“當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境并不樂觀，但我們卻未受到影響！”8月22日，在福建品品香茶業(yè)的展廳里，公司董事長林振傳對《活力中國調(diào)研行》的記者表示。

自信的背后，是整個(gè)福鼎市茶產(chǎn)業(yè)亮眼的成績單。數(shù)據(jù)顯示，2024年，全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破155億元，品牌價(jià)值高達(dá)70.66億元，并連續(xù)十五年穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值十強(qiáng)”。

這杯看似普通的白茶，到底憑什么越賣越火？

質(zhì)量逆襲：從農(nóng)藥退場到全程溯源

品品香的成功源于對產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求，這也反映了整個(gè)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量升級之路。福鼎市全面推行茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥，實(shí)行基地化生態(tài)茶園管理，建立了完善的大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)，覆蓋36萬畝茶園、7.7萬戶茶農(nóng)、3100家加工主體。

在保證品質(zhì)的同時(shí)，創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。品品香推出的“曬白金”系列因沖泡便捷成為銷量冠軍，即將面世的“針自在”鈦杯系列進(jìn)一步降低了高品質(zhì)白茶的飲用門檻。這種創(chuàng)新不僅發(fā)生在一家企業(yè)，整個(gè)福鼎茶產(chǎn)業(yè)都在持續(xù)探索茶產(chǎn)品的現(xiàn)代化表達(dá)。

品品香茶業(yè)展廳。 金融時(shí)報(bào)記者 王璐 攝

智能制茶：突破“看天吃飯”瓶頸

走進(jìn)品品香智能工廠，國內(nèi)首創(chuàng)的白茶精制流水線正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)。這條全自動(dòng)生產(chǎn)線通過6道精制工藝，每小時(shí)處理量相當(dāng)于50名熟練工。

事實(shí)上，福鼎茶產(chǎn)業(yè)都在經(jīng)歷智能化變革。福鼎市獲評“全國茶葉科技創(chuàng)新示范縣”，LED光源萎凋復(fù)合式生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突破“看天吃飯”瓶頸，生產(chǎn)效率提升40%——科技創(chuàng)新正在重塑這個(gè)千年產(chǎn)業(yè)。

品品香茶業(yè)的智能生產(chǎn)線。 金融時(shí)報(bào)記者 王璐 攝

渠道突破：拓展Z世代消費(fèi)群體

品品香敏銳捕捉消費(fèi)趨勢變化，與中國網(wǎng)球公開賽深度合作，推出多款聯(lián)名紀(jì)念茶，引領(lǐng)白茶消費(fèi)新潮流。同時(shí)積極與山姆、胖東來、農(nóng)夫山泉等知名企業(yè)合作，讓福鼎白茶進(jìn)入更多元化的銷售渠道。

這種渠道創(chuàng)新是福鼎白茶的共同選擇。福鼎通過“數(shù)字游民”項(xiàng)目吸引創(chuàng)業(yè)者，結(jié)合短視頻、直播電商等新渠道，拓展Z世代消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示，2024年，抖音平臺(tái)福鼎白茶話題播放量超50億次，頭部主播單場直播銷售額超500萬元。

品品香白茶成功入駐山姆會(huì)員店。 圖片由品品香茶業(yè)提供

場景延伸：開創(chuàng)多元融合的發(fā)展新模式

品品香的逆勢上揚(yáng)只是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。這個(gè)擁有千年歷史的產(chǎn)業(yè)正在以驚人的速度實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

從“白茶+體育”的“茶BA”賽事，到“白茶+旅游”的六條精品茶旅線路；從“白茶+美食”的白茶宴創(chuàng)新，到“白茶+科技”的智能化生產(chǎn)——福鼎白茶正在打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的邊界，開創(chuàng)多元融合的發(fā)展新模式。

2025年，福鼎白茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為世界茶文化遺產(chǎn)的典范。這標(biāo)志著福鼎白茶不僅是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，更是一種文化符號和生活方式。

福鼎市融媒體中心

來源：金融時(shí)報(bào)客戶端 記者：王璐 劉燕春子

編輯：楊譞

審核：汪晶晶

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總監(jiān)制：王良偉