很多人都喜歡在早上吃飯前稱體重，畢竟這時(shí)候的體重最輕，稱起來(lái)更有“成就感”。有些“細(xì)心”的人還會(huì)在拉屎前和拉屎后分別稱一下體重，感受一下肉眼可見(jiàn)的體重變輕。

如果你真這么干，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，拉完便便之后體重可能并沒(méi)有變輕，或者只變輕了 0.1kg。明明拉了那么一大坨，怎么只變了這么一點(diǎn)？質(zhì)量怎么不守恒了？難道是體重秤壞了？

還真不是，拉完屎體重沒(méi)有變輕，跟你拉的便便重量以及秤的誤差都有關(guān)系。

圖庫(kù)版權(quán)圖片，轉(zhuǎn)載使用可能引發(fā)版權(quán)糾紛

一次的便便有多重？

雖然我們自己感覺(jué)酣暢淋漓地排泄了一大坨，但實(shí)際上，便便可能沒(méi)有你想象得那么重。

1992 年發(fā)表在《腸胃病學(xué)》（GASTROENTEROLOGY）上的一項(xiàng)研究就統(tǒng)計(jì)了世界很多個(gè)地區(qū)人群的糞便與腸癌之間的關(guān)聯(lián)，其中的糞便平均重量恰好可以給我們做個(gè)參考。

不同地區(qū)人群的糞便平均重量，圖片來(lái)源：參考資料1

因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)的差異，不同地區(qū)的人糞便重量也不一樣，但絕大部分都在 200g 以下。其中，同屬東亞地區(qū)的日本兵庫(kù)縣人群里，男性平均糞便重量為 133g，日本秋田縣的男性平均糞便重量為 196g。

而這篇文章里針對(duì)性別的研究也發(fā)現(xiàn)，女性的糞便一般比男性糞便輕 20%左右。

女性糞便平均重量比男性的輕，圖片來(lái)源：參考資料1

所以，盡管你感覺(jué)拉了一大坨，但實(shí)際上，重量可能真的只有 100g 到 200g，反映在體重秤上，也就是 0.1kg 到 0.2kg。所以從這一點(diǎn)上來(lái)看，體重變化不大是可以理解的。

當(dāng)然了，如果你長(zhǎng)時(shí)間生活在烏干達(dá)地區(qū)，按照他們的飲食習(xí)慣吃飯，說(shuō)不定真的可以拉出接近 500g 的“超級(jí)便便”。（據(jù)前述研究，烏干達(dá)人平均每日糞便量高達(dá) 470g 。）

秤的誤差

拉完便便之后，體重變輕的程度比較小，這一點(diǎn)還比較好理解。但假如拉完便便之后體重沒(méi)有變化，甚至更重了，這看起來(lái)就不太合理了，難道剛剛排了個(gè)寂寞？

其實(shí)這種情況，跟家里的體重秤有關(guān)，而且也并不意味著秤壞了。

我們家里常用的體重秤，屬于固定式電子衡器，按照《固定式電子衡器》（GB/T 7723-2017）中的規(guī)定，衡器的準(zhǔn)確度等級(jí)分為中準(zhǔn)確度級(jí)（III）和普通準(zhǔn)確度級(jí)（IIII），而電子衡器的最大允許誤差標(biāo)準(zhǔn)如下圖所示：

電子體重秤最大允許誤差，圖片截取自參考資料 2

這個(gè)規(guī)定數(shù)值看起來(lái)比較抽象，解釋一下就是：

e 代表分度值，簡(jiǎn)單理解就是秤能顯示的最小重量變化單位，也就是秤的最小刻度。一般在體重秤包裝或者說(shuō)明書(shū)上都會(huì)標(biāo)出來(lái)（說(shuō)明書(shū)上可能是用 d 表示）。

比如，你的秤顯示時(shí)候，最小的刻度是 0.1kg，那分度值就是 0.1，如果能顯示 0.05kg，那分度值就是 0.05。

分度值是0.1的稱丨圖庫(kù)版權(quán)圖片，轉(zhuǎn)載使用可能引發(fā)版權(quán)糾紛

理解了這一點(diǎn)，我們?cè)偻ㄟ^(guò)具體的例子看一看秤的最大允許誤差。

1.普通準(zhǔn)確度等級(jí)（IIII）

先看準(zhǔn)確度等級(jí)比較低的——普通精確度等級(jí)的秤。

如果你家的秤最小能顯示到 0.1kg，在稱量 100kg 以內(nèi)物體的時(shí)候（大部分人體重都在這個(gè)范圍內(nèi)），它允許的誤差范圍是 150g。

