初秋時(shí)節(jié)，甘孜大地處處洋溢著豐收的喜悅。仙桃、李子、花椒等特色果蔬相繼成熟，沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭，不僅繪就了絢麗的豐收畫卷，更成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸸薄?/p>

近年來，甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局以打造“有機(jī)之州”為統(tǒng)攬，立足高海拔地區(qū)獨(dú)特的氣候與生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力培育特色產(chǎn)業(yè)，讓曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的高原果蔬，一步步“甜”滿鄉(xiāng)村振興路。

仙桃碩果壓枝彎，采收笑語滿園飛

“這新品種‘寶塔’，口感比以往的仙桃更綿密！”康定市魚通鎮(zhèn)舍聯(lián)村村委會(huì)副主任、致富帶頭人嚴(yán)江富指著一顆顆綠中帶黃的仙桃，笑意寫在臉上。

走進(jìn)舍聯(lián)的江富仙人掌農(nóng)民專業(yè)合作社，放眼望去，山坡上是一望無際的仙人掌，層層疊疊鋪展開來。而綠得發(fā)亮的掌葉間，綴滿了綠中透紅的果實(shí)，像一串串飽滿的瑪瑙掛滿枝頭。鄉(xiāng)親們穿梭在其間，正忙著采摘熟透的仙桃。

“現(xiàn)在在家門口采摘掙錢，挺好的?！贝迕駝⒂揽凳窃摵献魃缯?qǐng)來幫工的工人之一，他告訴記者，“我在這里主要負(fù)責(zé)采摘工作，一天能掙兩百元左右，對(duì)于這個(gè)收入挺滿意的?！?/p>

從一顆野果到富民產(chǎn)業(yè)，舍聯(lián)村的仙桃蛻變，離不開嚴(yán)江富的“產(chǎn)業(yè)鏈思維”。為讓仙人掌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化，他主動(dòng)對(duì)接科研單位與企業(yè)，聯(lián)合研發(fā)出仙桃面、仙桃香皂、仙桃酒等系列產(chǎn)品，讓不起眼的果實(shí)搖身變成多元商品。面對(duì)仙桃?guī)Т套璧K采摘銷售的難題，他四處奔走尋求技術(shù)突破，最終與電子科技大學(xué)聯(lián)手研發(fā)出仙桃去刺機(jī)，既降低了人工成本，又提升了商品化效率。

“光種得好不夠，還得存得住、賣得遠(yuǎn)。”嚴(yán)江富深知保鮮與拓寬銷路的重要性。他投資修建冷藏庫，讓仙桃保鮮期延長近一倍；借力電商渠道開拓市場(chǎng)，如今北京、上海等大城市的訂單接踵而至，產(chǎn)品常年供不應(yīng)求。為進(jìn)一步增強(qiáng)競(jìng)爭力，今年他試種的“寶塔”品種喜獲成功，與此同時(shí)，還培育了70畝種苗，計(jì)劃在明年進(jìn)行大規(guī)模推廣，“品質(zhì)更優(yōu)、口感更好，才能讓咱的仙桃走得更遠(yuǎn)?！?/p>

站在仙桃基地旁，嚴(yán)江富望著遠(yuǎn)處奔流的大渡河，眼中滿是憧憬：“下一步，我們要把仙桃打造成‘網(wǎng)紅產(chǎn)品’，讓更多人知道，大渡河畔這個(gè)小山村，藏著這么多甜蜜驚喜?！?/p>

目前，舍聯(lián)村已建成1000畝仙桃基地。待全部掛果后，一畝將實(shí)現(xiàn)6000至12000元的收入，為村子發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

而在瀘定縣冷磧鎮(zhèn)桐子林村的幸福壩萬畝仙桃種植基地里，清甜的果香同樣在空氣中彌漫。種植戶舒元芳正穿梭在果林間，熟練地采摘著飽滿的仙桃。這位有著三十多年種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)家婦女，不僅把自家100多畝果園打理得井井有條，還帶動(dòng)了13戶村民在她的家庭農(nóng)場(chǎng)常年務(wù)工?！耙划€地能收3000多斤，就是上市期短，從8月到9月中旬就結(jié)束了?！笔嬖夹χf，今年仙桃品質(zhì)出眾，個(gè)頭飽滿、甜度十足，市場(chǎng)價(jià)每斤1—2元，更借著電商?hào)|風(fēng)遠(yuǎn)銷全國，銷量逐年攀升。按此行情，整個(gè)仙桃季家庭農(nóng)場(chǎng)收益預(yù)計(jì)突破百萬元。

花椒變身“金疙瘩”，產(chǎn)業(yè)鏈延伸促增收

眼下，興隆鎮(zhèn)化林村村民們趁著晴好天氣，忙著采收、晾曬、分揀花椒，處處洋溢著豐收的喜悅。

這份豐收的圖景，源于化林村對(duì)花椒產(chǎn)業(yè)的深耕細(xì)作。近年來，在瀘定縣委、縣政府支持下，化林村將花椒作為“一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至3500余畝規(guī)模，覆蓋200余戶農(nóng)戶。核心品種“正路椒”以小粒并蒂附生為特色，油重粒大、色澤丹紅、香麻濃郁，深受市場(chǎng)青睞。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃生長，帶來了實(shí)實(shí)在在的效益。去年，全村花椒產(chǎn)量約96萬斤（濕椒），產(chǎn)值達(dá)670萬元；今年，產(chǎn)值有望增至850萬元，戶均增收水平逐年攀升?！吧L季要防病蟲害、追肥兩次，還要除草修枝保證通風(fēng)，才能出好貨?！狈N植戶余紅的管護(hù)心得，道出了優(yōu)質(zhì)花椒的培育秘訣。

