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實(shí)名曝光！臨渭餐飲紅黑榜2025年第八期

為全力守護(hù)廣大群眾飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)提升餐飲服務(wù)和食品加工企業(yè)品質(zhì)，臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推出食品安全“紅黑榜”曝光制度，旨在表?yè)P(yáng)先進(jìn)，督促落后，共同提升，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題依法督促限期整改。歡迎社會(huì)各界共同監(jiān)督，人人關(guān)注參與食品安全工作。結(jié)合近期檢查情況，現(xiàn)將2025年第八期食品安全紅黑榜名單公布如下:

現(xiàn)推出第八期餐飲“紅黑榜”

紅榜4家，黑榜4家

一起來(lái)看有沒(méi)有你經(jīng)常去的那家？

紅榜

1.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)五號(hào)餐廳

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)東風(fēng)大街東段19號(hào)東城明珠花園東鄰

上榜理由：該店證照規(guī)范齊全，前廳就餐環(huán)境干凈整潔，張貼光盤(pán)行動(dòng)標(biāo)識(shí)及禁煙標(biāo)識(shí)，后廚干凈整潔，物品分類擺放，冷餐柜生熟分開(kāi)，垃圾桶加蓋。

2.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)官底鎮(zhèn)牡羊樓水盆羊肉館

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)官底鎮(zhèn)十字東

上榜理由：該店證照規(guī)范齊全，前廳就餐環(huán)境干凈整潔，從業(yè)人員帽子、口罩規(guī)范佩戴，后廚操作間衛(wèi)生情況良好，地面干凈干爽、無(wú)污漬，垃圾桶外表干凈并加蓋，庫(kù)房地面衛(wèi)生干凈，物品擺放整齊，冰箱生熟分開(kāi)，物品陳列整齊，分類擺放。

3.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)孝義鎮(zhèn)聚香福飯店

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)孝義鎮(zhèn)北街

上榜理由：該店證照規(guī)范齊全，前廳就餐環(huán)境干凈整潔；從業(yè)人員帽子、口罩規(guī)范佩戴；后廚操作間衛(wèi)生情況良好，地面干凈干爽、無(wú)污漬，垃圾桶外表干凈并加蓋；庫(kù)房地面衛(wèi)生干凈，物品擺放整齊；冰箱生熟分開(kāi)，物品陳列整齊，分類擺放。

4.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)小食堂娃娃福

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)華山大街東段海興房地產(chǎn)B座16號(hào)

上榜理由：該店依法亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員健康證齊全，就餐場(chǎng)所明亮整潔，后廚環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，“三防”設(shè)施齊全。

黑榜

1.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)福建餛飩王

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)人民街96號(hào)

上榜理由：該店后廚地面、置物架、操作臺(tái)物品擺放混亂，冰箱內(nèi)鮮肉類未加保鮮膜。

2.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)官底鎮(zhèn)魏曉剛牛羊肉泡饃館

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)官底鎮(zhèn)十字西

上榜理由：該店后廚環(huán)境衛(wèi)生差，垃圾桶未加蓋，操作臺(tái)物品擺放混亂。

3.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)孝義鎮(zhèn)軍峰山西刀削面館

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)孝義鎮(zhèn)北街

上榜理由：該店后廚環(huán)境衛(wèi)生差，垃圾桶未加蓋，冰箱生熟未分，未見(jiàn)到消毒滅蠅設(shè)施。

4.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)向陽(yáng)街道辦楊治軍金馬刀削面店

經(jīng)營(yíng)地址：渭南市臨渭區(qū)向陽(yáng)辦新寺社區(qū)侯馬村

上榜理由：該店垃圾桶未加蓋，紗窗破損油污大，滅蠅燈無(wú)法正常工作，操作臺(tái)物品擺放混亂，冰箱物品擺放混亂、未密封保存，冰箱霜較厚。

開(kāi)展第七期黑榜餐飲門(mén)店“回頭望”，整改情況如下:

01

店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

整改前：未公示從業(yè)人員健康證

整改后：從業(yè)人員健康證已公示

整改前：后廚操作間物品擺放混亂

整改后：后廚操作間物品擺放整齊

整改前：三防設(shè)施不到位

整改后：三防設(shè)施已到位

02

店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)郭淑會(huì)小吃店

整改前：從業(yè)人員未穿工作衣帽

整改后：從業(yè)人員已正確穿戴工作衣帽

整改前：垃圾桶未加蓋

整改后：垃圾桶已加蓋

整改前：環(huán)境衛(wèi)生差

整改后：環(huán)境衛(wèi)生已收拾干凈

03

店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)南七臊子饸饹雞湯刀削面

整改前：從業(yè)人員健康證過(guò)期

整改后：從業(yè)人員已辦理新的健康證

整改前：從業(yè)人員未穿戴工作衣帽

整改后：從業(yè)人員已穿戴工作衣帽

整改前：散裝調(diào)味品未貼標(biāo)簽

整改后：已更換預(yù)包裝調(diào)味品

整改前：衛(wèi)生死角臟污

整改后：衛(wèi)生死角已清理干凈

04

店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)梔友緣小炒店

整改前：后廚環(huán)境衛(wèi)生較差、油污嚴(yán)重

整改后：后廚環(huán)境衛(wèi)生已清理干凈

整改前：操作臺(tái)、儲(chǔ)物架物品擺放混亂

整改后：操作臺(tái)、儲(chǔ)物架物品已擺放整齊

整改前：未按照要求使用加蓋垃圾桶

整改后：已使用加蓋垃圾桶

來(lái)源：臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局