在娛樂(lè)圈中,謝霆鋒的多重身份早已深入人心——他是唱功扎實(shí)的歌手,是銀幕上光芒四射的演員,更是一個(gè)對(duì)廚房有著狂熱熱愛(ài)的廚師。
如果說(shuō)音樂(lè)與表演是他的職業(yè)舞臺(tái),那么烹飪,則是他最私密的治愈之地。正因如此,我們才看到了《十二道鋒味》這樣的美食節(jié)目,讓觀眾感受到他的認(rèn)真與真誠(chéng)。
然而,2025年,謝霆鋒帶著對(duì)美食的熱愛(ài),走進(jìn)了一檔全新的綜藝——《一飯封神》。
這一次,他不再是揮舞鍋鏟的參賽者,而是坐在評(píng)委席上,用自己多年沉淀的廚藝見(jiàn)識(shí)與商業(yè)眼光,去審視來(lái)自世界各地的廚師們。
小眾,卻讓人上頭的綜藝
《一飯封神》并非一檔以明星噱頭取勝的節(jié)目。
它拋棄了常見(jiàn)綜藝的“劇本化”與夸張表演,把主角位置全部留給——“廚藝”二字。
舞臺(tái)上,百位來(lái)自五湖四海的廚師同臺(tái)競(jìng)技,他們既有餐飲界的老將,也有年輕的創(chuàng)意新秀。節(jié)目沒(méi)有冗長(zhǎng)的情感戲,沒(méi)有為了煽情而煽情的橋段,只有真刀真槍的比拼與創(chuàng)意的碰撞。
賽制比菜品更有“味道”
如果你以為這只是簡(jiǎn)單的廚藝比拼,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
《一飯封神》的賽制設(shè)計(jì),簡(jiǎn)直可以用“離譜”形容,但離譜得讓人拍案叫絕。
其中最讓我驚訝的,是某期的復(fù)活賽——選手們要用限定食材做菜,而食材不是高端食材,也不是新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,而是一屋子的……零食!
薯片、泡面、巧克力、膨化食品——這些我們印象里只適合當(dāng)休閑小吃的東西,硬生生被選手們變成了色香味俱全的佳肴。
不過(guò),這檔節(jié)目最狠的賽制,還要數(shù)“餐廳戰(zhàn)”——選手們不再單純比拼手藝,而是要在限定時(shí)間內(nèi)開(kāi)設(shè)臨時(shí)餐廳,從菜單設(shè)計(jì)、價(jià)格制定,到吸引顧客、控制成本,全方位考驗(yàn)選手的商業(yè)思維。
看著這些廚師為了招攬客人使出渾身解數(shù),有人用心理學(xué)定價(jià)策略,有人現(xiàn)場(chǎng)改菜名制造話題感,那場(chǎng)景簡(jiǎn)直比商戰(zhàn)劇還刺激。
天南地北的廚神,個(gè)個(gè)有故事
比如黎子安——一個(gè)永遠(yuǎn)手握啤酒、神情微醺的大廚。
他看上去慵懶隨意,像是《仙劍奇?zhèn)b傳》里的酒劍仙,但一旦走上料理臺(tái),瞬間判若兩人——刀工精準(zhǔn)、調(diào)味獨(dú)到、創(chuàng)意無(wú)窮。
他用醉態(tài)掩飾鋒芒,但每一道菜都讓人信服,這種反差感,讓他成了觀眾心中的“隱藏王者”。
還有風(fēng)格截然不同的帥大廚與邵德龍大廚,一個(gè)精致細(xì)膩如工藝師,一個(gè)沉穩(wěn)老練似行家里手??此麄兿聫N,簡(jiǎn)直像是在欣賞兩種截然不同的藝術(shù)流派。這種“百花齊放”的陣容,保證了每一期節(jié)目都有驚喜——你永遠(yuǎn)猜不到下一個(gè)端出來(lái)的,會(huì)是怎樣顛覆想象的作品。
謝霆鋒的評(píng)委身份,不是擺設(shè)
不少觀眾一開(kāi)始質(zhì)疑:謝霆鋒雖然熱愛(ài)烹飪,但要點(diǎn)評(píng)來(lái)自各地的頂尖廚師,是否會(huì)有些力不從心?
在一次餐廳戰(zhàn)中,謝霆鋒針對(duì)幾家餐廳的定價(jià)策略做出點(diǎn)評(píng)——他不僅考慮到食材成本,還分析了食客心理與市場(chǎng)定位,并且精準(zhǔn)指出某些高端餐廳的價(jià)格過(guò)高會(huì)嚇跑潛在顧客。
這些意見(jiàn)切中要害,讓參賽選手頻頻點(diǎn)頭。
他不只是“憑感覺(jué)”說(shuō)話,而是用市場(chǎng)邏輯與廚藝知識(shí)結(jié)合,給出可執(zhí)行的建議,這種專業(yè)性,贏得了不少?gòu)N師的尊重。
一檔值得細(xì)細(xì)品味的綜藝
在這個(gè)快餐化娛樂(lè)盛行的時(shí)代,《一飯封神》像是一道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮的濃湯——用心、純粹、耐看。它不僅滿足了觀眾的視覺(jué)與味覺(jué)想象,還讓人看到廚藝背后的智慧與故事。
謝霆鋒在節(jié)目中展現(xiàn)出的不只是對(duì)食物的熱愛(ài),更是一種對(duì)生活的態(tài)度——認(rèn)真、專注、不設(shè)限。
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