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烤肉店突然停電,老板喊“全場(chǎng)免單還能打包”!這格局,就該賺錢(qián)

烤肉店老板回應(yīng)停電全場(chǎng)免單

烤肉店停電 老板:全場(chǎng)56桌全免單

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最近湖北有家烤肉店徹底火了!不是因?yàn)槿舛嗪贸?,而是因?yàn)槔习宓囊粋€(gè)舉動(dòng),直接圈粉無(wú)數(shù)——晚上飯點(diǎn)正熱鬧,店里突然停電,食客們都慌了,結(jié)果老板拿著大喇叭一喊:“今晚全場(chǎng)免單!沒(méi)吃完的還能免費(fèi)打包!” 這波操作,直接把“掃興”變“驚喜”,網(wǎng)友都說(shuō):“這樣的老板,不發(fā)財(cái)都難!”

咱先還原下當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景:8月24號(hào)晚上,這家燒烤店滿座,炭火正旺,肉串滋滋冒油,食客們邊吃邊聊,碰杯聲、笑聲特別熱鬧。結(jié)果“啪”的一聲,電表跳閘,整個(gè)店瞬間黑了!有人嚇了一跳,還有人覺(jué)得掃興致,說(shuō)“算了算了,結(jié)賬走吧”,眼看場(chǎng)面要亂,老板拿著大聲公就出來(lái)了,一開(kāi)口直接讓全場(chǎng)沸騰:“今晚所有桌都免單!沒(méi)吃完的菜,服務(wù)員會(huì)給大家拿打包盒,都能帶回去!”

食客們當(dāng)場(chǎng)就炸了,紛紛給老板鼓掌,還有大哥喊:“老板你太敞亮了!下次肯定帶朋友來(lái)!” 之后服務(wù)員麻利地發(fā)打包盒,老板還跟大家道歉:“是我們電表出問(wèn)題,影響大家吃飯了,肯定盡快修好,下次不會(huì)這樣了!” 本來(lái)的糟心事,愣是被老板的大氣化解成了“雙向奔赴”——食客覺(jué)得受尊重,老板收獲了口碑,這生意經(jīng),可比那些遇事甩鍋的商家強(qiáng)太多了!



一、餐廳停電,老板到底有沒(méi)有責(zé)任?法律早有說(shuō)法

可能有人會(huì)問(wèn):“餐廳突然停電,老板只是免單嗎?要是出點(diǎn)意外,他要不要擔(dān)責(zé)?” 這里必須跟大家掰扯清楚,從法律角度看,餐廳作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,責(zé)任可不止“讓顧客吃好”這么簡(jiǎn)單。

根據(jù)《民法典》規(guī)定,餐廳、商場(chǎng)這類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,有義務(wù)保障消費(fèi)者的人身和財(cái)產(chǎn)安全。就拿停電這事來(lái)說(shuō):

首先得保障安全:停電后光線暗,很容易有人摔倒、碰傷,這時(shí)候餐廳必須立刻行動(dòng)——比如拿應(yīng)急燈照明、安排服務(wù)員引導(dǎo)疏散,要是沒(méi)做到位,真有人受傷了,餐廳得承擔(dān)民事賠償責(zé)任,包括醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)這些。

其次得妥善處理:像這家烤肉店用的是炭火,停電后繼續(xù)用很危險(xiǎn),老板及時(shí)叫停并安排打包,就是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的正確做法。要是遇到不負(fù)責(zé)任的商家,不管不顧讓顧客自己亂走,真出了事故,老板跑都跑不掉。

簡(jiǎn)單說(shuō):停電不是餐廳的“免責(zé)金牌”,保障顧客安全、妥善解決問(wèn)題,是法律規(guī)定的義務(wù),躲不掉!



二、停電了能直接拒付餐費(fèi)嗎?別想當(dāng)然!

這里有個(gè)很實(shí)際的問(wèn)題:要是你在餐廳吃飯,吃到一半突然停電,沒(méi)吃完也沒(méi)心情吃了,能直接拍屁股走,說(shuō)“我不付錢(qián)了”嗎?答案是——不能!除非餐廳主動(dòng)提免單。

為啥?因?yàn)槟阕哌M(jìn)餐廳點(diǎn)單,就和餐廳形成了“服務(wù)合同關(guān)系”:你享受用餐服務(wù),餐廳提供菜品和環(huán)境,雙方得遵守“公平原則”。根據(jù)《民法典》規(guī)定:

餐廳有義務(wù)保障基本就餐條件,要是因?yàn)樽陨韱?wèn)題(比如電表故障)導(dǎo)致服務(wù)沒(méi)法繼續(xù),得和顧客協(xié)商解決,比如打折、改日再來(lái)吃、或者部分減免費(fèi)用。

但顧客不能單方面拒付餐費(fèi),畢竟你已經(jīng)吃了一部分,享受了服務(wù),直接拒付就是違約。

只有兩種情況能不付錢(qián):要么餐廳主動(dòng)說(shuō)“免單”(像這家烤肉店),要么雙方協(xié)商一致“不用付”。要是沒(méi)協(xié)商好,你強(qiáng)行走了,餐廳有權(quán)要求你補(bǔ)付已消費(fèi)的費(fèi)用。

舉個(gè)例子:你點(diǎn)了100塊的菜,吃了一半停電了,不能說(shuō)“我一口沒(méi)吃,不付錢(qián)”,但可以跟老板協(xié)商“我吃了一半,付50塊行不行”,或者“我下次來(lái)接著吃”,這才是合法又合理的做法。



三、網(wǎng)友狂贊“老板大氣”!格局才是生意的“活廣告”

這事兒一曝光,網(wǎng)友們都快把老板夸上天了,評(píng)論區(qū)全是“自來(lái)水”:

有人說(shuō):“對(duì)比之前那個(gè)‘不給續(xù)面還懟顧客’的面館,這老板格局差太遠(yuǎn)了!免單看似虧了,其實(shí)賺了口碑,下次大家肯定主動(dòng)來(lái),這才是長(zhǎng)久生意經(jīng)!”

有人算賬:“就算當(dāng)晚有20桌,每桌平均消費(fèi)200塊,也就虧4000塊,但換來(lái)了全網(wǎng)宣傳,多少?gòu)V告錢(qián)都買(mǎi)不來(lái)!”

還有人分享經(jīng)歷:“我之前在咖啡店遇到停電,老板只給每人送了杯小飲料,我都覺(jué)得挺暖心,現(xiàn)在這家直接免單,下次去湖北我都想專(zhuān)程去吃!”

其實(shí)大家贊的不只是“免單”,更是老板的態(tài)度——沒(méi)找借口、沒(méi)甩鍋,反而主動(dòng)承擔(dān)損失,把“顧客體驗(yàn)”放在第一位。做生意最怕的就是“小肚雞腸”,怕虧一點(diǎn)錢(qián),結(jié)果丟了顧客的信任;而大氣的老板,看似“虧了眼前”,實(shí)則賺了“長(zhǎng)遠(yuǎn)”——畢竟誰(shuí)都愿意去尊重顧客、有擔(dān)當(dāng)?shù)牡昀锵M(fèi)。

最后想跟大家說(shuō):做生意和做人一樣,格局很重要。停電是意外,但怎么處理意外,能看出商家的良心和眼光。這家烤肉店老板用一頓免單,換來(lái)了無(wú)數(shù)回頭客和免費(fèi)宣傳,這波“投資”太值了!

你們遇到過(guò)這樣的暖心商家嗎?要是你是老板,停電了會(huì)怎么做?評(píng)論區(qū)聊聊!

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