湖北
開學(xué)季，為進(jìn)一步營造健康、安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，分路所迅速行動，組織開展秋季開學(xué)“第一餐”食品安全專項(xiàng)檢查行動。
執(zhí)法人員以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，對食材采購儲存、加工制作流程、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一細(xì)致排查，同時，對校園周邊餐飲單位、食品經(jīng)營店開展全覆蓋檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期食品、“三無”食品及來源不明食材等行為。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見，并下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，明確整改時限與要求，確保問題整改到位。此外，還組織食堂管理人員及從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)與操作規(guī)范宣講，進(jìn)一步強(qiáng)化其主體責(zé)任意識。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂5家次，校園周邊食品經(jīng)營主體25戶次，發(fā)現(xiàn)并整改問題8個。
下一步，分路所將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，完成轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校食堂全覆蓋檢查工作，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
稿源：分路所
審核： 黃凌鵬
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