夏天一到，熱得受不了，總想喝點啥消暑又解渴的吧？今天就給大家推薦個超簡單的芋頭番薯甜品湯，做法沒啥難度，喝起來卻是甜而不膩，保證一碗下肚爽到心坎兒里。在家沒事兒就可以做一鍋，家人朋友都喜歡。

食材：

紅薯兩個、芋頭一個、姜四片、紅糖

步驟：

第一步：先把芋頭和紅薯削皮切塊。別切太大塊，小一點容易熟也容易入味，大概三厘米見方就行。切好以后，最好泡在水里，不然放著容易氧化變色，雖說也不影響味道，但看著不舒服，還是泡水里省心。

第二步：老姜去皮切片，姜用個四五片差不多，提味用，放太多就搶了芋頭和紅薯的風頭了。姜皮一定要去掉，去了皮熬出來的湯才更清香。

第三步：把泡好的芋頭塊、紅薯塊和姜片一塊兒丟進電飯鍋。加清水，差不多沒過材料一指節(jié)就行。接著插電，按下煲湯鍵，一個半小時后見分曉。

第四步：時間到了以后，先別急著吃。這時候把紅糖放進去，喜歡甜的就多放點兒，不喜歡太甜的就少放點兒。紅糖放進去后，再稍微煮個幾分鐘，讓它完全化開和湯融合，這時候再嘗嘗，感覺對了就可以關火了。

這湯可以熱著喝，也可以放涼了擱冰箱里冰一冰。特別是在大熱天，喝一碗冰涼甜蜜的芋頭番薯甜品湯，感覺暑氣立馬就下去了，甜味剛好不會齁嗓子，就那點姜的香氣，喝了真是胃口大開。再說，自己在家做，干凈又衛(wèi)生，而且味道一點都不輸外面甜品店，不用擔心吃多了膩。

小貼士：

1.芋頭和紅薯泡水的時間可以稍微長點兒，忙別的事兒去也不影響啥，泡著就行，反正不會變色。

2.如果你家電飯鍋沒有煲湯功能，別急，開個煮粥功能也成，不過得多看幾眼，調(diào)整時間，免得水干了。

3.紅糖按自己口味來放，實在沒有紅糖的話，白糖也行，不過就沒那么香了，味道差一些。

4.想提升點層次感，順手扔幾顆紅棗、蓮子啥的也挺好，根據(jù)自己口味加料。

5.別一次煮太多，按照人數(shù)來，剛好一人一碗的量最好。煮多了吃不完的話，湯擱冰箱里能存一兩天，拿出來熱一下就能繼續(xù)喝。