農(nóng)業(yè)觀察

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 據(jù)央視網(wǎng)，近日，“尋根甜糯·共興五寨”山西五寨甜糯玉米鄉(xiāng)村振興尋根之旅活動(dòng)在山西五寨縣舉辦，講述了用一粒小玉米打造成一條“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈的故事。

北緯38°的黃金種植帶、1400米的高海拔冷涼氣候、15℃的晝夜溫差……這些得天獨(dú)厚的自然條件，造就了五寨甜糯玉米“皮薄無(wú)渣、甜糯香軟”的獨(dú)特品質(zhì)。

2025年，山西五寨縣種植甜糯玉米面積達(dá)6.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破2億穗，初步實(shí)現(xiàn)了從分散種植到規(guī)模經(jīng)營(yíng)、從初級(jí)產(chǎn)品到精深加工的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)。

近年來(lái)，憑借政策扶持與技術(shù)賦能，甜糯玉米逐步成為全縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，并挑起了當(dāng)?shù)厝罕姵掷m(xù)穩(wěn)增收的大梁。

在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)與鄉(xiāng)村振興方面，當(dāng)?shù)匦纬伞?個(gè)龍頭企業(yè)+6大合作社+35個(gè)專業(yè)社+N個(gè)農(nóng)戶”的“1+6+N”產(chǎn)業(yè)體系，通過(guò)緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)介紹，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，五寨縣投入3.8億元建設(shè)“五寨·甜糯玉米產(chǎn)業(yè)園”。該產(chǎn)業(yè)園年加工能力達(dá)2億穗，其中速凍玉米6000萬(wàn)穗，真空玉米1.4億穗。園區(qū)內(nèi)配置速凍和真空加工生產(chǎn)線，每小時(shí)可加工27萬(wàn)穗玉米，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、智能化程度最高的鮮食玉米加工基地之一。

此外，當(dāng)?shù)赝苿?dòng)“產(chǎn)加銷研旅”一體化發(fā)展，打造集種植體驗(yàn)、加工參觀、產(chǎn)品展銷于一體的農(nóng)業(yè)旅游新業(yè)態(tài)，拓展產(chǎn)業(yè)增值空間。

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