陽(yáng)光玫瑰從百元一斤跌到3元,現(xiàn)在卻沒(méi)人愿意買(mǎi)。十年前它是“葡萄界愛(ài)馬仕”,如今成了“爛大街”。
甜得發(fā)膩沒(méi)葡萄味,這還是當(dāng)年的“晴王”嗎?老果農(nóng)老張種了十多年,直搖頭:“現(xiàn)在的果,早變味了。”第一樁:激素用太多,甜是“硬塞”的。
為了甜得快,農(nóng)藥、甜蜜素往死里打。
糖酸比亂了套,葡萄香被“甜”蓋住了。有顧客說(shuō):“吃完喉嚨發(fā)癢,甜得讓人發(fā)慌。”第二樁:苗子不純,品種“走了樣”。
日本原種挑環(huán)境、產(chǎn)量低,改良性子“偷工減料”。便宜苗子種出來(lái),玫瑰香沒(méi)了,只剩傻甜。老張嘆氣:“現(xiàn)在的苗,哪能和以前比?
”第三樁:果子沒(méi)熟就摘,香氣“掐了尖”。
批發(fā)商要搶市場(chǎng),果農(nóng)急著回款,最后一周成熟期不要了。老張說(shuō):“早摘能賣(mài)5元,等熟了可能2元,誰(shuí)等?”第四樁:光看大小不看味,品質(zhì)“散了架”。
“重量就是錢(qián)”成規(guī)矩,膨大劑猛用,果粒擠成球。風(fēng)味物質(zhì)被稀釋,吃起來(lái)像“糖水泡的”。
種植面積從10萬(wàn)飆到200萬(wàn),市場(chǎng)撐破了。云南砍水稻種,四川跟風(fēng)擴(kuò),供遠(yuǎn)大于求。批發(fā)市場(chǎng)一天到萬(wàn)噸貨,客商壓價(jià)到2-3元。
果農(nóng)急著拋,品質(zhì)更沒(méi)人顧,惡性循環(huán)。
檢測(cè)報(bào)告嚇一跳,部分農(nóng)殘超標(biāo)5倍多。網(wǎng)友調(diào)侃:“以前炫富吃,現(xiàn)在避雷吃。
”規(guī)范種的陽(yáng)光玫瑰,真的好吃嗎?
南京有農(nóng)場(chǎng)疏花疏果,每串只留一斤,光照足、營(yíng)養(yǎng)夠。買(mǎi)過(guò)的人說(shuō):“終于吃出當(dāng)年的玫瑰香了。
”當(dāng)重量成了唯一標(biāo)準(zhǔn),葡萄味就成了犧牲品。農(nóng)業(yè)不是“流水席”,一味求量,遲早砸自己招牌。你家最近買(mǎi)過(guò)陽(yáng)光玫瑰嗎?
甜得發(fā)膩還是有葡萄香?
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