大家都知道南北差異很大， 尤其是飲食差異特別大，遼寧的秦大姐來浙江看遠嫁的女兒時，就遭遇了一波飲食文化差異，讓她直感嘆：確定不是來搞笑的？

秦大姐知道自己吃不慣浙江菜，這邊的菜比起他們老家偏甜，但是一頓半頓還是無所謂，她已經(jīng)提前做好了思想準備，但是看到親家母做的菜，她還是沒憋住，不淡定了。

蔥香醬五花肉

這道菜其實還不錯，五花肉肥瘦相間，腌制后再烤，最后淋上蔥油，底下也是蔥絲墊底，吃起來肥而不膩，而且蔥香味十足，看著就誘人，吃到嘴里更入味。

冬腌菜炒豆腐皮

著這個冬腌菜是這邊的特色，有點微微的酸很脆爽，又是菜又是調(diào)味劑。加了豆腐皮味道就會更好，因為豆腐皮吸收了冬腌菜的香味，變得更香，吃起來多汁而入味，有嚼勁，還有一些肉絲墊底，真是特別鮮美的一盤菜。

糖醋鱈魚

這個糖醋鱈魚真是濃油赤醬，看著就誘人，兩大塊鱈魚一點膻味都沒有，魚肉緊實而入味，沒有魚刺肉質(zhì)細膩吃起來真是絲絲入味，糖醋汁黏糊糊的，口感酸甜，撒點蔥花提香，真是特別下飯。單吃也很過癮。

魚香肉絲

知道秦大姐愛吃魚香肉絲，親家母也立馬安排上。切成絲的肉很新鮮，腌制入味后爆炒，嫩滑入味，吃起來很順口。加了木耳和茭白，感覺很特別，和北方的做法不同，但是同樣下飯。每一筷子都內(nèi)容豐富，口感也特別好。

豬尾巴燉黃豆

這道菜可以說是非常美味，因為是紅燒的口感，秦大姐其實還挺愛吃，豬尾巴軟糯入味，燉得很香，沒有膻味口感細膩，而且肥而不膩全是膠原蛋白，說起來比豬蹄都要好吃，黃豆也很軟糯，吸收了肉香味，口感真是絕了。

百葉白肉

這也是這邊的特色菜，肉餡兒調(diào)好味，外皮是一層豆腐百葉，豆香味十足，還有韌性，裹好之后就像一個個小餃子，直接煮湯味道鮮美，而且已經(jīng)煮的軟糯，外皮一咬就爆開，里面豐富的肉餡兒讓人回味無窮，越吃越開心。

咸菜筍絲湯

這個湯清爽解膩助消化，筍絲的清香和咸菜的味道搭配得剛剛好，不加鹽就已經(jīng)很鮮美了。另外還有清蒸大閘蟹、雞爪、涼拌金針菇等豐富的菜品，看著就知道親家母有禮儀，很歡迎秦大姐的到來。

但是秦大姐覺得很尷尬，因為這些菜的分量很少，比如說雞爪，就三個，五花肉感覺自己一個人就可以吃光，鱈魚只有兩塊，像在過家家一樣，她都不好意思夾菜，擔(dān)心一口就給吃光。

當(dāng)然這也是南北差異問題，南方菜精致而小，北方菜分量足而實在。不知道你更喜歡哪里的菜呢？歡迎在評論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）