臺西井 承千年酒脈,以品質(zhì)文化筑冀酒新篇

在石家莊的土地上,臺西這片承載著千年文明的區(qū)域,不僅孕育了深厚的歷史文化,更將釀酒基因深深烙印在城市脈絡(luò)中。這里的釀酒歷史源遠流長,歷經(jīng)時光流轉(zhuǎn)與歲月變遷,酒早已成為臺西乃至河北烙印在骨子里的印記。

這份釀酒文化的源頭,可追溯至境內(nèi)的臺西古商代遺址 —— 石家莊的城市萌芽便發(fā)源于此。遺址中的臺西釀酒作坊距今約 3400 多年,是迄今發(fā)現(xiàn)年代久遠、保存完整的釀酒作坊,曾出土 8.5 公斤酒曲與 46 件釀酒器具。其中,臺西酒曲更是世界范圍內(nèi)已知古老的酒曲實物,比文字記載早 200 多年。2006 年,臺西遺址被列入全國重點文物保護單位,其擁有的 “七項世界之最”,不僅光耀中華文明,更為如今的臺西井酒業(yè)埋下了深厚的文化伏筆。

這份跨越千年的文化底蘊,成為臺西井酒的發(fā)展優(yōu)勢。石家莊臺西井酒業(yè)有限責任公司坐落于河北省行唐縣食品工業(yè)園,占地50畝,主要從事白酒及其他酒類的生產(chǎn)與銷售。公司的歷史可追溯至 1950 年籌建的行唐縣口頭鎮(zhèn)國營酒廠,進入二十世紀后,酒廠歷經(jīng)體制改革,正式更名為石家莊臺西井酒業(yè)有限責任公司,至今已擁有 70 年的釀酒歷史。近七十載的發(fā)展中,臺西井始終將自身與河北歷史文化緊密結(jié)合,深挖臺西古商代釀酒的歷史脈絡(luò),著力打造 “文化名酒” 標簽,借臺西遺址這一地標,將品牌與歷史文化深度綁定。這種文化賦能不僅強化了品牌的文化屬性與差異化特征,提升了品牌內(nèi)涵與影響力,更賦予品牌獨特靈魂,讓臺西井與消費者建立起更深層次的情感連接。

以文化為魂,更需以品質(zhì)為基。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),臺西井酒依托系統(tǒng)工程與中國五行哲學(xué)原理,恪守 “道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工” 的傳統(tǒng)技藝,堅持 “料必優(yōu)、時必適、工必到、法必精” 的準則,同時秉持 “優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全” 的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念。層層把控下,釀出的白酒兼具芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長的特點。為筑牢品質(zhì)根基,臺西井高度重視技術(shù)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈布局,從原料采購、酒曲制作到釀造工藝,每個環(huán)節(jié)都嚴格把控、深入研究,從全產(chǎn)業(yè)鏈角度探索更高標準、更高品質(zhì)白酒的可能性,為產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定與提升提供堅實保障。

精準的產(chǎn)品策略,是臺西井酒鏈接市場的關(guān)鍵。產(chǎn)品作為企業(yè)發(fā)展的根基,臺西井酒通過構(gòu)建產(chǎn)品矩陣,以不同定位的產(chǎn)品精準匹配多元消費場景,滿足各類消費者需求。其中,臺西井 15 年主攻商務(wù)宴請市場,臺西井 12 年系列定位大眾口糧酒市場,臺西井 8 年則主要面向婚禮宴請等場景。這種多層次、多方位的產(chǎn)品布局,實現(xiàn)了對不同消費場景與消費層次的覆蓋,有效提升了市場占有率。同時,面對市場需求的動態(tài)變化,臺西井酒持續(xù)推進產(chǎn)品創(chuàng)新,例如針對商務(wù)消費市場的需求調(diào)整,計劃推出臺西井 20 年,以此不斷提升產(chǎn)品的市場適應(yīng)性與競爭力,保持品牌發(fā)展活力。

文化需要傳承,更需要創(chuàng)新?！耙宰儜?yīng)萬變” 既是萬物生存的法則,也是文化生生不息的內(nèi)驅(qū)力。作為冀酒品牌,臺西井在 70 年的發(fā)展中,始終踐行 “守正創(chuàng)新” 理念 —— 從河北全省化市場的深耕,到全國化戰(zhàn)略的布局;從品牌文化的持續(xù)挖掘,到品牌力的深度構(gòu)建;從品質(zhì)優(yōu)勢的深挖,到終端市場服務(wù)的優(yōu)化,每一步都展現(xiàn)著創(chuàng)新的決心。如今,臺西井酒已從區(qū)域酒企穩(wěn)步成長,憑借 “源起 3400 多年臺西釀酒” 的深厚底蘊,在行業(yè)競爭中嶄露頭角。

文化是酒企未來發(fā)展的持續(xù)動力,也是酒業(yè)競爭的重要方向。對于臺西井酒而言,深厚的歷史文化既是過往發(fā)展的底氣,更是未來前行的鎧甲。相信在未來,臺西井酒將繼續(xù)厚植文化土壤,持續(xù)放大品牌競爭優(yōu)勢,在新一輪高質(zhì)量發(fā)展中搶占先機,既為自身發(fā)展注入強勁動能,也為冀酒振興貢獻堅實力量。