“貴州頂流黃牛，吃中草藥，喝山泉水，酒糟當(dāng)小零食，肉質(zhì)能不好嗎？”

“居然是用新鮮散養(yǎng)的牛肉做的零食，種草了種草了！”

“山不催，人不忙，牛不慌，你松弛生長，我耐心等待……”

近日，央視網(wǎng)微紀(jì)實系列欄目《了不起的國貨》走進(jìn)位于貴州的良品鋪子關(guān)嶺牛肉養(yǎng)殖基地，以一段松弛感滿滿的“尋味之旅”，記錄良品鋪子如何解鎖“高品質(zhì)零食”的極簡新路徑，用48小時鎖鮮工藝，將貴州“頂流黃?！弊匀惶斐傻摹安荼灸滔恪保丁胺睢钡綇V大消費者的舌尖。

節(jié)目一經(jīng)播出，收獲了超1700萬次的視頻曝光和抖音平臺40多萬的熱烈點贊，眾多網(wǎng)友即刻下單“牛肉小方”，迫不及待品嘗來自云貴高原高山牧場的超絕美味——最直觀的表現(xiàn)是，“牛肉小方”已連續(xù)5天蟬聯(lián)抖音牛肉粒新品榜榜首。

9月4日抖音商城排行榜截圖

作為一檔旨在挖掘和推廣國內(nèi)優(yōu)質(zhì)國貨品牌及產(chǎn)品的欄目，央視網(wǎng)《了不起的國貨》自帶嚴(yán)苛的篩選機(jī)制，重點聚焦重視產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新能力、社會責(zé)任的國貨品牌。此次，央視網(wǎng)《了不起的國貨》以國家級媒體的權(quán)威背書與互聯(lián)網(wǎng)語態(tài)的輕盈表達(dá)，把良品鋪子“好原料造就好味道”的產(chǎn)品邏輯和“好原料造就好味道”的價值主張，以一種可視化的、趣味感的、有共鳴的方式傳遞給消費者，不僅促成了一次成功的品牌曝光，也代表了國家權(quán)威媒體對良品鋪子品牌的“蓋章認(rèn)證”，這無疑是對消費者最有力的承諾。

超絕治愈感：以“自然”之道，成“健康”之味

“在這片山里，牛是自己說了算的！”

本期央視網(wǎng)《了不起的國貨》開篇，貴州關(guān)嶺黃牛養(yǎng)殖戶楊洪態(tài)松弛放牛的場景，讓網(wǎng)友們連呼“有趣又治愈”。上山“不用管”，吃草“不用管”，反正干啥都“不用管”，老楊說了：“它們在這里生活了幾百年，比我還懂這片山?！?/p>

關(guān)嶺，地處喀斯特地貌，來自烏蒙山脈的清泉持續(xù)流淌，四季都有新鮮的牧草，更生長著1600多種中草藥。蒲公英、馬鞭草、車前草、刺梨……都是牛兒們的天然藥膳。這里的人們遵循祖輩傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，天亮就上山，天黑就回欄，人就慢悠悠的跟著，由它們滿山轉(zhuǎn)悠，跑得多，肉質(zhì)才好。

關(guān)嶺的牛兒除了“嘗百草”，平時在牛棚里，還會吃些酒糟?！拔覀冑F州人愛喝酒，牛也愛，酒糟起到什個作用呢？讓毛發(fā)亮，增加牛的一些營養(yǎng)?！崩蠗钫f。

良品鋪子此次在央視網(wǎng)的露出，通過“松弛生長”的自然風(fēng)格、“神牛嘗百草”“牛也愛酒糟”的的趣味表達(dá)，精準(zhǔn)擊中了觀眾尤其年輕群體的內(nèi)容偏好，進(jìn)而實現(xiàn)了品牌理念的軟性滲透。抖音上，央視網(wǎng)這則視頻下收獲最高贊的一條評論是：“看完以后腦子里全是‘不用管’”，點贊數(shù)超1.5萬。更有網(wǎng)友紛紛表示：“草本奶香有畫面了”“不用管不用管，這才是真正的以‘自然’之道，成‘健康’之味?！?/p>

超強(qiáng)沉浸感：隨“極簡之旅”見證“極鮮革命”

“山不催，牛不慌，人不忙”的慢慢悠悠，釀造了貴州關(guān)嶺牛草本奶香的口感和高氨基酸的營養(yǎng)——而要鎖住這份“鮮”，只有48小時。

“最多48小時，零度排酸后的鮮肉就得送來，而我們要做的，就是把這份嫩里的營養(yǎng)，原封不動的保留住?！绷计蜂佔印芭Ｈ庑》健毖邪l(fā)官王倩倩在節(jié)目中以鄉(xiāng)音出鏡。身為一名土生土長的貴陽人，她從事牛肉制品研發(fā)已有10年，全程參與了“牛肉小方”的研發(fā)。

本期《了不起的國貨》除了“松弛”記錄關(guān)嶺黃牛的自然繁育，還大量采用跟拍鏡頭和特寫畫面，引領(lǐng)觀眾沉浸見證一塊鮮肉在現(xiàn)代工廠的“極簡之旅”：剔掉多余油筋，只留純?nèi)饧±?，手工腌制，低溫滾揉，再以三重控溫的分段鹵煮，初鹵鎖鮮，燜鹵入味，復(fù)鹵增香，簡單到只要一把鹽。為了讓“小方”更規(guī)整，良品鋪子在制作過程中采用手工切塊，然后抽真空、充氮氣、噴淋滅菌，以極簡工藝?yán)卫捂i住牛肉的高氨基酸。

48小時的“極簡之旅”，亦是48小時的“極鮮革命”。某種程度上，這就是良品鋪子的“五減”理念（減鹽、減糖、減脂、減油、減添加劑）的生動詮釋。可以說，央視網(wǎng)《了不起的國貨》用鏡頭記錄下的，不僅是美味背后的故事，更是一個中國品牌深入源頭，將烏蒙深山的自然饋贈轉(zhuǎn)化為千家萬戶的健康零食的匠心旅程。而這趟旅程沒有終點，只有不斷延伸的價值探索和持續(xù)迸發(fā)的市場回響。

在良品鋪子全國門店，關(guān)嶺牛肉零食被擺放在顯眼位置，配有專門的產(chǎn)地介紹：“來自貴州關(guān)嶺，會吃中草藥的?！?。借助央視網(wǎng)的權(quán)威背書和廣泛觸達(dá)，關(guān)嶺黃牛將被更多全國消費者認(rèn)知和喜愛。而對于良品鋪子來說，此次傳播鞏固了品牌信任、彰顯了產(chǎn)業(yè)價值、詮釋了戰(zhàn)略內(nèi)核，充分展現(xiàn)了其作為中國休閑零食龍頭企業(yè)的格局與擔(dān)當(dāng)——不僅打造自然健康零食，更致力于構(gòu)建一種基于高品質(zhì)、可持續(xù)和社會責(zé)任的商業(yè)模式。

免責(zé)聲明：本文僅供參考，不構(gòu)成投資建議。