《秋燥咳嗽食療法》

1. 沙參粥 沙參30克，粳米50~100克，冰糖適量。先煎沙參，去渣取汁，后入粳米煮稀粥。粥熟后加入冰糖適量，稍煮，空腹食用，早晚各服1次。具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津之功效。適用于肺熱陰傷的干咳少痰，或肺胃陰虛的久咳無(wú)痰、咽干口燥，或病后津傷口渴。

2. 百合地黃粥 取百合、生地黃、粳米各50克。先煎生地黃2次，取汁，與百合、粳米共煮粥，早晚各服1次。具有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效。適用于陰虛肺燥、咳嗽血痰、潮熱盜汗、手足心熱、心中煩憂、夜寐不安、經(jīng)期衄血等癥。

3. 百合糯米粥 百合粉30~40克，糯米100克，冰糖適量。先將糯米煮粥，沸后加入百合，文火煮至粥熟，入冰糖適量，早、晚服食。具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱之功效。適用于陰虛肺燥諸癥及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、慢性氣管炎、婦女更年期綜合征等。

4. 天冬粥 天冬15~20克，粳米50~100克，冰糖少許。將洗凈的天冬放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水煮取濃汁，去渣，投入淘凈的粳米煮粥，米將熟時(shí)加入冰糖，以米熟爛為度。每天早晚餐溫服，具有滋陰潤(rùn)燥、清肺降火之功效。適用于肺腎陰虛所致的燥咳無(wú)痰、咯血、盜汗、咽干口燥、渴不欲飲、午后低熱等。

5. 潤(rùn)肺止咳茶 玄參、麥冬各60克，烏梅24克，桔梗30克，甘草15克。將上藥共研細(xì)粉，混勻裝袋，每袋18克。服用時(shí)加入適量蜂蜜，開(kāi)水沖泡，代茶飲。每服1袋，每日2次。具有潤(rùn)肺利咽、祛痰生津之功效。主治陰虛內(nèi)熱、津枯口渴、燥咳痰少、痰稠難出、咽喉不利、聲音嘶啞等。

6. 杏梨飲 杏仁10克，鴨梨1個(gè)，冰糖適量。杏仁去皮、尖，打碎；鴨梨洗凈，去核、切片。與杏仁加水同煮，待梨熟加冰糖調(diào)味，隨意食梨飲汁。具有降氣止咳平喘、潤(rùn)腸通便之功效。適用于肺燥咳嗽、干咳少痰、口干等癥。

7. 蘿卜杏仁豬肺湯 白蘿卜1個(gè)，杏仁9克，豬肺1具。先將豬肺、白蘿卜分別洗凈，切塊；杏仁去皮、尖。加水適量，共燉爛熟，食肺飲湯。具有清熱潤(rùn)肺、止咳利咽之功效。適用于久咳氣喘、面足水腫，肺結(jié)核咳痰帶血、咯血等。

8. 銀耳百合蓮米湯 銀耳、百合各30克，蓮米20克，冰糖適量。將蓮米、銀耳發(fā)開(kāi)、擇凈，與百合、冰糖放入鍋中，加清水適量煮至耳熟湯濃即成，每天1劑。可潤(rùn)燥養(yǎng)陰，適用于秋燥及肺燥咳嗽。

9. 消痰止咳橘紅茶 橘紅3~6克，綠茶5克。用沸水沖泡后再入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘服用。每天1劑，隨時(shí)飲用。此茶具有潤(rùn)肺清痰、理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。