最近，有游客在湖北省博物館品嘗到一款造型酷似“越王勾踐劍”的米飯，感到十分新奇，并在社交平臺(tái)分享道：“在博物館吃到了越王勾踐造型的寶劍飯，可愛又好吃！”

游客在社交媒體平臺(tái)分享吃到了“越王勾踐劍”蓋飯。圖/網(wǎng)友發(fā)帖

8月26日，九派新聞?dòng)浾咔巴笔〔┪镳^，在四樓的一家餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)，這里確實(shí)有多款“寶劍蓋飯”在售，價(jià)格從30元到42元不等，包括魚香肉絲、臺(tái)式鹵肉、紅燒排骨等多種口味選擇。

餐廳菜單顯示售賣“編鐘豆花”和多款“寶劍蓋飯”。圖/九派新聞 蔡曉萱

該餐廳店長馮先生向記者介紹，這款產(chǎn)品由餐廳自主開發(fā)，采用定制模具制作。他表示，“寶劍蓋飯”于去年三四月份上市，主要受到年輕人和小朋友的喜愛，“賣得最好的時(shí)候一天能賣1000份左右。”

據(jù)了解，該餐廳此前主要經(jīng)營面條和麻辣燙。由于許多顧客提出想吃米飯并希望加快出餐速度，餐廳便轉(zhuǎn)型為售賣蓋飯。

馮先生告訴記者，“寶劍蓋飯”的誕生其實(shí)有些偶然，是在多次嘗試和摸索之后才成功的。他提到，最初曾嘗試用發(fā)糕和雞蛋來制作造型，但效果不理想，難以定型，外觀也不夠美觀，而后來發(fā)現(xiàn)用米飯塑形反而相對(duì)容易。

“寶劍蓋飯”造型獨(dú)特。圖/九派新聞 蔡曉萱

記者隨機(jī)采訪了幾位正在用餐的顧客，多數(shù)人認(rèn)為這款產(chǎn)品造型新穎，很好地融入了博物館的特色。“新奇的東西，不管是小孩還是大人都喜歡?！眮碜詮V州的游客劉女士表示。

“大部分顧客的反饋都比較好，但也有人覺得貴。”馮先生解釋道，這主要是由于人工成本較高——店內(nèi)雇有十幾名員工，日常運(yùn)營開支較大。目前，餐廳主要依靠博物館旺季的客流收入來補(bǔ)貼平時(shí)的開支。他提到，如果未來年均客流量能夠保持穩(wěn)定，餐廳將考慮下調(diào)價(jià)格。

餐廳正在出餐。圖/九派新聞 蔡曉萱

馮先生表示，有部分顧客原本只是想來餐廳簡單用餐，看到米飯被做成“越王勾踐劍”的造型感到有些意外。也有顧客反饋認(rèn)為不必特意做成這種造型，“畢竟造型米飯的分量有限?！彼€提到，餐廳提供免費(fèi)續(xù)加米飯的服務(wù)，不會(huì)額外收費(fèi)。