渤海黃海休漁期終于要結(jié)束了!兩天后中午12點(diǎn),漁民們就能揚(yáng)帆出海了。這可是憋了整整四個(gè)月的大日子。
海鮮市場馬上要熱鬧起來。但您可得擦亮眼睛,有些魚看著像野生的,其實(shí)是養(yǎng)殖貨。大黃花魚首當(dāng)其沖。
這魚金燦燦的挺好看,宴席上常見。
現(xiàn)在市面上基本都是養(yǎng)殖的,野生的大黃花魚早成稀罕物了。金鯧魚也是個(gè)坑。銀鯧魚才是正經(jīng)海貨,金鯧魚基本都是養(yǎng)殖場出來的。
肉質(zhì)差遠(yuǎn)了,腥味還重。開海后誰還吃這個(gè)?加吉魚更得小心。
真鯛這名字聽著就金貴,可野生的基本絕跡了?,F(xiàn)在賣的所謂加吉魚,鱗片厚刺硬,一股子土腥味。
多寶魚壓根就沒有野生的!
這魚全是養(yǎng)殖的。要是有人說賣的是野生多寶魚,那純屬忽悠。
鱸魚也得注意,現(xiàn)在上市的個(gè)頭勻稱的基本都是淡水養(yǎng)殖的。
海捕的鱸魚個(gè)頭都特別大。開海頭幾天最容易被坑。
魚販子最愛拿養(yǎng)殖魚冒充野生貨。
價(jià)格能差好幾倍呢!
您說這錢花得冤不冤?
海邊老漁民都知道,這幾樣魚現(xiàn)在基本沒有野生的??沙抢锶瞬欢?,一忽悠一個(gè)準(zhǔn)。
海鮮市場水太深。有些商販連死魚都敢說是剛捕撈的。特別是多寶魚,活的和死的價(jià)格差老遠(yuǎn)了。
死魚當(dāng)活魚賣,這不是坑人嗎?咱老百姓掙點(diǎn)錢不容易,可不能這么被騙。
其實(shí)分辨也不難。
野生魚顏色更深,魚身更有光澤。養(yǎng)殖的普遍發(fā)白,魚鰭也沒那么完整。
再聞聞味道,野生的海腥味正,養(yǎng)殖的總帶著點(diǎn)怪味。
不過現(xiàn)在造假手段越來越高,光靠看還真不一定能分出來。這事兒得管管啊!
市場監(jiān)管部門該出手了。不能總讓老百姓吃啞巴虧。
您說是不是?開海本是高興事,別讓幾個(gè)黑心商販壞了心情。轉(zhuǎn)發(fā)給家里人看看,買魚時(shí)多留個(gè)心眼。
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