新疆,在這片“萬物皆可奶”的土地上,塔麥爾奶皮子月餅把西域甜品推上新高度!
一口下去,只想感謝新疆人!仿佛喝到了伊犁鮮牛奶——新鮮、濃郁、絲滑,還帶著淡淡黃油香,醇厚!
輕輕一咬就“咔嗞”掉渣,內(nèi)餡綿密順滑,一抿就化開,每一口都像在舌尖跳舞!
甜度也剛好,不齁不膩,連平時(shí)不愛吃甜的長輩都忍不住夸:“這月餅做得太好吃了!”
再看配料表,真的算月餅界“清流”的存在!奶皮子含量>50%!酸奶含量>25%!奶酪含量>30%!*
不加一滴水,咬下去像在吃“固態(tài)奶茶”。
??*數(shù)據(jù)分別對應(yīng)3款月餅的材料含量
反觀咱之前買的普通月餅,著色劑、甜味劑、防腐劑……哪一個(gè)都是添加劑占大頭,健康材料少得可憐。
要知道,新疆可是公認(rèn)的黃金奶源帶,奶制品的質(zhì)量是一般地區(qū)比不了的,妥妥的奶中“頂流”!
也只有新疆敢用這樣的好奶做月餅了!換成普通奶源,哪能有這么濃的奶香?
這次,咱還一次性把3款熱賣口味都籠絡(luò)過來了!
奶皮子月餅:奶皮子含量≥50%,每一口都是新疆鮮奶的精華,濃郁奶香直竄天靈蓋~
酸奶月餅:酸奶含量≥25%,天然發(fā)酵的酸香特別清爽,剛好中和甜味,吃著一點(diǎn)不膩
奶酪芝士月餅:奶酪含量≥30%,入口能拉絲!奶香和芝士香交織,絲滑又有嚼勁,小朋友超愛的。
同事吃過之后都是3袋、6袋的囤!還聲稱“中秋再買一批送禮”、“絕對碾壓普通月餅”!
有同事去其它渠道搜了價(jià),同樣是350g/袋,1袋4個(gè),別家得70左右!同品牌更是100+!
開玩笑,咱們可是花幾個(gè)月磨下來的,當(dāng)然值??!
2袋,¥49.9
3袋,¥69.9
3袋才頂別人家1袋的價(jià)錢!
真心不貴,關(guān)鍵還正宗新疆直發(fā)!
建議直接囤3袋,12個(gè),69.9!黃金奶源帶直達(dá),地道新疆月餅,比普通月餅便宜還健康好吃!
塔麥爾新疆奶皮子月餅
奶香濃郁,餡料飽滿
3款爆賣口味,一次滿足!
戳下圖直達(dá)購買
01
新疆老牌
用奶堆出來的月餅
月餅都能做,但奶皮子月餅,只有新疆人敢這么做!
新疆做月餅的歷史,可追溯到1400多年前的唐代,吐魯番阿斯塔那古墓群里就出土過模壓月餅!
而今天的塔麥爾,正是這份匠心的傳承者。
它把新疆拿得出手的“好家底”——奶皮子、酸奶、奶酪,全都裹進(jìn)了層層酥皮里,守住了原汁原味。
先說奶皮子,它得用新鮮新疆牛奶慢火熬煮,一遍又一遍地撒取表層凝脂,晾干成淡黃色片狀,再手工切碎入餡。
要知道,10斤鮮奶才能出1斤奶皮子*,每一口,都是牛奶的精華。
??*數(shù)據(jù)來源于品牌方
再看餅皮。采用“水油皮包油酥”傳統(tǒng)技法,黃油、面粉與雞蛋反復(fù)揉搓成細(xì)小酥粒,搟制時(shí)自然拉出千層千層酥脆感~
全程不加水,只靠黃油的油脂來鎖住香氣。咬下去,像蛋撻皮一樣‘咔嗞掉渣’,層次分明,酥而不硬。
更讓人放心的是生產(chǎn):5000㎡潔凈級廠房,配備轉(zhuǎn)盤爐、隧道爐等先進(jìn)設(shè)備,精準(zhǔn)控溫;機(jī)器按壓保證每塊月餅外觀精致。
所以,塔麥爾月餅吃起來就是兩個(gè)字:真料!
真正“用奶堆出來的月餅”,每一口都能讓人感受到奶香的濃郁與細(xì)膩!
塔麥爾新疆奶皮子月餅
奶香濃郁,餡料飽滿
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02
3款口味
各有特色,口口驚艷
新疆奶皮子月餅:“奶娃子”的本命款
作為塔麥爾的經(jīng)典款,這款月餅直接把 “奶香” 拉滿 ——奶皮子含量≥50%!
掰開的瞬間“咔嗞”掉渣,隨即濃濃的奶香直接竄到鼻尖,內(nèi)餡綿密,沒有空洞,全是扎實(shí)的奶膏質(zhì)感。
入口先是黃油的香氣,接著奶皮子細(xì)膩到舌尖輕輕一抿就化開,像在嘴里抹了一層鮮奶油,但比鮮奶油更清爽、不膩人。
新疆酸奶月餅:酸甜清爽到上頭
酸奶含量≥25% ,用酸奶+蔓越莓做餡,像在嘴里開了一瓶果味養(yǎng)樂多!
咬下去先是酥皮的脆,接著酸奶味涌了上來,混著一顆顆大個(gè)的蔓越莓果粒,果香中和了酸奶的醇厚,甜得恰到好處。
沒有傳統(tǒng)月餅的厚重感,反而像在吃“酸奶水果碗”,清爽不膩,連長輩都夸 “這個(gè)味道新鮮”。
奶酪芝士月餅:會(huì)拉絲,一口淪陷
奶酪含量≥30%,輕輕拉開,餡料就像融化的云朵一樣牽出絲,那種視覺沖擊力,直接就把心勾住了。
口感特別妙,既綿密,又帶點(diǎn)黏糯感,奶香裹著咸香,在嘴里層層疊加~
甜味不重,剛剛好被咸香壓住,所以吃兩塊三塊也不會(huì)膩,放心買,小朋友見了搶著吃!
塔麥爾新疆奶皮子月餅
奶香濃郁,餡料飽滿
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03
獨(dú)立包裝
隨時(shí)隨地來口新疆味
這月餅,不是單純的“過節(jié)應(yīng)景”,它更像一款隨時(shí)能吃的新疆特色小點(diǎn)心!
常溫吃:外皮酥得掉渣,奶香餡細(xì)膩綿密,一口濃郁奶香,最接近“新疆草原風(fēng)”的原味!
加熱吃:這才是靈魂!放進(jìn)烤箱/空氣炸鍋,180℃加熱3-5分鐘,酥皮像新鮮出爐的蛋撻~
尤其是奶酪芝士款,掰開還能拉絲,入口就是濃烈的幸福!
每一塊都是獨(dú)立包裝,干凈方便,辦公室、車?yán)?,隨手一撕就能吃,不擔(dān)心回潮、不擔(dān)心串味。
下午茶來一塊,比蛋糕輕盈;半夜想解饞,咬一口就滿足。
69.9元/3袋,12個(gè)!可以把3款熱賣口味一次備齊,自己吃劃算,送人也更體面!
新疆黃金奶源直發(fā),比普通月餅健康好吃,年輕人和長輩都喜歡。
塔麥爾新疆奶皮子月餅
奶香濃郁,餡料飽滿
3款爆賣口味,一次滿足!
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