▲游客乘船游覽烏江彭水段。特約攝影 趙勇 攝

秋日的晨光灑在烏江碧波上，泛起粼粼金光。

烏江畔的彭水工業(yè)園區(qū)里，苗薯農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)線已轟鳴作響。工人們熟練地將新鮮紅薯送入自動(dòng)化設(shè)備，經(jīng)過和漿、蒸煮、切割、包裝等工序，普通紅薯變身晶瑩剔透的苕粉，即將發(fā)往全國(guó)各地。

“我們每天加工鮮薯300噸，年產(chǎn)苕粉1.5萬噸?！避囬g負(fù)責(zé)人指著全自動(dòng)生產(chǎn)線介紹。在這個(gè)西部地區(qū)最大的紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，一顆普通紅薯經(jīng)過深加工，價(jià)值提升數(shù)倍，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0萬群眾增收的“金疙瘩”。

地處武陵山腹地的彭水，擁有摩圍山、七躍山等生態(tài)山系和烏江、郁江等生態(tài)水系，是一座典型的山城、江城。

近年來，彭水充分利用好生態(tài)這一最大資源、最大優(yōu)勢(shì)、最大潛力和最大競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、生態(tài)工業(yè)為支撐和生態(tài)旅游業(yè)為紐帶的生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，走好生態(tài)綠色高質(zhì)量發(fā)展之路。

▲彭水苗族土家族自治縣新田鎮(zhèn)，村民正在晾曬紅薯粉。特約攝影 趙勇 攝

生態(tài)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

彭水地處武陵山腹地，山高坡陡、土地瘠薄的地理特征，反而為耐旱耐瘠的紅薯提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。

紅薯耐旱、耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大，是綜合利用價(jià)值較高的作物。除當(dāng)作主糧外，還是食品加工、淀粉和酒精制造的重要原料，根、莖、葉也可以當(dāng)作優(yōu)質(zhì)飼料，特別適合彭水山高坡陡、土地瘠薄的耕作環(huán)境。

自2003年將紅薯確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以來，彭水歷經(jīng)二十年精心培育，將這一傳統(tǒng)作物發(fā)展成為產(chǎn)值達(dá)20億元的大產(chǎn)業(yè)，通過強(qiáng)化實(shí)體牽引，培育特色品牌，提升加工能力，全力打造“中國(guó)苕粉之都”。

目前，全縣紅薯種植面積已達(dá)30萬畝，年產(chǎn)量48萬噸，已發(fā)展紅薯核心基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè)，50畝以上種植大戶48家，紅薯加工主體32家，加工大戶226家?！芭硭Ыz苕粉”不僅制定了地方標(biāo)準(zhǔn)，還成為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)”的典型案例。

在彭水縣產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人看來，科技賦能是紅薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵。“我們聘請(qǐng)了9個(gè)專家團(tuán)隊(duì)，建設(shè)紅薯研發(fā)中心，培育出39個(gè)特色薯種，開發(fā)了系列新產(chǎn)品?！蓖ㄟ^不懈努力，彭水成功將“小紅薯”做成了“大產(chǎn)業(yè)”，紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到20億元，全縣10余萬群眾通過發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收。

這顆小小紅薯的增值 之旅，正是彭水生態(tài)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的縮影。彭水充分利用山區(qū)特色，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓傳統(tǒng)農(nóng)作物煥發(fā)新生機(jī)，成為群眾增收致富的重要渠道。

生態(tài)工業(yè)點(diǎn)亮綠色經(jīng)濟(jì)

喬梓鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村，青山如黛，綠水長(zhǎng)流。這里的空氣中負(fù)氧離子含量極高，2000余人常住人口中，百歲老人有10余人，90歲以上老人60余人，遠(yuǎn)超聯(lián)合國(guó)“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”標(biāo)準(zhǔn)。

位于長(zhǎng)壽村的重慶阿依達(dá)太極泉水股份有限公司生產(chǎn)線上，工人們正在加緊生產(chǎn)“不老泉山泉水”。公司擁有年產(chǎn)1億罐的全自動(dòng)高速罐裝水生產(chǎn)線和年產(chǎn)300萬桶的不銹鋼桶裝水生產(chǎn)線，年產(chǎn)銷規(guī)模超過5億元。未來還將形成10億罐易拉罐的年產(chǎn)銷規(guī)模。

