喜茶推出全新品類「茶特調(diào)」，系列首款產(chǎn)品“芭樂雪毫茉王”上新全國后，同系列新品“黃皮九窨茉王”也緊隨其后，上線喜茶·茶坊部分門店。兩款「茶特調(diào)」上新以來引發(fā)大量消費者認可熱議，“芭樂雪毫茉王”上新首日即占據(jù)全國門店銷量榜首，持續(xù)帶動用戶消費熱潮。

以“茶”作為產(chǎn)品主角，喜茶「茶特調(diào)」選用喜茶標準下自研定制的高品質(zhì)真茶作底，通過創(chuàng)新融入各具特色的原料搭配，以更加突出茶湯本身風(fēng)味的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)研發(fā)，帶來茶的靈感特調(diào)。針對品類特色，喜茶還為新品同步推出了客制化的茶底濃度與種類選擇，進一步靈感呈現(xiàn)茶的風(fēng)味，為消費者帶來更多感受茶的差異化體驗，在煥新傳統(tǒng)茶飲的品飲方式同時，也持續(xù)推動新茶飲“回歸茶”的行業(yè)趨勢。

全新定制九窨雪毫茉王，喜茶持續(xù)升級自研茶底

基于自研定制茶底的研發(fā)與供應(yīng)鏈實力，長期以來喜茶深度介入茶底的原料篩選、定制拼配與制作工藝等環(huán)節(jié)，不斷探索經(jīng)典茶底的創(chuàng)新與升級。“芭樂雪毫茉王”與“黃皮九窨茉王”中所應(yīng)用的“雪毫茉王”茶底，嚴格遵循喜茶提出的50%芽頭、50%一芽一葉的鮮葉采摘用料標準，每斤茶中加入5500朵重瓣茉莉花窨制9次，等待茉莉鮮靈的層層浸染，遠超常規(guī)的窨制次數(shù)，才形成雪毫茉王花香幽長、毫香清晰、入口鮮爽甘醇的獨特品質(zhì)。

以茶為起點，一直以來喜茶不斷探索茶的靈感呈現(xiàn)，持續(xù)引領(lǐng)新茶飲“回歸茶”趨勢，自2012年起就深入上游，先后定制研發(fā)出了金鳳、綠妍、嫣紅、四季春等首批應(yīng)用于新茶飲產(chǎn)品的茶葉，如今已是備受消費者認可的喜茶經(jīng)典茶底，并陸續(xù)引入了奇蘭、鴨屎香單叢、鐵觀音等超40款傳統(tǒng)名優(yōu)茶葉。步入今年，喜茶仍持續(xù)以“雪域·牦牛乳恰安莫”、“龍井·芝士糯糯”、“江邊里·芝芝柑普”等人氣新品，帶來藏茶、龍井、青柑普洱及英德紅茶在新茶飲中的研發(fā)應(yīng)用。圍繞全新「茶特調(diào)」展開，喜茶將基于自研茶底的不斷升級，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新研發(fā)繼續(xù)帶來差異化的茶飲體驗，再進一步推動行業(yè)回歸茶，帶動消費者以更年輕和日常的方式體驗中國茶。

圍繞茶展開靈感研發(fā)，「茶特調(diào)」延續(xù)差異化創(chuàng)新

圍繞茶的風(fēng)味呈現(xiàn)展開研發(fā)探索，喜茶通過靈感特調(diào)帶來更適合呈現(xiàn)茶底風(fēng)味的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓茶湯的香氣、口感與層次成為每一杯產(chǎn)品的記憶點?！鞍艠费┖淋酝酢币曰ㄏ闱鍝P的九窨雪毫茉王茶底融合鮮醇牛乳帶來順滑口感，現(xiàn)榨清甜芭樂果汁的加入平衡了牛乳與茶的醇厚，頂部覆蓋的芭樂云頂以綿密質(zhì)地豐富入口層次，通過果、乳、茶之間的靈感特調(diào)，喜茶帶來回味持久的全新茶體驗。而“黃皮九窨茉王”采用同款茶底，九窨雪毫茉王的清爽甘醇中和了黃皮與蘋果雙重果汁的明亮酸甜，最后淋入的抹茶茶湯再添一抹清苦茶香，呈現(xiàn)出花香、果香與茶香之間的立體層次。

圍繞同一款茶底，喜茶帶來兩種截然不同的風(fēng)味體驗，展現(xiàn)出「茶特調(diào)」系列的創(chuàng)新張力。為最大化呈現(xiàn)茶的風(fēng)味，喜茶同時還為“芭樂雪毫茉王”定制上線茶底濃度的不同選擇，并新增九窨雪毫茉王與綠妍兩種茶底選項，用戶可根據(jù)自身喜好調(diào)整茶湯濃淡或選擇茶底，進一步為消費者帶來感知茶的不同品飲方式。

自從以一杯首創(chuàng)芝士茶開創(chuàng)新茶飲行業(yè)以來，喜茶就持續(xù)通過產(chǎn)品創(chuàng)新為消費者帶來茶的新體驗。以靈感重新想象茶，在全新品類「茶特調(diào)」的探索實驗中，喜茶將持續(xù)以回歸茶作為研發(fā)方向，將“茶”作為每一杯產(chǎn)品的主角，從茶底升級、產(chǎn)品創(chuàng)新到品飲方式的個性化選擇，為消費者帶來圍繞茶展開的更多差異化創(chuàng)新。

免責(zé)聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界www.canyinj.com"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題，請及時聯(lián)系處理，我們不承擔(dān)任何責(zé)任。