廣東
家人們一定要試試這個(gè)?。?！真的巨巨巨好吃??！
食材：梭子蟹、洋蔥、蔥段、蒜瓣、姜片
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做法：
1??梭子蟹洗凈切塊、放入適量淀粉抓勻！
2??油熱倒入蟹和一半姜片煎至兩面變色、再放入洋蔥、蒜瓣、蔥段、姜片炒香！
3??再放入兩勺生抽、兩勺料酒、一勺蠔油、少許胡椒粉、適量清水翻炒均勻、蓋上蓋子中火燜煮3分鐘、再放入蔥段炒勻即可！
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舟山的梭子蟹果然出名
一掰開、一拽，花瓣般的蟹肉四散開來
飽滿鮮嫩的肉質(zhì)，吃一口絲絲鮮甜
真的讓人著迷~
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