陽光玫瑰葡萄,曾與榴蓮一道被稱為水果刺客。很難想象,十年前這款擺在進口專區(qū),源自日本的輕奢水果,現(xiàn)在不到十元錢就能買到,部分電商甚至推出“5斤39.9”的促銷套餐。
有記者走訪發(fā)現(xiàn),即便價格降至谷底,這款“貴族水果”仍無人問津。此前話題“陽光玫瑰跌到9.9元消費者都嫌貴”話題沖上熱搜。
陽光玫瑰葡萄大跌的背后,是我國與日本在農(nóng)業(yè)品種領(lǐng)域,歷經(jīng)多年博弈才打贏的一場“爭奪戰(zhàn)”。
一、日本陽光玫瑰的“高價神話”:品種壟斷與精準收割
陽光玫瑰的“貴族基因”,最初由日本一手打造。
2006年,日本農(nóng)業(yè)研發(fā)機構(gòu)推出該品種,并對核心種植技術(shù)和品種權(quán)嚴格把控——早期僅允許在日本岡山縣等少數(shù)產(chǎn)區(qū)種植,且通過“晴王”“大地之水”等注冊品牌,強化稀缺性標簽。
2010年前后,陽光玫瑰通過進口渠道進入市場,憑借“無籽、脆甜、帶玫瑰香氣”的口感優(yōu)勢,以及日本品牌的溢價濾鏡,迅速打開高端市場。
當時,一串直徑超20毫米、顆粒均勻的日本陽光玫瑰,在北上廣深等城市的進口水果店能賣出300-500元,即便普通規(guī)格的產(chǎn)品,單價也維持在80-120元/斤。
更雞賊的是,日本還通過品種權(quán)保護和技術(shù)封鎖,限制種苗出口,導(dǎo)致早期只能依賴進口,每年花費數(shù)億元采購果實,卻難以掌握種植核心——這種“只賣成品、不賣技術(shù)”的模式,讓日本在陽光玫瑰市場上實現(xiàn)了長達數(shù)年的高價收割。
彼時,國內(nèi)消費者對“日本進口=高品質(zhì)”的認知根深蒂固,陽光玫瑰葡萄更是被賦予 “身份象征”的意義:逢年過節(jié)送一串日本陽光玫瑰,比送煙酒更顯“檔次”。這種消費心理進一步推高了價格,也讓日本嘗到了品種壟斷的紅利。
實際上,這種模式此后日本在其他領(lǐng)域也如法炮制過。如日本的生命科學(xué)長期排名世界第一,2010年之后,他們看準越來越多男士“失能無力,幸福度下降”的趨勢,曾研制出多款前沿科技,出口至我國牟取高額利潤。
在陽光玫瑰葡萄領(lǐng)域,我國同樣不甘心長期被日方收割。于是,一場驚心動魄的技術(shù)逆襲戰(zhàn)在這個不起眼的角落里上演。
二、國產(chǎn)破局:從“引種馴化”到技術(shù)超車,撕碎高價泡沫
日本拒絕供應(yīng)種苗,我國農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)就從第三方渠道引進。不過,引進的首批種苗面臨“水土不服”難題——日本屬于溫帶海洋性氣候,而南北氣候差異大,種苗在云南、山東等地種植時,常出現(xiàn)坐果率低、果實酸澀等問題。
為此,科研團隊耗時3年,通過嫁接本地砧木、調(diào)整光照周期等方式,終于讓它們成功“本土化”。
首批國產(chǎn)陽光玫瑰在2015年實現(xiàn)量產(chǎn),雖然口感略遜于日本進口貨,但已降至50-60元/斤,首次撬動高價市場。
之后,相關(guān)技術(shù)便在國內(nèi)各地普及開來。陽光玫瑰葡萄在云南、山東、陜西、廣西等地形成“多產(chǎn)區(qū)布局”,利用不同地區(qū)的氣候差異實現(xiàn)錯峰上市——從每年6月到12月,都有新鮮國產(chǎn)陽光玫瑰供應(yīng),徹底告別了依賴日本進口的“季節(jié)性短缺”。
大規(guī)模復(fù)制之下,國產(chǎn)陽光玫瑰的種植面積更是從2015年的不足1萬畝,飆升至2024年的超100萬畝,產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上;而價格則從50/斤降到30/斤,最后降低到9.9/斤,徹底撕下“貴族”標簽。
同時,國產(chǎn)葡萄的顆粒大小、糖度、香氣也逐漸提升,并不遜色于日本。各種因素影響下,日本市場份額從巔峰時的80%,跌至如今的不足5%,幾乎完全潰敗。
三、不止是水果逆襲,更是國產(chǎn)農(nóng)業(yè)的“突圍樣本”
陽光玫瑰從300元到9.9元的價格變遷,本質(zhì)上是一場國產(chǎn)農(nóng)業(yè)“從跟跑到超車”的縮影。它證明通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈完善,農(nóng)業(yè)完全可以實現(xiàn)自主發(fā)展。
對消費者而言,這意味著“嘗鮮貴族果”不再需要高成本;對農(nóng)民而言,陽光玫瑰成為增收的致富來源——云南賓川縣的種植戶,每畝陽光玫瑰凈利潤可達2-3萬元,遠超傳統(tǒng)作物。
對農(nóng)業(yè)而言,這場逆襲為后續(xù)其他進口農(nóng)產(chǎn)品的“國產(chǎn)替代”提供了可復(fù)制的路徑。
從依賴進口到主導(dǎo)市場,國產(chǎn)陽光玫瑰拉下的不只是一款水果的神壇,更撐起了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心。
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