竹林中,烏骨雞上躥下跳,其中幾只正在互相飛踢,打得難解難分,驚起塵土一片,它們頭上還戴著一個“紅色眼鏡”……這是記者在四川省宜賓市興文縣烏骨雞養(yǎng)殖場看到的滑稽畫面。然而,這樣的林下養(yǎng)殖烏骨雞經(jīng)濟模式,已為當?shù)貏?chuàng)下2000余萬的年產(chǎn)值。
(興文縣烏骨雞戴眼鏡)
雞為什么要戴眼鏡?
“因為興文山地烏骨雞本性非常野,它是僰、苗人傳承下來的品種,打架特別厲害?!迸d文縣烏骨雞養(yǎng)殖場負責人、鴻程農(nóng)業(yè)生態(tài)科技開發(fā)有限責任公司董事長任思瓊向記者介紹:“我們給雞戴眼鏡,是為了讓它們不能直視,不然它們就會打得更兇,頭破血流?!?/p>
任思瓊說:“給雞戴眼鏡有學問,戴眼鏡的雞打架就更像跑跳運動,不僅促進了雞的活動,還能保護它們免受對方傷害。”
(興文縣烏骨雞養(yǎng)殖場)
雞為何養(yǎng)在竹林下?
這種養(yǎng)在竹林里的雞有什么特別之處?任思瓊解釋道:“我們的雞天天在竹林里面跑,運動量很大,這樣養(yǎng)出來的雞肉質(zhì)更緊實,品質(zhì)更好,連蛋殼都要硬很多?!?/p>
竹下養(yǎng)雞,對竹林又有什么好處呢?任思瓊表示,農(nóng)民平時要除草除蟲,而雞能吃蟲,它們的糞便還能為竹林提供天然肥料。
她拍了拍身邊的楠竹,用手比劃了一下說:“現(xiàn)在竹子和竹筍都長得比以前粗壯了好幾圈呢?!?/p>
這個村子,靠竹林下養(yǎng)雞致富
村民的收益與養(yǎng)殖規(guī)模息息相關(guān),任思瓊表示,公司為村民提供雞苗、建雞舍、搞培訓,會按照農(nóng)戶的竹林面積大小來建棚,每戶的養(yǎng)殖數(shù)量不等,“規(guī)模越大收入就越多?!?/p>
她舉例說:“比如,一個農(nóng)戶家里有 30 來畝地,公司就建四到五個棚,每個棚放 500 只雞,每月 500 只雞循環(huán)進出,這就有 5000 元左右的收入,養(yǎng)10個月,每年收入能有五萬元,家里有四五十畝地的家庭收益就更多了。”
此外,養(yǎng)烏骨雞對竹林本身的產(chǎn)出也有增益,她說:“現(xiàn)在竹筍的產(chǎn)出量大了,竹子也大棵了,這些也比之前增收了不少,原來每戶靠竹林每畝只有七八百的收入,現(xiàn)在翻了好幾倍?!?/p>
記者從興文縣林業(yè)和竹業(yè)發(fā)展服務中心獲悉,目前興文縣的竹下烏骨雞養(yǎng)殖規(guī)模達10萬羽,年產(chǎn)值達2000余萬。
(興文縣烏骨雞養(yǎng)殖場)
林下除了養(yǎng)雞還能做什么?
“我們這兒還有竹林藥、竹林菌、跑山豬……”興文縣林業(yè)和竹業(yè)發(fā)展服務中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展股股長袁成楷表示,興文縣利用楠竹林下陰濕適生環(huán)境,推廣了“竹林+中藥材”“竹林+菌類”“竹林+烏骨雞”的“竹林2+3+X”復合經(jīng)營模式,發(fā)展林下中藥材3萬畝,食用菌5000畝,烏骨雞養(yǎng)殖10萬羽,再疊加竹筍、竹材的收入,實現(xiàn)了“一畝竹林萬元產(chǎn)值”的目標。
新增就業(yè)崗位2000余個,惠及中老年人
對于當?shù)卮迕襁€有哪些看得見的好處?袁成楷表示:“林下經(jīng)濟為興文縣新增就業(yè)崗位2000余個,幫助務工群眾人均增收4.8萬元以上,尤其還惠及了村子里的中老年人?!?/p>
比如,當?shù)氐闹匾窳炙帯袢~,興文縣太安村支書田學洪介紹:“淡竹葉適合粗放型管理,技術(shù)門檻低,主要是六十歲左右的老年人在干,不需要太累,一天能掙80到100元。每戶一年增收一萬多元,有干得多的(老人)能掙到兩三萬元一年?!?/p>
(興文縣淡竹葉種植基地)
(川網(wǎng)傳媒·四川手機報記者 梁思凡 實習生 王梓恒)
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