“蒸蛋器”，應(yīng)該不少家庭都有吧，價(jià)格也不貴，幾十塊錢就能買到。只不過由于功能比較單一，閑置率非常高。

就拿我自己來說，平時(shí)只有蒸蛋的時(shí)候才會用到，其他時(shí)候看都不會看一眼。直到后來看見一些年輕人的用法后，我才發(fā)現(xiàn)人類對“蒸蛋器”的開發(fā)不足1%。

本期就來看看現(xiàn)在的年輕人都是怎么使用“蒸蛋器”的，打開思路后，根本就閑置不了。

一、做酸奶

想實(shí)現(xiàn)酸奶自由，根本就不用去買酸奶機(jī)，帶有酸奶功能的蒸蛋器就可以做，和外面賣的老酸奶幾乎沒區(qū)別。

方法：將不銹鋼盆清洗干凈，倒入350ml純牛奶，再加上一袋5g酸奶發(fā)酵粉，接著放到蒸蛋器里打開酸奶模式，最后等待8小時(shí)，酸奶就制作完成了。

Tips：喜歡甜口的，可以根據(jù)自己口味，加入一點(diǎn)糖或蜂蜜。

二、煮火鍋

一個(gè)人獨(dú)居不知道吃啥，可以用蒸蛋器煮一份小火鍋，份量剛剛好，既不會浪費(fèi)，也不用收拾一大堆鍋碗瓢盆。

方法：將自己喜歡吃的食材放入不銹鋼盆里，加入火鍋底料，再倒上開水煮個(gè)20分鐘左右，就可以開吃了。

Tips：蒸蛋器水干了要記得加水，并且由于是燜煮，所以盆里的水不會沸騰。

三、燉冬瓜湯

既然可以用蒸蛋器煮火鍋，自然也就可以拿出燉湯了。雖然味道比不上小火慢煮的，但勝在方便快捷。

方法：冬瓜洗凈切片，加點(diǎn)娃娃菜，擠一點(diǎn)蝦滑，再加入一點(diǎn)胡椒粉、鹽、姜片、香油和水，最后放蒸蛋器里煮半小時(shí)左右就可以了。

Tips：時(shí)間根據(jù)食材決定，不容易煮的食材就多煮一會，中途也可再加一次水。

四、蒸米飯

一個(gè)人獨(dú)居，或者有家庭成員對米飯口感有要求的話，我們還可以用蒸蛋器蒸米飯，免去多次煮飯的麻煩。

方法：大米清洗干凈后，加入適量的水，再滴一滴香油提升米飯的香味，最后放蒸蛋器上蒸25~30分鐘，蒸好后再燜15分鐘左右，就能得到一碗粒粒分明的米飯了。

若想加點(diǎn)菜，還可以在米飯蒸到20分鐘時(shí)，把準(zhǔn)備好的臘腸放進(jìn)去，再打入一顆雞蛋，最后出鍋時(shí)撒點(diǎn)蔥花，飯和菜就都有了。

五、蒸面點(diǎn)

對于打工人來說，一般早上的時(shí)間都十分緊張，甚至連吃早飯的時(shí)間都沒有。這時(shí)，蒸蛋器就派上用場了。

無論是速凍的包子、饅頭，還是水餃，都可以放入蒸蛋器里。差不多5~8分鐘，就可以吃上熱乎乎的早餐了，那叫一個(gè)方便。

六、做輔食

對于有娃的家庭來說，蒸蛋器簡直就是“神器”一般的存在。

蔬菜、水果、雞蛋、玉米、番薯、肉泥，幾乎所有的輔食食材，都可以用蒸蛋器來處理，既簡單又高效。

除此之外，它還具有很好的保溫效果，哪怕孩子正在睡覺，醒來后也能第一時(shí)間吃到溫?zé)岬妮o食。

七、消毒

由于蒸蛋器的工作原理，主要就是通過高溫蒸汽的方式來加熱，所以我們還可以用它來給物品消毒。

比如有娃的家庭，可以將奶瓶和餐具放到蒸蛋器里，然后加一點(diǎn)水，用高溫蒸汽幾分鐘就能完成消毒。

再比如注重個(gè)人衛(wèi)生的人，可以將內(nèi)衣放到蒸蛋器里進(jìn)行消毒，既簡單又省時(shí)省力。

此外，你還可以將毛巾放到蒸蛋器里加熱，在消毒的同時(shí)，又能保留下水分，方便濕敷。

八、寵物飯

既然蒸蛋器的作用那么多，那么我們不妨再大膽一點(diǎn)，用它給家里的寵物制作食物。既保留了營養(yǎng)，又更容易消化。

比如狗狗吃的罐頭，就可以用蒸蛋器加熱。相比用微波爐加熱，蒸蛋器加熱更加均勻，完全不用擔(dān)心局部過熱燙傷寵物的口腔。

再比如用它來蒸貓飯，蒸出來的飯不會像用鍋蒸出來的那么老，并且更加嫩滑可口，毛孩子更愛吃。

其實(shí)，蒸蛋器說到底就是一個(gè)小巧的“高溫蒸汽鍋”。只要打開思路，真的是“萬物皆可蒸”。

所以，有蒸蛋器的家庭不妨大膽嘗試，說不定它就能幫你解決一些難題，讓日常生活變得更加便捷、高效。

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