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“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)?！?/strong>

大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道非常好吃的美味佳肴，做法簡(jiǎn)單，好吃又實(shí)惠，廚房小白也能做，感興趣的朋友可以試一試！

一、千層肉餅

準(zhǔn)備食材：手抓餅、肉餡、雞蛋、蔥。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤牛肉餡，打入一個(gè)雞蛋，加入1勺生抽、少許老抽、1勺料酒、少許鹽、1勺淀粉，放入蔥花，抓拌均勻，腌制5分鐘。

2、準(zhǔn)備適量的手抓餅，放入肉餡抹均勻，再蓋上一張手抓餅，四周捏緊。起鍋燒油，油熱放入包好的手抓餅，煎至兩面金黃酥脆即可。

二、雞蛋土豆餅

準(zhǔn)備食材：土豆、牛肉腸、雞蛋、五香粉、面粉、蔥。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，去皮洗凈后切成絲，用清水沖洗去多余的淀粉，控干水分。

2、放入蔥花，切好的牛肉腸，打入四個(gè)雞蛋清、加入1勺、1勺鹽、1勺五香粉、1勺面粉，攪拌均勻。

3、起鍋燒油，油熱放入攪拌好的土豆絲，整理成鳥(niǎo)窩狀，放入剩余雞蛋黃，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

三、可樂(lè)雞翅

準(zhǔn)備食材：雞翅、八角、芝麻、可樂(lè)、蔥姜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備二斤雞翅，清洗干凈后改刀花刀，再將雞翅冷水下鍋，加入1勺料酒、蔥段、姜片，焯水5分鐘，撈出控干水分。

2、另起鍋燒油，冷油下入雞翅，小火煎至兩面金黃，放入蔥花、姜末、八角，加入1勺生抽、1勺蠔油，少許老抽，大火翻炒均勻。

3、加入沒(méi)過(guò)雞翅的可樂(lè)，蓋上蓋子小火慢燉，燉至湯汁濃稠，撒入芝麻即可出鍋。

四、皮蛋豆腐

準(zhǔn)備食材：皮蛋、豆腐、菜椒、香菜、蔥蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備四個(gè)皮蛋，去掉外皮切成四瓣，擺入盤(pán)子周?chē)?nèi)酯豆腐一盒，改刀切成小塊，放入盤(pán)子中間。

2、空碗中加入1勺生抽、1勺陳醋、少許鹽、1勺雞精、少許糖、1勺香油、1勺辣椒油，放入蒜末、小米辣、蔥花、香菜末，攪拌均勻，將調(diào)好的料汁淋在豆腐上即可。

五、蒜蓉生蠔大蝦煲

準(zhǔn)備食材：生蠔、大蝦、小米辣、洋蔥、娃娃菜、金針菇、粉絲、蔥。

做法步驟：

1、空碗中放入蒜末、小米辣，淋入熱油爆香，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、少許白糖、1勺雞精，攪拌均勻備用。

2、砂鍋中放入洋蔥絲，清洗干凈的娃娃菜，成條金針菇，泡好的粉絲，放入生蠔、大蝦，淋入調(diào)好蒜蓉醬，蓋上蓋子燜5分鐘，撒上蔥花即可。

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