5月16日上午,位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)江文路的浦江寶邸社區(qū)長者食堂正式開業(yè),為周邊4—5個小區(qū)的老年居民帶來便捷、溫馨的就餐服務(wù)。市民陶阿姨笑著說:“一直期盼著附近能開個一日三餐都提供的食堂,今天迫不及待來嘗試了!”
低鹽低油,健康美味
一大早,食堂門口人頭攢動。紅燒獅子頭一元、菜飯一元……開業(yè)當(dāng)天的限時優(yōu)惠讓許多阿姨爺叔早早排起了隊。據(jù)悉,食堂堅持“當(dāng)日現(xiàn)做、不賣隔夜菜”,米飯選用雜糧米搭配純凈水烹煮,嚴格把控健康標(biāo)準(zhǔn)。
廚師聘請的都是做本邦菜的老師傅,每餐提供50余種菜品,充分考慮老年人的身體狀況,在保證口味的情況下,盡量采用低鹽低油的健康烹煮方式。
招牌紅燒肉、熏魚、醬鴨等本邦菜備受好評。市民余先生舉起大拇指點贊:“菜品軟爛適口,特別適合我們老年人?!碧瞻⒁踢叧赃吙洌骸爸霸囘\營也來吃過兩次,菜式都蠻好的,符合上海人的口味?!?/p>
從一頓飯到一種生活方式
浦江寶邸社區(qū)長者食堂運營負責(zé)人鄧佳圣介紹,食堂總面積257.57平方米,每日助餐能力800客以上??臻g內(nèi)特別設(shè)置了防碰撞圓桌、起身扶手等適老化設(shè)施,讓老人們用餐更方便、安全,吃上“暖心飯”。
不少老人現(xiàn)場表達了對食堂的期許。正在辦理用餐卡的張伯伯說:“在這邊辦了卡,以后來吃的時候結(jié)賬系統(tǒng)自動打折的,蠻便當(dāng)?shù)模∠M恢倍歼@么好!”
鄧佳圣表示,食堂未來將結(jié)合“小寶驛站”銀發(fā)在線服務(wù)平臺,開展養(yǎng)生直播、農(nóng)特產(chǎn)品銷售等,打造“餐飲+社交”的養(yǎng)老新模式,讓這里成為鄰里交流的溫暖空間。
浦江鎮(zhèn)老齡條線相關(guān)負責(zé)人表示,浦江鎮(zhèn)將繼續(xù)完善其他區(qū)域社區(qū)長者食堂建設(shè),深入挖掘轄區(qū)資源,進一步滿足轄區(qū)內(nèi)老年人多樣化的用餐需求,布局“社區(qū)食堂+養(yǎng)老機構(gòu)食堂+社區(qū)助餐點”,提供“套餐化、個性化”的助老餐服務(wù),打造“浦江·食光里”品牌。讓老人吃得實惠,更吃得放心、安心、開心。
浦江寶邸社區(qū)長者食堂
地址:浦江鎮(zhèn)江文路141號、145號、149號、151號1層
營業(yè)時間:早餐7:00—9:00|午餐10:30—13:30|晚餐16:30—21:00
老年用餐卡辦理:攜帶本人身份證至浦江寶邸社區(qū)長者食堂辦理。享受退役軍人等特殊折扣的也需攜帶相關(guān)證件,辦卡時享受相應(yīng)優(yōu)惠。
60歲以上老人均享受折扣:
60周歲—69周歲:88折
70周歲—79周歲:85折
80周歲以上:8折
60歲以上退伍軍人享受最高折扣:8折
*低保低收入老年群體,可自行在隨申辦上申請每日一餐減6元的助餐補貼
供稿:浦小江
視頻:計藝璟(見習(xí))
記者:李芯怡
初審:陳夢玲(實習(xí))
復(fù)審:范仲毅
終審:劉墾博
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