今年的立秋節(jié)氣有些不一般，正處于閏六月的十四日，而且還是下午最炎熱的13時(shí)51分19秒進(jìn)入交節(jié)，因此今年屬于“晚立秋”
和“閏月秋”，加上立秋正處于二伏的第八天，所以炎熱的天氣還會(huì)持續(xù)上一段時(shí)間。

立秋作為民間頗受重視的“四時(shí)八節(jié)”之一，有著很多的習(xí)俗和講究，其中立秋吃肉貼秋膘就是民間的老傳統(tǒng)。

人們?cè)诮?jīng)歷了盛夏的酷暑難耐后，身體的消耗都比較大，民間就有“盛夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法，來(lái)到立秋節(jié)氣以后早晚轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)肉補(bǔ)充一下體力和精力，對(duì)于身體是很有好處的。

不是迷信！立秋吃肉貼秋膘，記得：2不吃，3不做，民間的老講究別丟了！

立秋吃肉，記得“2不吃”

一，狗肉和羊肉

立秋時(shí)節(jié)正處于炎熱的三伏天中，民間就有“秋后一伏熱死牛”的說(shuō)法，而且立秋來(lái)臨后，天氣將會(huì)從夏季的濕熱轉(zhuǎn)向燥熱，這個(gè)時(shí)候吃肉貼秋膘，講究就是不能吃能夠引起燥熱上火的肉。

狗肉和羊肉都屬于熱性食材，這兩種肉很多人都喜歡在剛?cè)敕臅r(shí)候食用，因?yàn)橄募臼丘B(yǎng)陽(yáng)的時(shí)候，也是寒氣和濕氣比較重時(shí)候，這個(gè)時(shí)候吃狗肉和羊肉可以幫助身體除寒祛濕。

進(jìn)入到立秋節(jié)氣以后，講究的是滋潤(rùn)溫補(bǔ)，因此這燥熱的天氣里是不適合吃狗肉和羊肉這熱性比較大的肉類(lèi)的，所以立秋吃肉記得別吃狗肉和羊肉，可以選擇像鴨肉、雞肉和魚(yú)肉這類(lèi)肉來(lái)食用。

二，肥腸和腰子

立秋吃肉貼秋膘，也講究吃些脂肪含量高和潔凈干凈的肉，肥腸和腰子這個(gè)季節(jié)天氣炎熱，在加工和運(yùn)輸過(guò)程中很容易受到蚊蟲(chóng)的？侵?jǐn)_，并且肥腸和腰子的脂肪含量也高。

雖然肥腸和腰子都有特殊的口感和香味，但是在高溫未褪的立秋時(shí)節(jié)吃這兩種肉，很容易給身體增加負(fù)擔(dān)，因此立秋吃肉像這類(lèi)脂肪含量高和有異味的肉類(lèi)，還是不吃為好。

立秋吃肉，記得“3不做”

一，“啃秋”和吃肉別同時(shí)進(jìn)行

立秋在民間有“啃秋”和“咬秋”的習(xí)俗，就是吃西瓜或玉米，寓意就是洗滌腸胃，以及為了留住夏日里的最后一口鮮，因?yàn)檫^(guò)了立秋節(jié)氣以后，寒涼的西瓜就不太適合食用了！

立秋吃肉貼秋膘的時(shí)候，就不要“啃秋”和“咬秋”同時(shí)進(jìn)行，因?yàn)槲鞴鲜呛缘?，而玉米不好消化，這個(gè)時(shí)候同時(shí)吃肉很容易壞肚子。

二，不在睡前吃肉貼秋膘

炎熱夏季人們講究晚睡早起，而來(lái)到立秋節(jié)氣以后，這個(gè)時(shí)候要調(diào)整作息時(shí)間，逐漸早睡早起過(guò)渡，這個(gè)時(shí)候睡前不宜吃的過(guò)于油膩，以及吃太多的肉。

立秋時(shí)節(jié)正處于二伏之中，這個(gè)時(shí)候也是夜宵生意火爆的時(shí)候，而很多人都喜歡吃一些油膩重口味的肉類(lèi)，而睡前一小時(shí)吃這樣的肉，很容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)，所以立秋吃肉貼秋膘記得不要在睡前吃。

三，吃肉不喝冰水

雖然來(lái)立秋節(jié)氣，但是天氣還會(huì)熱上一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候也是冷飲和冰水熱賣(mài)的季節(jié)。

肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)和脂肪，并且為了增加口感會(huì)加大調(diào)味料，因此食用的時(shí)候會(huì)讓自己的腸胃加快工作，而這個(gè)時(shí)候喝冰水，很容易給腸胃造成傷害，所以立秋吃肉貼秋膘，切記不要邊吃邊喝冰水，以及飽腹后喝冰水降溫。

立秋來(lái)臨正是補(bǔ)充夏季消耗，以及開(kāi)始為秋冬蓄力的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃肉是很有好處的，不過(guò)也要記得：2不吃，3不做，民間老講究別丟了！