工作人員正在檢查木姜子扦插苗的發(fā)育情況。

國(guó)家木姜子良種基地苗圃里培育了7000余株木姜子扦插苗。

8月18日，萬(wàn)州區(qū)新田鎮(zhèn)西村廣成山，長(zhǎng)勢(shì)良好的木姜子樹。(本版圖片均由記者尹詩(shī)語(yǔ)攝)

處暑時(shí)節(jié)，萬(wàn)州區(qū)新田鎮(zhèn)西村廣成山，萬(wàn)州區(qū)國(guó)家木姜子良種基地的木姜子林沐浴在初秋的陽(yáng)光下，如一片綠色的地毯鋪陳在山野。

偶有秋風(fēng)拂過(guò)，送來(lái)木姜子沁人心脾的獨(dú)特清香。

木姜子別名山姜子、山胡椒等，是香料樹種。在我市三峽庫(kù)區(qū)等地，木姜子油被廣泛用作調(diào)味品。同時(shí)，木姜子耐瘠薄，因此它也是植被恢復(fù)的優(yōu)良樹種，其花色艷麗、秋季樹葉金黃，又是極好的園林觀賞植物……

木姜子林中，年近花甲的崔炳華緩緩前行。松軟的黃土上留下她深深淺淺的腳印。

一株木姜子樹下，崔炳華摘下幾顆已熟透的木姜子，細(xì)細(xì)看著、慢慢聞著，思緒在木姜子的清香中隨風(fēng)飄散，飄散到21年前的那個(gè)初春——

踏遍每一座山頭

摸清木姜子分布區(qū)域

積雪尚未完全消融，初春的風(fēng)帶來(lái)刺骨的寒意。在萬(wàn)州長(zhǎng)灘鎮(zhèn)海拔超過(guò)1000米的山巔，行走在山脊上的崔炳華一行人，似乎思緒都已被寒風(fēng)凍僵，只有雙腿依舊機(jī)械式地往前邁步。

“看，木姜子花。”不知是誰(shuí)的聲音，將大家的目光吸引到叢林中幾叢黃色的花蕊上，疲憊似乎也在那一瞬間一掃而空：“記錄樹體形態(tài)，胸徑、樹高、枝下高、冠幅、葉片形態(tài)”“記錄地點(diǎn)、周邊環(huán)境，別忘了拍照……”

天寒地凍的季節(jié)，崔炳華等人為何要艱難跋涉，尋找木姜子花？

兩年前，萬(wàn)州區(qū)林木種子站(現(xiàn)萬(wàn)州區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所)開始進(jìn)行鄉(xiāng)土優(yōu)良樹種選優(yōu)調(diào)查工作。由于兼具食用和藥用價(jià)值、耐瘠薄、適應(yīng)范圍廣、成林迅速、市場(chǎng)前景廣闊的萬(wàn)州鄉(xiāng)土樹種毛葉木姜子進(jìn)入了站長(zhǎng)向國(guó)中等人的視野，“萬(wàn)州的毛葉木姜子為野生樹種，只有選育出良種進(jìn)行大面積推廣，才能產(chǎn)生良好社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益?！?/p>

“2003年年底，我調(diào)到了林木種子站，很快就參與了毛葉木姜子良種選育工作?！比缃瘢薇A已是萬(wàn)州區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所高級(jí)工程師，說(shuō)起當(dāng)年自己和同事陳紹武等人跋山涉水尋找毛葉木姜子的故事，依舊感慨萬(wàn)千，“要找到毛葉木姜子果實(shí)進(jìn)行培育，就要先找到開花的木姜子樹，這可不是一件容易的事。”

在萬(wàn)州，木姜子通常在2月至3月開花，8月份左右果實(shí)成熟。

可當(dāng)年8月份，眾人再次來(lái)到長(zhǎng)灘鎮(zhèn)這幾株木姜子樹下時(shí)，卻一無(wú)所獲。這是為何？

“毛葉木姜子雌雄異株，一般來(lái)說(shuō)花開得很好的恰恰是雄株，可只有雌株才能結(jié)果。長(zhǎng)灘鎮(zhèn)的這幾株毛葉木姜子均是雄株。”8月的陽(yáng)光，穿過(guò)頭頂木姜子樹葉的縫隙，在崔炳華的臉上斑駁成影，“繼續(xù)找，下一次一定能采到果實(shí)。”

