秋天種白菜蘿卜，軟腐病最讓人頭疼。村里老人說(shuō)用食醋白酒能防病，剛開(kāi)始我也不信，后來(lái)跟著試了試，還真管用?，F(xiàn)在把具體方法寫(xiě)出來(lái)，讓大家少走彎路。

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農(nóng)村種菜都怕軟腐病，葉子爛成一包水，收都不好收。農(nóng)藥雖然見(jiàn)效快，但總擔(dān)心農(nóng)藥殘留。后來(lái)聽(tīng)老輩人說(shuō)，醋和白酒能殺菌，還能讓菜長(zhǎng)得壯。我自己試了兩年，確實(shí)沒(méi)以前爛根那么多了。

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食醋主要成分是醋酸，酸性能抑制病菌。軟腐病菌怕酸，噴點(diǎn)醋水就活不下去。除了殺菌，醋里還有氨基酸和鈣，跟葉面肥差不多。蘿卜白菜吸收了這些，葉子更綠，長(zhǎng)得也快。白酒主要成分是酒精，也能殺菌。家里消毒都用酒精，噴菜葉子道理一樣。兩者混著用效果更好，但得按比例，濃度高了葉子會(huì)燒焦。

配比很簡(jiǎn)單，十斤水加十克醋，二十克白酒。要是想補(bǔ)肥，可以加點(diǎn)尿素或磷酸二氫鉀。傍晚太陽(yáng)下山后噴最好，葉子吸得快。一周噴一次就行，噴多了沒(méi)用還浪費(fèi)。

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去年種了兩畦白菜，一畦噴醋酒，另一畦沒(méi)噴。結(jié)果沒(méi)噴的爛了三分之一，噴過(guò)的只爛了兩棵。存到冬天，沒(méi)噴的都開(kāi)始發(fā)軟，噴過(guò)的還能吃。蘿卜也是，存窖里爛得少，賣相好還能多賣錢(qián)。

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用這些不能替代肥料和農(nóng)藥。該澆水施肥還得正常干，蟲(chóng)子多了也得打藥。醋和酒只能防病，不能治病。濃度必須按比例，我第一次手抖多放了一倍醋，邊上幾棵葉子全黃了。

村里開(kāi)始有人跟著學(xué)，王叔家的蘿卜今年沒(méi)爛，多賺了兩千塊。李嬸不信，自己種的菜全爛了，現(xiàn)在追著問(wèn)我具體怎么配水。其實(shí)方法不難，就是得細(xì)心。

有次下雨沒(méi)及時(shí)噴，白菜葉子上長(zhǎng)了黑點(diǎn)，趕緊補(bǔ)噴了一次，兩天后黑點(diǎn)就停了。要是等嚴(yán)重了再噴，就不管用了。

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醋最好用米醋，其他醋也行，就是別用工業(yè)醋。白酒得是糧食釀的，勾兌的沒(méi)效果。超市買(mǎi)的瓶裝白酒就行，別心疼那幾塊錢(qián)。

現(xiàn)在年輕人種地少，但陽(yáng)臺(tái)種菜的多。小盆栽白菜蘿卜也能用這個(gè)法子，防爛根特別好。我表妹陽(yáng)臺(tái)種的小白菜，噴了兩次，從來(lái)沒(méi)爛過(guò)一片葉子。

最后提醒，別想著光靠醋酒就能高產(chǎn)，該做的農(nóng)活一樣不能少。這玩意兒就是個(gè)輔助，別本末倒置。試試就知道了，反正醋和酒家里都有，也不費(fèi)事。