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意大利華人網(wǎng)2025年8月21日編譯消息：近日，意大利媒體爆出一則食品安全警訊，引發(fā)不少家庭的關(guān)注。報道指出，人們每天最常食用的意大利面竟然存在一個“怪異”的問題，專家和消費者都為此議論紛紛。
消息稱，涉及此次警示的品牌是知名的De Cecco意大利面。雖然該產(chǎn)品在法規(guī)層面完全合格，但問題在于包裝標簽上并未明確標注小麥的具體來源國，僅以“精選意大利及世界優(yōu)質(zhì)小麥”一語帶過。事實上，有資料顯示，De Cecco面條所用小麥除了來自意大利本土外，還包括美國亞利桑那州、加利福尼亞州、澳大利亞以及法國等地。
這一信息讓部分消費者感到不安，尤其是那些希望確切了解食材來源的家庭。專家指出，混合不同產(chǎn)地的小麥，主要是為了保證口感、蛋白質(zhì)含量和穩(wěn)定的質(zhì)量。這種做法在意大利法律框架下完全允許，企業(yè)只需標注小麥研磨地為意大利即可。De Cecco的全麥系列同樣遵循這一原則，而其有機系列產(chǎn)品則有不同：全麥有機使用歐盟小麥，普通有機系列則堅持使用100%意大利小麥。
目前，De Cecco產(chǎn)品仍正常銷售，并未被下架。業(yè)內(nèi)人士強調(diào)，這并不是食品安全事件，而是信息透明度問題。消費者的擔憂可以理解，但產(chǎn)品本身符合所有食品法規(guī)要求。（異域 編譯）
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