從2002年開始進(jìn)行毛葉木姜子良種選育，這樣的故事幾乎每一年都會(huì)發(fā)生在陳紹武、崔炳華等人身上，可他們卻從未想過(guò)放棄?！肮旁捳f(shuō)：不撞南墻不回頭。只要是對(duì)的，我們撞破南墻也要把事情做成。”

2002年至2012年的10年時(shí)間里，他們的足跡幾乎踏遍了萬(wàn)州的每一座山頭，也逐步摸清了木姜子在萬(wàn)州的分布情況、主要品種和生長(zhǎng)習(xí)性。

從鳥糞中摳出種子

繁育出木姜子種苗

10年尋找，每一年技術(shù)人員都能采集到或多或少的木姜子種子，多則幾斤、少則幾兩。

采集到的木姜子種子，向國(guó)中會(huì)送到羊耳山，交由萬(wàn)州新田鎮(zhèn)義和村村民張成興進(jìn)行種苗繁育。

萬(wàn)州區(qū)林木種子站與張成興的合作，緣于另外一個(gè)故事。

1992年秋，已經(jīng)54歲的張成興不顧家人反對(duì)，在羊耳山結(jié)廬而居，想著將光禿禿的羊耳山變成郁郁蔥蔥的青山。

“山荒著，看著心里難受!”時(shí)至今日，說(shuō)起當(dāng)年為何執(zhí)意上山種樹，張成興記憶猶新，“從羊耳山路過(guò)，山坡光禿禿的，草木稀疏，不像樣哦……”

當(dāng)時(shí)，海拔900多米的羊耳山，不通路、不通電，土地貧瘠，氣候無(wú)常，種樹不容易，山上的日子更是艱苦而孤獨(dú)。

張成興在山上沒(méi)日沒(méi)夜地開荒種樹——餓了，啃玉米餅；渴了，喝山泉水；累了，棚里躺一躺。

一開始，張成興貸款近千元，試種了好幾個(gè)樹種，可樹苗不是旱死，就是被霜打蔫。

幾年過(guò)去，村里有人蓋起了新房，有人開起了拖拉機(jī)，可守著一座荒山的張成興僅有一身債務(wù)。

“圖個(gè)啥呢？”親戚朋友的勸說(shuō)并未動(dòng)搖張成興的決心。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在1996年春天。

一天，張成興正在挖樹窩，抬眼間瞥見(jiàn)一抹青綠：幾株一人多高的野生木姜子樹，頑強(qiáng)扎根在石縫間。

“我種了那么多樹都活不成，這木姜子卻長(zhǎng)得這么好，說(shuō)明這山適合它?！比绔@至寶的張成興，把幾株野生木姜子樹當(dāng)成“寶貝”精心呵護(hù)。

當(dāng)年8月底，他采回果實(shí)育種，可第二年卻幾乎沒(méi)出苗。

可張成興覺(jué)得種木姜子有盼頭，下定決心繼續(xù)攻關(guān)。第二年果實(shí)快成熟時(shí)，他一有空就守在母樹下觀察，好幾次都發(fā)現(xiàn)有鳥兒撲棱棱地落在樹上，啄食熟透的果實(shí)。

“難道種子發(fā)芽和鳥有關(guān)？”當(dāng)過(guò)農(nóng)技員的張成興知道，有些植物要借助鳥類傳播種子。

之后一個(gè)多月，張成興追著鳥兒的蹤跡跑遍了羊耳山的溝溝壑壑、坡坡坎坎，收集到100多坨鳥糞，“摳”出70多顆被“消化”過(guò)、外殼變軟的種子進(jìn)行人工繁育。

又是一年春來(lái)到，40多株嫩綠的木姜子幼苗破土而出。

受鳥兒的啟示，張成興摸索出一套人工“消化”種子的方法：輕輕揉，細(xì)細(xì)踩，不發(fā)熱，不干籽……

1998年，靠著這套“土辦法”，張成興成功繁育出7000多株木姜子苗木，一口氣在山上種了40畝。

2001年，張成興種下的木姜子樹已超過(guò)兩萬(wàn)株，面積擴(kuò)大到200多畝，山頭漸漸染上綠意。

第二年，致力于木姜子良種選育的萬(wàn)州區(qū)林木種子站與張成興一拍即合。

為了尋找到最優(yōu)苗木，向國(guó)中等人與張成興一起，一株株篩選，一棵棵測(cè)量，記錄下每棵樹的單株產(chǎn)量、果實(shí)大小、香味濃淡……

