電飯煲應(yīng)該算是家家戶戶都有的電器,
平時(shí)大家用電飯煲,基本都是用它蒸個(gè)米飯、煮個(gè)粥。
可是沒(méi)想到,看到網(wǎng)友們的用法后,我也是第一次感受到電飯煲的“洪荒之力”。
原來(lái)電飯煲除了蒸米飯之外,還有這么多妙用!
下面就把電飯煲的妙用分享出來(lái),千萬(wàn)別讓電飯煲閑置了,快用起來(lái)。
01、低溫慢煮
每次看到博主們做貓飯,我都想著給家里主子做點(diǎn)。
不少博主都用低溫慢煮機(jī),價(jià)格便宜一點(diǎn)的,少說(shuō)也要幾百塊錢,好一點(diǎn)的上千塊。
結(jié)果我嘗試了一下電飯煲,沒(méi)想到用電飯煲效果也是一樣的。
在電飯煲里面加點(diǎn)水,可以超過(guò)貓飯,用煮飯鍵快速把水煮沸。
做貓飯也很簡(jiǎn)單,網(wǎng)上都有教程,我主要用的是雞胸肉,把雞胸肉打成泥,也可以搭配一點(diǎn)青菜,做好后用電飯煲低溫慢煮,就可以給貓咪吃了。
我家貓咪特別喜歡吃,這不比花錢買性價(jià)比高多了,而且自己做的干凈衛(wèi)生、還省錢。
02、蛋糕
誰(shuí)能想到,香香軟軟的蛋糕,居然用電飯煲就能做出來(lái)。
做法特別簡(jiǎn)單:
準(zhǔn)備6個(gè)雞蛋,把雞蛋黃和雞蛋清分離,在蛋黃里面加入100g面粉,90ml牛奶,30g黃油攪拌一下。
攪拌好了之后,把面糊糊過(guò)篩,過(guò)篩之后,面糊糊更加細(xì)膩。
蛋清加入白糖,把雞蛋清打發(fā),把它打成奶油質(zhì)地,雞蛋清打發(fā)至提起蛋白是彎鉤狀態(tài)。
取三分之一蛋黃霜倒入蛋黃糊糊里面,攪拌均勻,再把剩下的倒回蛋白霜里面,攪拌均勻。
攪拌均勻后,把面糊糊倒入電飯煲里面,劃拉一下,按下煮飯鍵,一小時(shí)左右,蛋糕就做好了。
用這個(gè)方法做出來(lái)的蛋糕,吃起來(lái)松松軟軟的,跟外面賣的沒(méi)什么區(qū)別。
我現(xiàn)在根本不出去買,直接自己在家做,做法特別簡(jiǎn)單。
03、牛軋餅干
我特別喜歡吃牛軋餅干,不過(guò)這種牛軋餅干價(jià)格比較貴。
看到網(wǎng)友們用電飯煲,就這么水靈靈把牛軋餅干做好了。
先打開(kāi)電飯煲的熱飯模式,倒入黃油后,讓黃油融化,再把準(zhǔn)備好的棉花糖倒入鍋中,等待棉花糖溶解。
棉花糖溶解了之后,關(guān)掉電飯煲電源,把奶粉倒入棉花糖里面攪拌,加入喜歡吃的水果干,我用的是蔓越莓干。
準(zhǔn)備好餅干,兩片餅干中間加入棉花糖夾心,好吃的牛軋餅干就做好了,吃起來(lái)香香的,還帶著夾心,巨好吃,大家趕緊試試。
04、煮糖水
先準(zhǔn)備好食材,我是準(zhǔn)備了芋圓、西米、紅薯,大家還可以放自己喜歡吃的食材。
先把這些全都倒入電飯煲里面,加入適量的清水。
電飯鍋里面加入沫過(guò)食材的清水,按下煮飯鍵,不過(guò)煮的過(guò)程中,需要翻幾下,這樣才能避免食材粘鍋。
食材煮好了之后,準(zhǔn)備好椰奶或者牛奶,直接倒入電飯煲里面,攪拌均勻就可以喝了,這跟外面買的糖水沒(méi)什么區(qū)別?。?/p>
05、各種果醬
家里吃不完的水果,其實(shí)是可以做果醬的。
把電飯煲清洗干凈之后,直接把水果和冰糖,全都倒入電飯煲里面。
按下煮飯鍵之后,一般一小時(shí)左右,藍(lán)莓就滿滿熬煮爛了,平時(shí)可以用來(lái)抹面包,根本不用花錢買果醬。
除了藍(lán)莓之外,家里其他水果也可以熬成果醬,大家趕緊動(dòng)手試試吧。
06、煲仔飯
想吃煲仔飯了,根本去外面吃,一個(gè)電飯煲就搞定了。
先準(zhǔn)備食材:胡蘿卜、土豆、香菇、青豆、火腿腸、花菜、瘦肉(喜歡吃什么就準(zhǔn)備什么)
先把食材準(zhǔn)備好,再把食材都切成小塊,大米淘一下之后,瀝干水分,把大米放進(jìn)電飯煲里,加入鹽、生抽、老抽、蠔油、味精、清水,攪拌均勻。
再把剛才準(zhǔn)備好的食材,均勻的平鋪在大米上面。
肉片均勻平鋪在食材上,加水需要加道食材一半位置,在加入一勺油,按下煮飯鍵,最后十分鐘后放入花菜,開(kāi)鍋后加入香油攪拌均勻即可食用。
這么好吃的煲仔飯,做法很簡(jiǎn)單,這不比在外面買的好吃。
總結(jié):
第一次感受到電飯煲的“洪荒之力”,以為電飯煲只能蒸米飯,沒(méi)想到電飯煲的妙用居然這么多!
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