中國商報(bào)（記者 周子荑 文/圖）8月22日，“奶酪第一股”妙可藍(lán)多公布了上半年成績單。從整體來看，其收入、利潤雙增長，但增速同比有所放緩。公司主業(yè)奶酪業(yè)務(wù)收入占比持續(xù)提升，但毛利率有所下滑。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，妙可藍(lán)多實(shí)現(xiàn)營收25.67億元，同比增長7.98%；歸母凈利潤達(dá)1.33億元，同比增長86.27%，均實(shí)現(xiàn)增長。

妙可藍(lán)多奶酪棒產(chǎn)品。

記者查閱公司此前財(cái)報(bào)獲悉，今年第一季度和去年上半年，妙可藍(lán)多凈利潤增速分別為114.88%和168.77%。可見，今年上半年，妙可藍(lán)多凈利潤增速有所放緩。

此外，今年上半年，妙可藍(lán)多毛利率為30.79%，同比減少了0.32個百分點(diǎn)；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流凈額為2.36億元，同比下滑11.69%。

分業(yè)務(wù)看，今年上半年，妙可藍(lán)多主營的奶酪業(yè)務(wù)收入為21.36億元，在公司營收中的占比為83.67%，相比去年同期的82.02%繼續(xù)提升，但奶酪業(yè)務(wù)毛利率為35.52%，相比去年同期的37.02%減少了1.5個百分點(diǎn)。

在奶酪業(yè)務(wù)中，即食營養(yǎng)系列收入為10.83億元，同比增長0.62%；餐飲工業(yè)系列收入為8.16億元，同比增長36.26%；家庭餐桌系列收入為2.36億元，同比增長28.44%。

財(cái)報(bào)顯示，根據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院與蒙牛專業(yè)乳品聯(lián)合發(fā)布的《烘焙品類發(fā)展報(bào)告2025》，烘焙市場規(guī)模擴(kuò)張且健康化、本土化趨勢顯著，馬斯卡彭等高端奶酪需求攀升，國產(chǎn)原料接受度提升。新茶飲行業(yè)頭部品牌對產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)規(guī)范及供應(yīng)鏈定制創(chuàng)新的高要求，為國內(nèi)奶酪企業(yè)憑高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化及定制能力切入茶飲賽道創(chuàng)造了契機(jī)。同時，B端市場對奶酪的需求也為乳制品深加工各環(huán)節(jié)副產(chǎn)品拓展了更適配的應(yīng)用場景。

東吳證券發(fā)布的報(bào)告稱，妙可藍(lán)多常溫產(chǎn)品如奶酪小丸子以及部分奶酪零食入駐零食量販渠道；針對會員超市推出定制化產(chǎn)品適配高勢能渠道，預(yù)計(jì)將有持續(xù)增量貢獻(xiàn)。在家庭餐桌奶酪方面，馬蘇里拉與奶酪片銷量持續(xù)增長，黃油表現(xiàn)優(yōu)異。此外，妙可藍(lán)多專業(yè)奶酪與愛氏晨曦專業(yè)乳品共同開拓B端極具潛力的市場，拓客順利。