齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月1日訊 開學(xué)季，無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐集中供餐單位和學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查。全力保障新學(xué)期校園食品安全，護(hù)航秋季開學(xué)“第一餐”。

檢查中，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員從食材、設(shè)備、人員、環(huán)境、加工等關(guān)鍵點(diǎn)入手，重點(diǎn)查看食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、食材清洗加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及食品快檢、“明廚亮灶”情況，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和“日管控、周排查、月排查”工作機(jī)制，及時(shí)消除安全隱患，防范食品安全事件發(fā)生。

對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，并要求相關(guān)單位限期整改到位，不定期開展“回頭看”，切實(shí)筑牢食品安全防線。

無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)李大海表示：“臨近秋季開學(xué)，無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，對(duì)全縣中小學(xué)幼兒園食堂、集中用餐配送單位以及校外托管機(jī)構(gòu)從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品原料購(gòu)進(jìn)等進(jìn)行了全覆蓋檢查。無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)排查，嚴(yán)格落實(shí)‘回頭看’，全力守護(hù)廣大師生‘舌尖上的安全’?！?/p>

閃電新聞?dòng)浾?周建輝 無棣臺(tái) 李寧 邵嘉偉 報(bào)道