最近有件事刷了屏。

8個(gè)去瑞典旅游的同胞，在北歐的森林里，干了一件很“中國(guó)”的事，他們采了些野生蘑菇，煮了吃了，結(jié)果，8個(gè)人集體中毒，被拉去急救。

這一下捅了馬蜂窩，他們?nèi)サ牡胤浇谢杉{，是個(gè)北極圈里的小城，整個(gè)醫(yī)院只有18張床位。

8個(gè)中毒病人同時(shí)送過來，直接把當(dāng)?shù)氐募本认到y(tǒng)干穿了，醫(yī)院立馬啟動(dòng)了最高級(jí)別的危機(jī)模式，把病床騰出來，還緊急聯(lián)系其他城市轉(zhuǎn)運(yùn)病人。

瑞典媒體都驚了，說這陣仗從沒見過，很多人覺得不可思議，都出國(guó)了，怎么還敢亂吃東西，而且還是野生蘑菇這種高風(fēng)險(xiǎn)的東西。

但如果你把這件事和另一個(gè)地方聯(lián)系起來，可能就懂了，那個(gè)地方叫云南。

在云南，野生菌不叫蘑菇，叫菌子。人工種的，那才叫蘑菇，

菌子，是山野的饋贈(zèng)，是夏天的靈魂。

汪曾祺寫過，雨季一到，云南的空氣里都是菌子味。

對(duì)云南人來說，夏天只有兩季，吃菌子的季節(jié)，和等菌子的季節(jié)。

每年官方都會(huì)群發(fā)短信，提醒大家不要亂吃菌子，小心毒蘑菇。

但云南人收到短信的反應(yīng)是，哦，又可以吃菌子了。

網(wǎng)上有個(gè)段子，

問：突然看見龍了怎么辦？

外地人：趕緊許愿或者逃跑，

云南人：完了，吃菌子吃著了，趕緊去醫(yī)院。

這種近乎偏執(zhí)的熱愛，已經(jīng)刻在了基因里。每年都有上千人因?yàn)槌跃舆M(jìn)醫(yī)院，看見跳舞的小人，看見會(huì)飛的桌子，都是常規(guī)操作。

但中毒了，他們從不怪菌子，只會(huì)反思是不是自己沒炒熟，是不是鍋沒刷干凈，是不是吃的時(shí)候喝酒了，出院了，還得再吃一頓，慶祝一下。

這種對(duì)一口鮮味的極致追求，就是云南的菌子文化，這是一種根植于土地和傳統(tǒng)的味覺信仰。

現(xiàn)在再回頭看瑞典這8個(gè)游客，我們無法確定他們是不是云南人，但他們身上，絕對(duì)帶著那種“靠山吃山”的文化慣性。

在中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念里，大自然是慷慨的，我們習(xí)慣于辨認(rèn)野菜，采摘野果，這是千百年來融入血液的生存技能。

尤其是對(duì)菌子這種東西，很多人都覺得自己有兩把刷子，能分得清。

但他們忽略了一個(gè)致命的問題，地理環(huán)境變了。

瑞典的蘑菇，和中國(guó)的蘑菇，長(zhǎng)得像，但完全是兩碼事。專家說，游客們很可能吃的是一種叫“白毒蠅傘”的蘑菇，這玩意兒在歐洲劇毒，含有致命的鵝膏毒素，會(huì)直接攻擊你的肝臟。

更要命的是，它有個(gè)“假愈期”，你上吐下瀉之后，會(huì)突然感覺自己好了。

但其實(shí)毒素正在你體內(nèi)瘋狂搞破壞，等你再有感覺的時(shí)候，可能已經(jīng)晚了。

我們總以為自己的經(jīng)驗(yàn)是普世的，但地球上每一片土地的規(guī)則，都不一樣，你用云南的攻略，去打瑞典的副本，結(jié)果只能是團(tuán)滅。

這件事給我們所有人都提了個(gè)醒：

第一，所有民間辨別毒蘑菇的方法，都不靠譜。

什么顏色鮮艷的有毒，樸素的沒毒，什么蟲子吃的就沒毒，什么用銀針能試出來，全是錯(cuò)的。

灰白色的“致命鵝膏”看著人畜無害，卻是頂級(jí)殺手，很多劇毒蘑菇，蟲子也照吃不誤，銀針驗(yàn)毒更是只能驗(yàn)砒霜，對(duì)生物堿毒素毫無反應(yīng)。

唯一靠譜的方法，就是不采，不買，不吃。

第二，敬畏自然，更要敬畏未知。

在一個(gè)陌生的環(huán)境里，收起你的好奇心和口腹之欲，你不知道路邊的野果含不含氰化物，你也不知道林子里的蘑菇會(huì)不會(huì)讓你icu一日游。

舌尖上的冒險(xiǎn)，聽起來很浪漫，但代價(jià)可能是整個(gè)家庭的崩潰。

希望那8位同胞能早日康復(fù)，也希望我們每個(gè)人都能記住。

世界很大，不要把自己的胃，當(dāng)成探索世界的地圖。