柳州螺螄粉備受全國(guó)食客的喜愛

許多食客因各種原因無法來到柳州

卻很想品嘗到柳州本地螺螄粉味道

近期，一種全新的方式橫空出世

冰 鮮 螺 螄 粉

如今

冰鮮螺螄粉正以迅猛之勢(shì)

席卷線上市場(chǎng)

銷售額持續(xù)攀升

用亮眼數(shù)據(jù)證明了自身實(shí)力

可能有許多朋友們好奇

冰鮮螺螄粉是什么？

它與袋裝螺螄粉有什么區(qū)別？

今天，我們一起來探尋一下！

冰鮮螺螄粉

以創(chuàng)新速凍技術(shù)“鎖鮮”

讓米粉保持軟糯爽滑、配菜脆嫩

湯底醇厚鮮香

在家簡(jiǎn)單加熱

就能還原柳州街頭現(xiàn)煮的地道風(fēng)味

解決了傳統(tǒng)袋裝螺螄粉口感還原度的難題

△ 圖源：網(wǎng)友@不愛吃香菜

袋裝螺螄粉為了實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)的保質(zhì)期

通常會(huì)采用脫水、干燥等工藝處理食材
冰鮮螺螄粉則大不相同
它最大程度地保留了食材的原始狀態(tài)

袋裝螺螄粉時(shí)常被網(wǎng)友吐槽

與柳州本地螺螄粉味道差別很大

冰鮮螺螄粉的出現(xiàn)

可以說很好的解決了這個(gè)問題

△ 圖源《柳州新聞》

在社交媒體平臺(tái)上

不少網(wǎng)友都在安利著冰鮮螺螄粉

有網(wǎng)友表示

冰鮮螺螄粉完美還原了

柳州本地螺螄粉的味道

非常正宗，非常好吃

也有一些網(wǎng)友在詢問
冰鮮螺螄粉和袋裝螺螄粉
究竟有什么區(qū)別

評(píng)論里

許多網(wǎng)友都吃下了這一波安利

紛紛詢問冰鮮螺螄粉的訊息

想要去購(gòu)買

更多的網(wǎng)友

對(duì)冰鮮螺螄粉表示了肯定

“好吃，鮮，香！”

“連吃三天了，好美味！”

如今，柳州也持續(xù)聚焦

冰鮮螺螄粉的發(fā)展

柳州市商務(wù)局聯(lián)合螺螄粉協(xié)會(huì)

召開了冰鮮螺螄粉產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展座談會(huì)

會(huì)議圍繞食品安全、冷鏈物流成本

產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等關(guān)鍵問題展開深入研討

各方將攜手與共

共同宣傳好、保護(hù)好這一新品類、新賽道

共同助力柳州味道走向全國(guó)

推動(dòng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階

△ 圖源：柳州螺螄粉協(xié)會(huì)

冰鮮螺螄粉的出現(xiàn)

不僅為螺螄粉愛好者

帶來更優(yōu)質(zhì)美食體驗(yàn)

也為柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力

相信在未來

冰鮮螺螄粉將持續(xù)發(fā)力

讓柳州風(fēng)味走進(jìn)更多消費(fèi)者生活

續(xù)寫螺螄粉的美食傳奇

△圖源《柳州新聞》

你購(gòu)買過冰鮮螺螄粉嗎？

對(duì)比袋裝螺螄粉感覺如何？

對(duì)這一新產(chǎn)業(yè)你怎么看呢？

記得點(diǎn)亮文末右下角，提醒身邊的朋友們！

Liu Zhou

編輯：白水君

@柳州全攻略 綜合編輯

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