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家門口學咖啡!貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學院掛牌成立

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今天(8月17日)上午,貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學院在貴陽職業(yè)技術(shù)學院正式掛牌成立,標志著貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)邁向人才強業(yè)、標準立業(yè)的堅實一步。


據(jù)了解,貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學院依托貴陽職業(yè)技術(shù)學院旅游文化產(chǎn)業(yè)分院現(xiàn)有的辦學專業(yè)及師資、教學資源,聯(lián)合地方政府(職能部門)、咖啡行業(yè)協(xié)會、咖啡產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè),實行“政校行企”等多主體共建共管共享的建設(shè)模式。學院以“交叉融合、實踐導向、認證對接”為特色,培育具有貴陽特色、被全國行業(yè)認可的咖啡產(chǎn)業(yè)人才,通過產(chǎn)教融合的靈活機制,實現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有機銜接。


貴陽職業(yè)技術(shù)學院旅游文化產(chǎn)業(yè)分院院長陳健告訴記者:“我們將踐行學院立德樹人、服務地方社會經(jīng)濟發(fā)展的使命,結(jié)合貴陽貴安特色,從人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合、文化推廣、創(chuàng)新實踐四個維度推進,助力打造‘爽爽貴陽·咖啡飄香’城市新名片?!?/p>


據(jù)介紹,貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學院依靠校、行、企專業(yè)團隊,組建“校內(nèi)雙師型專業(yè)教師+企業(yè)導師”教學團隊。通過專業(yè)微課程建設(shè),開設(shè)咖啡調(diào)制、品鑒、烘焙等特色課程,與貴州本土咖啡品牌合作開發(fā)本土化教材。增設(shè)“咖啡文旅服務”“電商直播”等延伸課程,培養(yǎng)復合型人才。


學院聯(lián)合貴陽本地咖啡企業(yè)共建產(chǎn)教融合實訓基地,提供從種植到門店運營的全鏈條實踐場景。同時,引入SCA(國際精品咖啡協(xié)會)認證體系,推動“學歷證書+職業(yè)技能證書”雙證融通。定向輸送人才至貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)園、文旅項目,服務“15分鐘生活圈”社區(qū)咖啡館布局。推動貴陽咖啡形成更加完整、高效的產(chǎn)業(yè)鏈。


貴陽市咖啡行業(yè)協(xié)會會長盧源表示:“協(xié)會將與學院同心同向,積極爭取政策與資金支持,為學院發(fā)展保駕護航,并深入開展研究,共同制定貴陽特色鮮明的人才培養(yǎng)標準體系,確保每一位畢業(yè)生都能以扎實的專業(yè)能力贏得行業(yè)廣泛認可,為‘黔咖’品牌增添最耀眼的人才注腳?!?/p>

記者/韓珊 黃於勤

編輯/鄒婷鈺 責編/陳萌 審核/虎俞均 終審/謝濤


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