“不老泉山泉水”是彭水著力打造的“八個(gè)一”生態(tài)綠色系列產(chǎn)品之一。這些產(chǎn)品還包括一袋粉、一盒餅、一聽飲、一桌菜、一杯茶、一瓶蜜、一桶油等，形成了彭水生態(tài)產(chǎn)品的綜合矩陣。目前，“不老泉山泉水”年產(chǎn)銷量達(dá)到1億罐，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。白茶、蜂蜜等特色產(chǎn)品也暢銷全國(guó)。

清潔能源產(chǎn)業(yè)同樣蓬勃發(fā)展。彭水充分利用生態(tài)資源稟賦，加快發(fā)展水電、風(fēng)電、光伏等清潔能源項(xiàng)目，構(gòu)建以高效、綠色、循環(huán)、低碳為特征的新型工業(yè)集群。目前，彭水境內(nèi)共建設(shè)水電站26座，累計(jì)儲(chǔ)備風(fēng)電項(xiàng)目7個(gè)、光伏項(xiàng)目11個(gè)，頁(yè)巖氣、壓縮空氣儲(chǔ)能、頁(yè)巖氣制氫等項(xiàng)目7個(gè)。

特別值得一提的是烏江彭水水電站，已連續(xù)安全運(yùn)行超過6000天，累計(jì)完成發(fā)電量超900億千瓦時(shí)，減排二氧化碳超7000萬噸，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為彭水經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展持續(xù)賦能。清潔能源產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)彭水工業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的新引擎。

▲ 陽光照耀下的彭水苗族土家族自治縣阿依河苗寨。特約攝影 趙勇 攝

生態(tài)旅游釋放富民效應(yīng)

今年夏天，隨著渝廈高鐵重慶段的開通，彭水的避暑地緣優(yōu)勢(shì)更加凸顯。從重慶中心城區(qū)到彭水西站，只需“一堂課時(shí)間”，再乘車上摩圍山，比以往更加便捷。

摩圍山森林面積10萬畝，覆蓋率高達(dá)91%，負(fù)氧離子含量達(dá)每立方厘米11萬個(gè)，是名副其實(shí)的“中國(guó)森林氧吧”。在摩圍山景區(qū)，露營(yíng)基地里帳篷點(diǎn)點(diǎn)，游客們談天說地，盡情享受山間清涼。

摩圍山之下，當(dāng)夜幕降臨，烏江夜游成為許多游客的首選。乘坐游船，吹著江風(fēng)，欣賞兩岸璀璨夜景，品嘗彭水特色美食，感受這座渝東南小城的獨(dú)特魅力。

如果說烏江夜游是舒緩的“輕音樂”，那么阿依河漂流就是乘風(fēng)破浪的“打擊樂”。阿依河是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)和國(guó)家地質(zhì)公園。景區(qū)漂流全長(zhǎng)13公里，是重慶境內(nèi)最長(zhǎng)的漂流河道，被譽(yù)為“西南第一漂”。

▲ 彭水苗族土家族自治縣阿依河景區(qū)，游客正在體驗(yàn)阿依河漂流。特約攝影 趙勇 攝

當(dāng)游客穿越激流險(xiǎn)灘，轉(zhuǎn)入平緩河段時(shí)，岸邊飄來苗家姑娘清亮的木葉情歌，讓人仿佛置身于古老的苗鄉(xiāng)秘境。夜幕降臨時(shí)，升級(jí)版的篝火晚會(huì)點(diǎn)亮山谷。苗鼓、苗迪等時(shí)尚元素與傳統(tǒng)踩花山舞蹈奇妙交融，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)青春活力。

近年來，彭水扎實(shí)做好文旅融合大文章，從綠水青山、人文風(fēng)物中挖掘出一座座文旅富礦，形成了步步皆景、處處宜游的全域旅游發(fā)展新格局。

得益于文旅產(chǎn)業(yè)的深入融合和加速發(fā)展，彭水有20萬群眾直接或間接吃上了旅游飯，連續(xù)5年入選全國(guó)縣域旅游綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣。2024年，彭水入選全國(guó)縣域文旅融合綜合競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)縣、2024旅游目的地，年游客接待量達(dá)2820萬人次，入境過夜游客數(shù)量增長(zhǎng)25倍，旅游綜合收入突破150億元，文旅產(chǎn)業(yè)占GDP比重突破7%，全縣社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)6%。

來源： 新重慶-重慶日?qǐng)?bào)