篤定信心穩(wěn)生產(chǎn)

降本增效促消費(fèi)

創(chuàng)新賦能謀發(fā)展

2025年8月28-30日

（8月28日全天報(bào)到）

報(bào)到

利辛縣邦泰君瀾

國賓大酒店

會(huì)議

安徽亳州新能源學(xué)校

展區(qū)

安徽亳州新能源學(xué)校

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì) 聯(lián)系人

趙航 13810787539

劉強(qiáng)德 13601097030

利辛縣會(huì)務(wù)綜合辦公室 聯(lián)系人

胡敬強(qiáng) 18133307699

李梁 18709886939

大會(huì)將梳理利辛牛產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程，突出各個(gè)階段的重要成果和突破以及多方面產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì)，并與全國乃至全球范圍內(nèi)的牛產(chǎn)業(yè)企業(yè)家代表和專家進(jìn)行交流分享，共同促進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)的宣傳和發(fā)展。

牛業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主旨與專題報(bào)告會(huì)

企業(yè)家代表和專家作專題發(fā)言、互動(dòng)交流與案例分享。內(nèi)容涉及當(dāng)前牛業(yè)（肉牛、奶牛、水牛、牦牛等）的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題。

現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果發(fā)布與展示

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立牛產(chǎn)業(yè)成果展示區(qū)，集中展現(xiàn)當(dāng)前國家、利辛縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的一系列積極成果。

好牛好肉牛肉產(chǎn)銷對(duì)接及專業(yè)品鑒

搭建肉牛產(chǎn)業(yè)鏈供需精準(zhǔn)對(duì)接平臺(tái)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)牛肉品牌建設(shè)與市場(chǎng)流通。

利辛肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈參觀考察

6個(gè)觀摩站點(diǎn)：徽牛云科技有限公司、安徽欣浩翔生物工程有限公司、安徽欣浩翔食品有限公司、安徽昊東綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、吉諾生物醫(yī)藥技術(shù)（安徽）有限公司、安徽浩翔康美味食品有限公司

大會(huì)將開展精彩的牛肉美食嘉年華活動(dòng)，邀約安徽省及全國知名牛肉品牌美食連鎖機(jī)構(gòu)主廚作為參賽嘉賓，現(xiàn)場(chǎng)參加比賽，一展各地特色美食文化。

賽事組別

現(xiàn)場(chǎng)以“西餐組；中式烹飪組；湯菜組”三個(gè)組別進(jìn)行比賽，每組5人參賽

賽制內(nèi)容

以徽牛為菜品主料，烹飪獨(dú)家私房美食，其他基礎(chǔ)輔料及個(gè)性化輔料由參賽者自行籌辦，每組評(píng)審出一名優(yōu)勝者

烹飪?cè)O(shè)備

提供標(biāo)準(zhǔn)化爐灶、烤箱、基礎(chǔ)廚具；允許選手自帶少量特殊工具（需提前報(bào)備審核）

時(shí)間限制

根據(jù)菜品復(fù)雜度設(shè)定（如90-120分鐘）

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

色：20% 香：20% 味：20%

意：20% 形：20%

最“牛”饗宴，只等你來！8月25日至8月29日，在七夕節(jié)期間，還將在安徽利辛縣拐角街開展“2025七夕首屆利辛伏牛節(jié)系列活動(dòng)”，向縣域及周邊市縣民眾推廣利辛牛肉及特色農(nóng)產(chǎn)品。

拐角街伏牛節(jié)設(shè)有“牛肉美食體驗(yàn)、品鑒區(qū)”“伏牛節(jié)互動(dòng)娛樂區(qū)”“利辛縣非遺文化體驗(yàn)區(qū)”“利辛農(nóng)副業(yè)特產(chǎn)展銷品鑒區(qū)”四大區(qū)域，沉浸式帶你感受利辛文化魅力、體驗(yàn)徽牛特色美食！

這不止是消費(fèi)的場(chǎng)域

更是能觸摸縣域靈魂、收獲快樂的精神角落

帶上家人好友，來拐角街的夜色里

做一場(chǎng)關(guān)于文化與美食的好夢(mèng)吧！

這里的熱鬧與溫暖，正等你來親自簽收~

第十八屆牛業(yè)發(fā)展大會(huì)即將啟航

邀您共赴行業(yè)盛宴

汲取智慧、凝聚共識(shí)

共同為中國牛業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能

書寫牛業(yè)振興的新篇章

來源 | 鳳凰網(wǎng)安徽

編輯 | 靳曉宇 責(zé)編 | 黃澎 審核 | 劉利娜

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