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青島九中本周營養(yǎng)食譜公示(2025年9月1日—9月5日)

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青島九中

每周營養(yǎng)食譜


9月1日—9月5日









本周特色




牛肉拉面、麻辣燙、重慶酸辣粉、蝦仁餛飩、重慶小面、豌雜面、西紅柿肥牛、鐵板烤串、臘腸煲仔飯、港式豬肘飯、叉燒肉蓋飯、糖醋排骨蓋飯、熏雞架拌面、韓式烤肉拌飯、秘制椒麻雞塊蓋飯、烤鴨蓋飯



早餐食譜公示





午餐食譜公示





晚餐食譜公示





特色食譜公示





食堂小常識



親愛的同學(xué)們:

“民以食為天”,健康均衡的飲食是大家精力充沛、專注學(xué)習(xí)的基石。結(jié)合本周帶量食譜,我們分享幾點實用的食堂用餐小常識,助你吃得更健康、更科學(xué):

營養(yǎng)均衡是核心:

我們每日食譜的設(shè)計遵循“葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合”的原則。午餐和晚餐包含葷菜(優(yōu)質(zhì)蛋白)、半葷(蛋白質(zhì)與蔬菜結(jié)合)、素菜(維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維)以及主食和湯品。請盡量做到每餐都有葷有素,主食(米飯、饅頭)適量攝入,保證碳水化合物供能。例如,周一的“鴿蛋紅燒肉”提供蛋白與脂肪,“木耳炒肉”是半葷,“酸辣土豆絲”提供維生素C和鉀,再搭配米飯和粥,就是比較均衡的一餐。

“帶量”保障透明度:

我們的食譜詳細(xì)標(biāo)注了主要食材的重量(如“雞腿150克”、“土豆絲150克”)。這不僅能讓大家清楚吃到多少,更重要的是幫助有特殊需求(如增肌、減脂或控制血糖)的同學(xué)進(jìn)行初步估算。留意這些分量,有助于培養(yǎng)對食物量的感知能力。

關(guān)注“隱形”營養(yǎng)素:

食譜末尾的營養(yǎng)分析表(如能量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素等)值得關(guān)注。例如,富含維生素C的菜肴(如酸辣土豆絲、西紅柿炒蛋)有助于鐵的吸收;豆制品(如豆芽)和深綠色蔬菜(油菜、甘藍(lán))是鈣和膳食纖維的良好來源。多樣化選擇才能保證微量營養(yǎng)素的攝入。

1.體質(zhì)過敏者海鮮禁用。
2.食管部電話:156 2861 6767
3.以上菜品可能會根據(jù)原料組織情況或其他不可預(yù)見因素做調(diào)整,敬請諒解!祝各位師生用餐愉快!

撰稿:郭喆華

一審:郭喆華

二審:孫巖濤

三審:曲霖

供稿處室:后勤服務(wù)中心



第3489期



青島市教育局師德師風(fēng)監(jiān)督電話

師德師風(fēng)監(jiān)督舉報電話

①舉報電話:66076592(工會)66076566(辦公室)

②舉報郵箱:qingdaojiuzhong@sina.com




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