校園食品安全是頭等大事,直接關(guān)系到每位師生的健康與學(xué)習(xí)生活質(zhì)量。9月1日上午,寧國市西津小學(xué)校長羅林、副校長華建忠、總務(wù)處相關(guān)工作人員,對學(xué)校食堂開展食品安全檢查并召開現(xiàn)場辦公會。
檢查組深入食堂后廚,仔細(xì)查看了食品采購、貯存、加工制作及供餐等環(huán)節(jié)的安全管控情況,重點(diǎn)檢查了食品保質(zhì)期、衛(wèi)生清潔、人員健康和場地消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
羅林強(qiáng)調(diào),要嚴(yán)格把好食材采購和加工衛(wèi)生關(guān),確保師生用餐安全,同時要注重菜品營養(yǎng)均衡與品種豐富,不斷提升師生用餐服務(wù)水平。
本次現(xiàn)場辦公會體現(xiàn)了西津小學(xué)對食堂食品安全工作的高度重視,通過直接檢查與現(xiàn)場部署的方式,確保了各項管理措施的有效落實(shí),為新學(xué)期師生飲食安全提供了堅實(shí)保障。
(余文湖)
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