8月28日，賈家莊村白銀帝國(guó)酒2025真藏大典舉行。眾多酒行業(yè)專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商、白酒收藏愛(ài)好者等各界人士齊聚，共同見(jiàn)證白銀帝國(guó)酒以創(chuàng)新之舉，為白酒收藏領(lǐng)域帶來(lái)全新變革。

近年來(lái)，賈家莊村作為全國(guó)鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿，構(gòu)建起“從一粒糧到一滴酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋3萬(wàn)畝原糧基地、智能化倉(cāng)儲(chǔ)中心、深層巖溶泉水系、非遺釀造工藝及文旅融合的工業(yè)遺產(chǎn)園區(qū)。

活動(dòng)以舞蹈《人說(shuō)山西好風(fēng)光》拉開(kāi)帷幕，現(xiàn)場(chǎng)解讀了《汾陽(yáng)商人與白酒傳播》，朗誦了《白銀帝國(guó)賦》，《開(kāi)釀短片》展現(xiàn)釀酒背后的工藝與故事。賈家莊村酒廠管理人員詳細(xì)介紹了“真藏”的內(nèi)涵與特色。國(guó)家級(jí)評(píng)酒專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)宣讀了鑒評(píng)結(jié)果，公證處全程監(jiān)督對(duì)“白銀帝國(guó)真藏酒”56天超長(zhǎng)發(fā)酵生產(chǎn)全流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督公證。

山西老酒文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王勇、中國(guó)老酒圈創(chuàng)始人、會(huì)長(zhǎng)史進(jìn)財(cái)表示，白銀帝國(guó)酒不僅是一款產(chǎn)品，更是對(duì)老酒收藏文化的創(chuàng)新與尊重，為老酒收藏提供了產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、大眾化新路徑，希望引領(lǐng)中國(guó)老酒收藏新時(shí)代，助力規(guī)范市場(chǎng)、普及老酒文化。

靳福斌、路二利、李樹(shù)盛及首屆中國(guó)釀酒大師、中國(guó)食品發(fā)酵研究院原副院長(zhǎng)張五九，首屆中國(guó)釀酒大師韓建書(shū)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)釀酒大師杜小威等出席儀式。

來(lái)源：汾陽(yáng)融媒