后天起氣溫要跌穿褲腰帶，菜園子得防“倒春寒”了。山東萊西的馬鐵民，20年前就靠一棵生菜蹚出了抗災(zāi)致富路。

90年代末在外企跑農(nóng)戶，他見過太多菜因天氣不達(dá)標(biāo)爛在地里。2003年濰坊生菜遭外商拒收，百噸好菜喂了溝，菜農(nóng)抹淚他揪心。他懂了：沒自己的基地，老天爺和市場都能掐住脖子。

2005年賣房湊40萬，在萊西包了260畝地，偏遇“非典”菜價暴跌。好在百勝中國來尋生菜供應(yīng)商，他把地分成12個播期，7天種一茬。

自建檢測室盯著農(nóng)殘，改冷藏箱做預(yù)冷庫保新鮮，硬啃下200噸訂單。北方冬天種不了生菜？

他跑遍海南、云南、河北，建南北四大基地。海南背風(fēng)坡躲臺風(fēng)，云南大理借溫差長緊實菜球，壩上高海拔填夏空。

靠這招，他的生菜能365天不斷供，奧運、世博都成了他的客戶。后來建智能溫室，掃碼能看種菜人，9塊9一顆的生菜回頭客四成多。他帶著1萬多農(nóng)戶干，地租1200元，月薪4500元，一年能賺6萬元。

有人嫌標(biāo)準(zhǔn)化種植太苛刻，他說：“不是農(nóng)民不想種好，是缺門道?！爆F(xiàn)在寒潮要來了，菜農(nóng)該咋做？

看看馬鐵民的土辦法加新科技。露天菜地趕緊蓋稻草、舊衣被，大棚漏風(fēng)口用塑料布封死，別讓冷風(fēng)鉆空子。

有條件的學(xué)他建預(yù)冷庫，采收前一周停水，菜耐儲還不易爛。不同地塊分開管，山區(qū)防霜、平原防風(fēng)，湖邊洼地別積水泡了根。

咱老輩看云識天氣的經(jīng)驗仍管用，但也要試試測土配方、分期播種這些新法子。馬鐵民能把生菜賣出10億，靠的是盯著天氣調(diào)節(jié)奏，把地種出了精細(xì)賬。

后天就動手，該蓋的蓋、該收的收，別等霜打了菜葉才后悔。

想知道更多抗災(zāi)種菜技巧，關(guān)注網(wǎng)易號，咱接著嘮田間地頭的實在經(jīng)。記?。焊?jié)氣走，盯著天氣變，土地不會虧待人，細(xì)作才有好收成。