“你看這花椒，顆粒大、顏色正，一畝收五百多斤，今年價(jià)格好，收入比去年增近兩成！”種植戶李永平曬得通紅的臉上笑開了花。而在另一邊，種植戶吳麗的15畝花椒園里，10余名工人忙著采摘，“今年畝產(chǎn)約500斤，為趕在一個(gè)月內(nèi)摘完，每天投入10人以上，人均采50多斤，毛收入能有七八萬元?！?/p>

在瀘定縣飛越嶺專業(yè)合作社的加工車間里，10臺(tái)烘干設(shè)備滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮椒經(jīng)分揀、烘干、篩選后，變身色澤鮮紅、香氣濃郁的干椒，不僅延長了保質(zhì)期，更提升了附加值?！耙郧磅r椒賣給收購商，一斤最多賣10塊錢；加工成干椒后，一斤能賣50塊錢左右，附加值翻了5倍多?！焙献魃缲?fù)責(zé)人何佳林介紹，農(nóng)戶送來的鮮椒會(huì)立即放入烤椒桶烘干，徹底干燥后打包儲(chǔ)存，銷售時(shí)再進(jìn)行篩選，“烘干機(jī)既保證了花椒的色澤，也守住了品質(zhì)，還能滿足市場(chǎng)長期供應(yīng)需求?！?/p>

枝頭李子密如星，高原佳果走出大山

連日來，康定市麥崩鄉(xiāng)的李子園里，村民們挎著竹籃穿梭其間，熟練地采摘、分揀，豐收的喜悅寫在每個(gè)人的臉上。

“今年收成特別好，我家這幾畝李子能收上萬斤，按現(xiàn)在的收購價(jià)，收入相當(dāng)可觀?！毕禄鸬卮妩h支部書記兼村委會(huì)主任高樹兵笑著說，過去摘完果子全靠人工選果，一天下來累得腰酸背痛，如今有了康定市青脆李種植協(xié)會(huì)調(diào)配的選果機(jī)，效率大幅提升，大家也輕松多了。

依托獨(dú)特的高原氣候與肥沃土壤，近年來麥崩鄉(xiāng)將青脆李種植作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。目前全鄉(xiāng)種植面積已達(dá)2109畝，通過“黨支部＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”模式，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)銷售，不僅穩(wěn)步提升李子的品質(zhì)和產(chǎn)量，更徹底解決了村民“種植易、銷售難”的后顧之憂。

“我們鄉(xiāng)的李子產(chǎn)業(yè)能有今天的規(guī)模和效益，離不開科學(xué)規(guī)劃和政策支撐?！丙湵类l(xiāng)副鄉(xiāng)長王媛介紹，當(dāng)?shù)匾环矫嫜?qǐng)農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭開展技術(shù)培訓(xùn)，手把手教村民科學(xué)種植技巧，從源頭把控果實(shí)品質(zhì)；另一方面積極對(duì)接市場(chǎng)，全力打通從山間果園到百姓舌尖的供應(yīng)鏈，讓村民的“錢袋子”實(shí)實(shí)在在鼓起來。

在收購現(xiàn)場(chǎng)，來自綿陽江油市九〇三醫(yī)院的李雷仔細(xì)查看李子品質(zhì)后，當(dāng)場(chǎng)與合作社簽訂收購協(xié)議?！胞湵类l(xiāng)的李子口感好、品質(zhì)佳，這次計(jì)劃收購1000多盒，后續(xù)還會(huì)根據(jù)情況回購?！彼目隙?，正是對(duì)當(dāng)?shù)乩钭悠焚|(zhì)的最好注腳。

特色產(chǎn)業(yè)，讓8月的甘孜“豐”景無限，也讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的步伐更加堅(jiān)實(shí)有力。記者從甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局獲悉，該局通過編制技術(shù)規(guī)程、實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目、以蘋果為主導(dǎo)并統(tǒng)籌櫻桃等特色小雜水果等舉措，截至目前全州水果種植面積達(dá)15萬余畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)4萬余噸，產(chǎn)值4.8億元（同期增長21%），并獲多項(xiàng)有機(jī)、綠色食品認(rèn)證，其中丹巴美人脆蘋果獲歐盟有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證，2025年還將新增水果種植面積3587畝。

“下一步，我們將聚焦‘品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造’，加快丹巴、鄉(xiāng)城2縣綠色食品原料認(rèn)證基地建設(shè)，配套冷鏈物流設(shè)施，同時(shí)通過農(nóng)旅融合、電商帶貨等方式拓寬銷路，做深做實(shí)特色經(jīng)作產(chǎn)業(yè)文章。”甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)科科長徐志恩表示。

全媒體記者：仁多肯布 甘超 康定市融媒體中心、瀘定縣融媒體中心

編輯： 楊雪

責(zé)編：毛莉泓

校對(duì)：盧雪英

審核：白馬

監(jiān)制：譚榮皓