也就是說(shuō)，當(dāng)你拉的便便小于 150g 時(shí)，它是稱不出來(lái)的。而且你連續(xù)兩次站上去，體重相差 0.1kg，也是在允許的誤差范圍內(nèi)的。

2.中等準(zhǔn)確度等級(jí)（III）

這一類(lèi)秤更靈敏一些，而且它的最大允許誤差會(huì)根據(jù)稱量范圍的不同而變化。

假如它最小也是能顯示到 0.1kg，當(dāng)你的體重在 50kg 以內(nèi)的時(shí)候，它允許的誤差是 0.05kg，也就是如果你的便便重量超過(guò)了 50g，那么秤是可以檢測(cè)到的。

如果你的體重在 50kg 到 200kg 范圍內(nèi)，那么它允許的誤差是 0.1kg，也就是便便重量如果超過(guò) 100g，它是可以檢測(cè)出來(lái)的。

所以，如果你家里采用的秤準(zhǔn)確度等級(jí)比較低，確實(shí)有可能出現(xiàn)拉完便便體重沒(méi)變，甚至可能會(huì)變得更重（也在誤差允許的范圍內(nèi)）。

秤的擺放位置也會(huì)影響結(jié)果

當(dāng)然了，現(xiàn)在即便是幾十塊錢(qián)的體重秤，分度值也都可以做到 0.05kg 甚至 0.01kg，所以一般不太會(huì)出現(xiàn)拉完便便體重完全不變的情況。如果有，你可能需要考慮一下稱體重時(shí)秤的擺放了。

如果你在稱體重前后移動(dòng)了秤，或者放的地面不平，是有可能影響測(cè)量準(zhǔn)確度的。

現(xiàn)在大部分電子體重秤稱量時(shí)依靠的是四個(gè)角的壓力傳感器，它們能夠?qū)毫υ斐傻男巫冝D(zhuǎn)化成電信號(hào)，綜合這些信號(hào)，體重秤就能算出你的體重。如果地面不平，四個(gè)角上壓力傳感器感受到的數(shù)值也會(huì)發(fā)生變化，使得最終計(jì)算的結(jié)果不可靠。

稱的四個(gè)角有壓力傳感器丨圖庫(kù)版權(quán)圖片，轉(zhuǎn)載使用可能引發(fā)版權(quán)糾紛

而地面過(guò)軟（比如放在地毯上、瑜伽墊上等），壓力傳感器的形變會(huì)受到影響，導(dǎo)致稱重不準(zhǔn)確。

順便說(shuō)一下，假如你單腳站在秤靠邊的位置（小心別把秤踩翻了），秤四個(gè)角的傳感器示數(shù)同樣會(huì)出現(xiàn)很大的差異，也會(huì)導(dǎo)致最終稱量的結(jié)果不準(zhǔn)。

所以，如果你兩次稱體重時(shí)候位置不一樣，是有可能導(dǎo)致示數(shù)差異的。如果你想“精確對(duì)比”拉便便前后的體重變化，請(qǐng)確保兩次稱量的時(shí)候，都放在硬地面上，且盡量確保水平（比如放在同一塊瓷磚上）。

在稱量之前，可以先站上去喚醒秤并顯示讀數(shù)，待它示數(shù)歸零之后，再站上去稱體重。

最后，值得一提的是，想要保持健康的體重，還是要管住嘴邁開(kāi)腿，千萬(wàn)不要指望靠著一坨便便，就讓體重秤上的數(shù)字達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)

[1] Cummings J H, Bingham S A, Heaton K W, et al. Fecal weight, colon cancer risk, and dietary intake of nonstarch polysaccharides (dietary fiber)[J]. Gastroenterology, 1992, 103(6): 1783-1789.

[2] 《固定式電子衡器》（GBT7723-2017）

[3] Boron, Walter F. Boulpaep, Emile L. Medical Physiology. Elsevier Health Sciences. 2016: 738

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作者丨小瑋 科普創(chuàng)作者

審核丨孫明軒 上海工程技術(shù)大學(xué)教授、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員

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審校丨徐來(lái)、張林林