湖南
婁底新聞網訊（通訊員 李遠根）9月2日，雙峰縣走馬街鎮(zhèn)組織走馬街市場監(jiān)督管理所到鎮(zhèn)中心小學，開展學校食堂和校園商店安全檢查，全力守護師生舌尖上的安全，為新學期開學筑牢食品安全防線。
在鎮(zhèn)中心小學食堂，檢查人員嚴格把關各個環(huán)節(jié)。在食材儲存間，仔細查看米、面、油、肉、蔬菜等食材的生產日期、保質期，以及進貨臺賬是否記錄詳實，確保食材來源正規(guī)、質量合格。在食品加工區(qū)域，著重檢查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，加工流程是否嚴格按照規(guī)范操作，避免交叉污染。同時，還查看了餐具消毒記錄，確保餐具經過嚴格消毒，為師生用餐安全提供保障。
在校園商店，檢查人員首先檢查了食品經營許可證是否齊全且在有效期內。對貨架上的食品，逐一查看生產保質日期，杜絕銷售過期食品。詳細詢問食品進貨渠道，檢查是否有正規(guī)進貨憑證。查看食品分類存放是否合理，“三防”設施（防蠅、防塵、防鼠）是否完備，同時對店內衛(wèi)生狀況提出嚴格要求。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，要求商店負責人立即整改。
此次檢查，進一步強化了學校及相關經營主體的食品安全意識。走馬街市場監(jiān)督管理所相關負責人表示，校園食品安全關系到師生的身體健康和學校的正常教學秩序，容不得半點馬虎。接下來，走馬街鎮(zhèn)將持續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，不定期開展復查和突擊檢查，建立長效監(jiān)管機制，全力為師生營造安全、放心的飲食環(huán)境，讓家長安心，讓社會放心。
一審：譚洲偉 二審：羅江 三審：劉輝煌
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