功夫不負(fù)有心人。10年之后的2012年，國(guó)家林業(yè)局(現(xiàn)國(guó)家林業(yè)和草原局)公布第二批國(guó)家重點(diǎn)林木良種基地名單，“萬(wàn)州區(qū)國(guó)家木姜子良種基地”榜上有名，也是目前公布的三批名單中，唯一從事木姜子良種選育和人工規(guī)模繁殖木姜子苗木的國(guó)家級(jí)良種基地。

良種推廣

木姜子種植面積已有3萬(wàn)余畝

8月25日，廣成山山巔，萬(wàn)州區(qū)國(guó)家木姜子良種基地苗圃，2萬(wàn)余株木姜子嫁接苗正吐露新芽。

“目前我們主要培育的是‘渝新85號(hào)’毛葉木姜子優(yōu)良無(wú)性系，建成的毛葉木姜子初級(jí)無(wú)性系種子園、2代實(shí)生種子園已通過(guò)了市級(jí)林木良種審定?！比f(wàn)州區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所林木種子管理科科長(zhǎng)金世茂與木姜子打交道多年，“基地通過(guò)送良種下鄉(xiāng)入戶、傳授種植新技術(shù)的形式，推動(dòng)木姜子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。”

木姜子良種得以大面積推廣，離不開木姜子嫁接及扦插繁育技術(shù)的不斷突破。

可是，有了種子繁育，為何還要進(jìn)行木姜子嫁接及扦插繁育呢？

“正常情況下，種子繁育的木姜子幼苗其雌雄株一般各占一半，可雄株并不會(huì)結(jié)果?！泵缙郧埃鹗烂紫律?，細(xì)細(xì)查看著扦插苗的長(zhǎng)勢(shì)，“為了讓木姜子盡快投產(chǎn)，提高木姜子的畝產(chǎn)量、提升經(jīng)濟(jì)效益，我們?cè)诹挤N推廣時(shí)，雌雄株的配比一般為9:1。”

嫁接及扦插繁育技術(shù)是控制木姜子雌雄株比例最好的方法。

可無(wú)論是嫁接還是扦插，都不容易。2013年，基地同時(shí)開展了木姜子嫁接和扦插試驗(yàn)，但當(dāng)年嫁接成活率僅10%左右，扦插1000株，只活了2株。

“由于含有酚類等物質(zhì)，樟科植物在嫁接及扦插過(guò)程中穗條切口會(huì)逐漸變?yōu)楹稚⒅鸩剿劳??！苯鹗烂榻B，因此，毛葉木姜子的嫁接和扦插都較為困難。

經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，萬(wàn)州區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所總結(jié)出了木姜子嫁接的幾個(gè)關(guān)鍵要素：選擇1年生、芽飽滿、直徑0.4厘米至0.8厘米，無(wú)病蟲害的健壯發(fā)育枝條；花芽萌動(dòng)后采集的穗條不影響嫁接成活率；選擇1年至2年生、地徑0.4厘米至0.8厘米的毛葉木姜子健壯苗木的莖干進(jìn)行切削處理選為砧木……

如今，萬(wàn)州區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所不僅將木姜子的嫁接成活率提升至93.3%，且申請(qǐng)了“一種毛葉木姜子的嫁接繁殖方法與流程”專利技術(shù)。

與此同時(shí)，為了提高木姜子扦插繁育的成活率，崔炳華、金世茂等人想盡了辦法：更換營(yíng)養(yǎng)土、選擇穗條、更換母樹、對(duì)插穗進(jìn)行不同方式的處理、對(duì)扦插苗床進(jìn)行高溫消毒處理……目前，毛葉木姜子扦插成活率最高可達(dá)45.33%。

截至目前，萬(wàn)州“兩岸青山·千里林帶”項(xiàng)目、國(guó)土綠化項(xiàng)目已建成木姜子良種示范林1567畝，取得了較好的推廣示范效果。

此外，萬(wàn)州區(qū)國(guó)家木姜子良種基地已在四川、湖北、云南及萬(wàn)州周邊區(qū)縣推廣栽培木姜子良種面積3萬(wàn)余畝。

“在規(guī)?；⒁?guī)范化種植的情況下，每畝能栽植木姜子樹50株左右，5年生木姜子樹每株至少能產(chǎn)木姜子鮮果15公斤。”金世茂介紹，“今年木姜子鮮果的價(jià)格在每公斤20元至30元之間。按此價(jià)格計(jì)算，畝產(chǎn)值將超過(guò)1.5萬(wàn)元?！?新重慶-重慶日?qǐng)?bào)首席記者 陳維燈 實(shí)習(xí)生 王子蒿)