入秋后，秋天是豐收的季節(jié)，這個季節(jié)很多瓜果蔬菜上市了，可以多吃一些，受秋燥的影響秋天容易干燥，這個時候咱們就要多吃一些潤燥的食物、多吃一些維生素C含量高的食物，可以潤燥護膚對身體好，有一種秋季的美食別錯過，那就是：紅棗。維生素C是蘋果的40倍，秋天使勁吃！簡單蒸一蒸，真香啊。

新鮮的大棗還是紅棗都可以，紅棗的維生素C含量很高，比蘋果還高40倍，秋天有條件多吃哦。每100g新鮮的大棗中維生素C的含量高達243mg，每大100g新鮮的蘋果維生素C大約是6mg，因此大棗維生素C含量約是蘋果的40倍，稱它為“維生素C之王”真的毫不為過。

【紅棗糯米糕】

食材：糯米粉、紅棗、葡萄干。

1、紅棗洗凈去核切小塊、葡萄干洗凈待用。

2、把準備好的葡萄干、紅棗一起放入糯米粉里混合攪拌均勻。

3、加入適量的純牛奶一起混合。（不需要放糖了，紅棗和葡萄干已經(jīng)足夠甜了）。

4、混合攪拌均勻揉成不沾手的糯米團。

5、分成小長條，然后切成小塊。

6、放入蒸籠上鍋大火蒸15分鐘左右。

7、出鍋淋上少許的桂花醬即可享用。

【紅棗開口笑】

食材：紅棗、糯米、桂花醬。

1、食材：紅棗、糯米粉、純牛奶。

1、紅棗洗凈去核，切開一個口去核即可。

2、把準備好的糯米粉裝入盤中，加入適量的純牛奶。

3、混合揉成不沾手的面團。

4、紅棗去核后洗凈一下，可以稍微泡發(fā)一下。

5、糯米團揉成一個個小長條的小丸子。

6、把準備好的糯米團塞入紅棗里。

7、鍋里加水煮沸，把準備好的紅棗糕上鍋大火蒸10分鐘。

8、蒸好出鍋淋上少許的桂花醬即可上桌享用。

以上就是2道紅棗的家常做法，秋天可以多做給家人吃，軟糯香甜，營養(yǎng)好吃又接觸，比吃什么零食都強多了，當零食解饞吃，當點心吃都是非常不錯的。附上了2道簡單做法，營養(yǎng)好吃，秋天別錯過，大人孩子都愛吃。