曾靠一杯牛奶、一片牛排把全國(guó)身高拔高了十幾厘米?？烧l能想到，最新統(tǒng)計(jì)顯示，日本17歲男性的平均身高又開始下滑，從巔峰的1.709米跌回，女性更是多年沒見漲幅。難道真是基因到頭了？

20 世紀(jì)末，日本人一度揚(yáng)眉吐氣。那時(shí)候的日本社會(huì)，正為國(guó)民身高的顯著變化而歡欣鼓舞。戰(zhàn)后的日本，國(guó)民普遍身材偏矮，被戲稱為 “小矮人”。但政府推出的全民營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃發(fā)揮了巨大作用。學(xué)校供餐里每天搭配的牛奶和肉類，讓孩子們的營(yíng)養(yǎng)得到了充分保障。

這樣的努力持續(xù)了半個(gè)多世紀(jì)。到 1994 年，日本 17 歲男性的平均身高達(dá)到了 170.9 厘米。這個(gè)數(shù)字相比 1948 年的 160.6 厘米，整整高出了 10.3 厘米。全社會(huì)都為此歡呼，大家覺得日本國(guó)民 “追上歐美” 指日可待。尤其是 2014 年那波數(shù)據(jù)，日本男性平均身高 1.708 米，比 1941 年更是高出 14.6 厘米，國(guó)民的自豪之情溢于言表。

可轉(zhuǎn)眼 30 年過去，情況卻發(fā)生了變化。最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，日本 17 歲男性的平均身高不僅沒有繼續(xù)增長(zhǎng)，反而開始 “倒車”。2021 年的測(cè)量結(jié)果為 170.8 厘米，比 1994 年的巔峰時(shí)期下降了 0.1 厘米。女性的平均身高更是多年沒有出現(xiàn)漲幅，這讓不少人直呼想不通。

其實(shí)日本人身高偏矮，早就有歷史記載，但好不容易追上來的身高，怎么就停滯不前甚至下降了呢？難道真是基因的極限到了？

其一，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的變化影響了身高增長(zhǎng)。戰(zhàn)后日本人通過增加牛奶和肉類攝入，有效提升了蛋白質(zhì)和鈣的攝取量，這是身高增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。但現(xiàn)在的年輕人，飲食習(xí)慣卻出現(xiàn)了問題。

日本厚生勞動(dòng)省的調(diào)查顯示，20 - 29 歲的年輕人中，平均每人每天的果實(shí)類食物攝取量只有 61 克。

更令人擔(dān)憂的是，58% 的年輕人完全不吃水果。他們覺得吃水果太麻煩，要洗、要削皮、要吐核，不如快餐來得方便。長(zhǎng)期缺乏水果提供的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，自然會(huì)影響身體發(fā)育。

其二，運(yùn)動(dòng)時(shí)間的大幅減少也是重要原因。過去的日本孩子，放學(xué)后會(huì)在戶外奔跑、玩耍，參加各種體育運(yùn)動(dòng)。但現(xiàn)在，這種情況越來越少了。

日本總務(wù)省的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，10 - 14 歲兒童中，每年至少進(jìn)行過 1 天課外運(yùn)動(dòng)的比例，從 1996 年的 97.3% 降到了 2021 年的 86.3%。

15 - 19 歲青少年的運(yùn)動(dòng)比例下降得更明顯，從 1986 年的 93.6% 降至 2021 年的 76.8%。運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)骨骼發(fā)育和生長(zhǎng)激素分泌，缺乏運(yùn)動(dòng)，身高增長(zhǎng)自然會(huì)受到阻礙。

此外，睡眠不足也在悄悄影響著孩子們的身高。東京大學(xué)和日本理化學(xué)研究所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過半數(shù)的日本中小學(xué)生存在睡眠不足問題。

小學(xué) 6 年級(jí)學(xué)生的平均睡眠時(shí)間為 7.9 小時(shí)，初中 3 年級(jí)學(xué)生為 7.09 小時(shí)，高中 3 年級(jí)學(xué)生只有 6.45 小時(shí)。而日本厚生勞動(dòng)省建議，小學(xué)生每天應(yīng)睡 9 - 12 小時(shí)，初高中生應(yīng)睡 8 - 10 小時(shí)。生長(zhǎng)激素主要在深度睡眠時(shí)分泌，長(zhǎng)期睡眠不足，會(huì)直接影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

還有一個(gè)容易被忽視的因素，就是低出生體重兒的增加。日本國(guó)立成育醫(yī)療研究中心的專家指出，出生時(shí)體重低于 2500 克的新生兒人數(shù)不斷增加。

這背后有多種原因，比如產(chǎn)婦選擇提前分娩、為了保持體型而控制飲食等。低出生體重兒在成長(zhǎng)過程中，身高發(fā)育可能會(huì)受到一定影響，這也為后來的身高下滑埋下了隱患。

在我看來，日本人身高的 “倒車”，并非基因到頭了，更多是現(xiàn)代生活方式帶來的問題。從戰(zhàn)后的營(yíng)養(yǎng)改善到如今的生活習(xí)慣變遷，我們能清楚地看到環(huán)境對(duì)身高的巨大影響。

便利的生活讓年輕人養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣，繁重的學(xué)業(yè)和豐富的電子產(chǎn)品讓他們減少了運(yùn)動(dòng)和睡眠。