺紶柡咂鸬某r族民謠，都和大家對(duì)韓國(guó)的印象有相似之處。尤其到了夜晚，西市場(chǎng)周邊的燈光亮起，韓式風(fēng)格的商鋪門庭若市，恍惚間真的會(huì)有“穿越到韓國(guó)街頭”的錯(cuò)覺，也難怪“小韓國(guó)”這個(gè)稱呼會(huì)在游客間傳開。

但必須要說(shuō)的是，延吉的風(fēng)情絕非“復(fù)刻韓國(guó)”，它有著自己獨(dú)特的靈魂。作為中國(guó)朝鮮族聚居地，這里的文化是朝鮮族文化與東北文化、中華文化深度融合的結(jié)果——比如當(dāng)?shù)厝思冗^(guò)朝鮮族的節(jié)日，也過(guò)漢族的節(jié)日；飲食上既有韓式料理的影子，也融入了東北菜的風(fēng)格；就連語(yǔ)言，也是“朝鮮族語(yǔ)+東北話”的特別混搭，與韓國(guó)的韓語(yǔ)在語(yǔ)調(diào)、用詞上都有差異。因此，大部分延吉當(dāng)?shù)厝瞬⒉徽J(rèn)同“小韓國(guó)”的叫法，在他們看來(lái)，延吉的風(fēng)情是“中國(guó)朝鮮族的特色”，而并非對(duì)他國(guó)文化的模仿。

其實(shí)，拋開“像不像韓國(guó)”的討論，延吉本身就是一座值得細(xì)細(xì)品味的城市。如果你想在東北感受純正的朝鮮族風(fēng)情，這里肯定是首選之一：去延邊博物館了解朝鮮族的歷史與民俗，去帽兒山國(guó)家森林公園俯瞰全城風(fēng)光，去民俗園穿上朝鮮族傳統(tǒng)服飾拍照，或是在西市場(chǎng)淘一淘朝鮮族特色的辣白菜、明太魚干，每一段體驗(yàn)都能讓你充滿新鮮感。

如今的延吉，早已不是過(guò)去那個(gè)“小眾目的地”，隨著短視頻平臺(tái)的傳播，越來(lái)越多的人知道了這座東北小城，旅游業(yè)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展——新建的民宿、餐廳越來(lái)越多，交通也越來(lái)越便利，從長(zhǎng)春、哈爾濱坐高鐵就能直達(dá)。但它依然保持著小城的慢節(jié)奏和煙火氣，沒(méi)有過(guò)度商業(yè)化的浮躁，這一點(diǎn)難能可貴。如果以后有機(jī)會(huì)的話，你還想來(lái)延吉旅游嗎？歡迎留言評(píng)論哦！

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