長(zhǎng)江源頭，冰川融水如銀鏈般蜿蜒穿過(guò)可可西里的荒原，這里是生命的禁區(qū)，也是希望的起點(diǎn)。平均海拔4500多米的青海省玉樹藏族自治州治多縣地處長(zhǎng)江源頭，被譽(yù)為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一縣”，五月解凍、八月草黃的苦寒之地，卻孕育著一群幸福的生靈——扎什加羊。

它們?cè)谘┥江h(huán)抱的草場(chǎng)上漫步，啜飲純凈的江源之水，覓食冬蟲夏草、紅景天，歡快的高山流水和悠遠(yuǎn)的藏族山歌是它們耳畔熟悉的旋律，在這片荒涼也艱苦的“地球第三極”，同時(shí)生長(zhǎng)著青草、牛羊和希望，牧民與藏羊共同譜寫著一曲生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“牧歌”。

純凈江源：自然饋贈(zèng)的黃金牧場(chǎng)

治多縣地處三江源國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)，天然草場(chǎng)面積達(dá)210.45萬(wàn)公頃，純凈無(wú)污染的冰川水、富集礦物質(zhì)的土壤，滋養(yǎng)了冬蟲夏草、紅景天等珍稀藥材。藏羊自由采食天然草場(chǎng)中的藥草，肉質(zhì)富含多種珍貴元素與活性成分，成為“有機(jī)認(rèn)證”的天然資本。

2023年，治多縣全域通過(guò)中綠華夏有機(jī)畜牧業(yè)認(rèn)證，26.8萬(wàn)頭牦牛與3.5萬(wàn)只藏羊貼上“生態(tài)金標(biāo)”。

科技守護(hù)：數(shù)字化的“云端牧場(chǎng)”

在加吉博洛鎮(zhèn)曲那灘藏羊養(yǎng)殖基地，每只藏羊都是有“身份”的！它們的脖頸都佩戴5G芯片的“數(shù)字身份證”，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)羊群健康狀況、運(yùn)動(dòng)軌跡，智能分析，系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控補(bǔ)飼方案。通過(guò)“云端牧場(chǎng)”平臺(tái)，牧民輕點(diǎn)屏幕即可完成遠(yuǎn)程巡欄、疫病預(yù)警，在數(shù)字智慧的助力下，藏羊死亡率降低9%，繁殖率提升10%，傳統(tǒng)牧業(yè)在數(shù)字浪潮中脫胎換骨，煥發(fā)新生，產(chǎn)生蓬勃旺盛的生命力。

科學(xué)養(yǎng)殖：四季輪牧+智慧賦能的“治多方案”

“四季輪牧+適時(shí)補(bǔ)飼”，治多縣找到了草畜平衡的“綠色密碼”！基地創(chuàng)新推行“分季分群”循環(huán)養(yǎng)殖模式，春季融雪后，羊群遷至高海拔草場(chǎng)，啃食新生嫩草；冬季來(lái)臨后，采取補(bǔ)飼方案，利用生態(tài)暖棚種植的牧草與有機(jī)飼料精準(zhǔn)投喂，確保羊群營(yíng)養(yǎng)均衡；保證草畜平衡，嚴(yán)格控制載畜量，草場(chǎng)利用率提升30%，草原退化率下降15%。

音樂(lè)與蟲草：藏羊的“品質(zhì)養(yǎng)成術(shù)”

為緩解高寒環(huán)境壓力，基地引入聲學(xué)調(diào)控技術(shù)。羊舍定時(shí)播放舒緩藏歌，降低羊群應(yīng)激反應(yīng)；同時(shí)，牧場(chǎng)混播蟲草菌絲與牧草種子，藏羊在啃食中自然攝入藥用成分，羊肉膻味減少，肌間脂肪分布更均勻，肉質(zhì)大大提升，不少食客驚艷反饋：“嫩而不膩、鮮香回甘”。

富民強(qiáng)縣：一只羊撬動(dòng)千萬(wàn)級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈

治多縣構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作聯(lián)社+牧戶”三級(jí)體系，多種方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，“鐵羊計(jì)劃”激活共富引擎，基地將2000只藏羊委托合作社集中養(yǎng)殖，牧民按羔羊數(shù)量分紅，2024年基地分紅達(dá)117萬(wàn)元，帶動(dòng)3000余名牧民增收，戶均年收入增長(zhǎng)12%。村集體經(jīng)濟(jì)借“鐵羊”模式壯大，年均增收30萬(wàn)元，反哺牧區(qū)道路與安居房等建設(shè)。

品牌出圈：從高原牧場(chǎng)到全國(guó)餐桌

依托“玉樹牦牛”區(qū)域公用品牌，扎什加羊打造全鏈條產(chǎn)業(yè)，追求精深加工，開發(fā)冷凍羊肉、即食肉干、羊奶粉等高附加值產(chǎn)品，加工轉(zhuǎn)化率提升至65%。同時(shí)加強(qiáng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，覆蓋縣域80%區(qū)域，在發(fā)達(dá)冷鏈保障下，扎什加羊產(chǎn)品48小時(shí)可以直達(dá)北上廣高端市場(chǎng)。品牌得到很好的提升和溢價(jià)，線上銷售額年增300%，“玉樹牦?！币鐑r(jià)率達(dá)25%，治多藏羊從長(zhǎng)江源頭“跑”向全國(guó)餐桌。

夕陽(yáng)為治多的雪山鑲上金邊，牧歸的羊群像草原上行走的“云”。牧民通過(guò)云端牧場(chǎng)智慧養(yǎng)殖控制中心觀察著羊群數(shù)據(jù)，古老的歌謠飄蕩在空中，與風(fēng)聲、水聲、咩咩聲交融在一起，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融，生態(tài)與產(chǎn)業(yè)共生。

生長(zhǎng)在“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一縣”的扎什加羊，飲江源水、食蟲草、聽牧歌，它們是有“身份”的，是健康的，是幸福的！在這片“生命的禁區(qū)”，治多人以草地為紙，以牛羊?yàn)槟龝鴮懼G水青山變?yōu)榻鹕姐y山的壯美詩(shī)行，也在演奏著生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)樂(lè)章！

（文/圖：大美，攝像：王海鵬）