杭州年輕人最近流行深夜拼梭子蟹，線上組群、線下分筐。勾莊、新農(nóng)都倆大水產(chǎn)市場(chǎng)，成了拼蟹主要陣地。城北城南各一個(gè)，住哪近就去哪挑，方便。

社交平臺(tái)拼蟹帖火了，評(píng)論區(qū)全是找群暗號(hào)。記者混進(jìn)個(gè)拼蟹群，滿員500人，問句“今晚拼嗎”秒炸鍋。

群主花花說，交易區(qū)晚上10點(diǎn)開門，到次日清晨才散。

30斤、50斤大筐蟹，5斤起拼，接龍滿了就約場(chǎng)。深夜11點(diǎn)的新農(nóng)都最熱鬧，運(yùn)蟹車從舟山象山扎堆來。

司機(jī)說，蟹下午從產(chǎn)地出發(fā)，夜里到杭州，賣完就返程。

這時(shí)候蟹最多，挑的人也多，價(jià)格比清晨貴點(diǎn)。群友曉曉有經(jīng)驗(yàn)，小蟹15-17元一斤，大蟹28-35元一斤。

記者跟群友碰頭，被提醒帶塑料袋，便利店一元一個(gè)。

有人拎水桶來，問攤主討點(diǎn)海水，回家養(yǎng)兩天沒問題。

拼蟹的多是年輕人，“反正晚睡，買完煮了吃個(gè)鮮”?，F(xiàn)場(chǎng)砍價(jià)聲不斷，一筐50斤蟹27元一斤成交。

分蟹時(shí)先挑活的，死蟹再分，記者花160元買了5.7斤。

算上損耗，實(shí)際28元一斤，個(gè)頭5兩以上，看著挺大。

可凌晨1點(diǎn)群里炸了，“空殼蟹！肉沒農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二三兩的多”。有群友吐槽，體驗(yàn)是爽了，吃著卻被坑。

批發(fā)商坦言，大筐蟹品質(zhì)參差不齊，懂挑的才撿得到漏。記者家附近菜場(chǎng)，四五兩鮮蟹50元一斤，攤主“包飽滿”。

記者媽嘗完直搖頭：“下回別折騰，家門口買得了。”今年梭子蟹價(jià)格跌得猛，上市一周就“出道即巔峰”。8月7日頭筐蟹，小的35元、大的65元，現(xiàn)在便宜一半。

新農(nóng)都貨車批發(fā)，活蟹15-20元一斤，冰鮮蟹更便宜。

有網(wǎng)友跑長(zhǎng)山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，5元一斤買剛死蟹，圖個(gè)便宜。但品質(zhì)好的還是40元以上，“一分錢一分貨，錯(cuò)不了”。

舟山批發(fā)老板說，這兩天海上風(fēng)大，產(chǎn)量降了，后期可能漲。漁業(yè)部門預(yù)計(jì)，漁船集中回港，蟹量增多，價(jià)格或再跌?？商鞖庹f變就變，臺(tái)風(fēng)一來，價(jià)格走勢(shì)又難說了。

挑蟹有門道：活的吐沫多，捏腿硬實(shí)，肚臍凸的黃多。大小差不多，越重越肥，青灰殼帶光澤的更新鮮。

有人圖便宜沖批發(fā)，有人怕踩坑守菜場(chǎng)，各有各的理。未來幾天蟹價(jià)咋走？商戶直擺手：“吃不準(zhǔn)，看天吃飯。

”你是愿意折騰拼批發(fā)，還是圖穩(wěn)買菜場(chǎng)？評(píng)論區(qū)聊聊。