筑牢食品安全防線 守護校園美好“食”光丨廣元外國語學校召開2025年秋季學期餐廳工作會

廣外召開2025年秋季學期餐廳工作會

為進一步抓好廣外餐飲安全工作，提高餐飲服務的質(zhì)量和水平，8月21日，廣元外國語學校召開2025年秋季學期餐廳工作會，學校黨委書記官英，學校膳食監(jiān)管委員會成員、食堂全體員工參加會議。會議由學校副校長馮成云主持。

膳食科科長嚴國平匯報了2025年春季學期食堂運行總體情況，系統(tǒng)梳理了當前存在的問題，并針對性地提出了下一步工作方向與整改措施。

副校長馮成云對上學期食堂工作進行了全面回顧，并針對春季校園餐檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對下一步工作提出明確要求。他要求，食堂要立即圍繞反饋問題落實整改，持續(xù)加強內(nèi)部管理，不斷強化全員責任意識、安全意識與服務意識；要全面推進精細化管理，嚴格執(zhí)行各項制度，堅守餐飲人的良心與使命，始終秉持“以學生為中心”的服務理念，全力做好校園飲食服務保障工作。

學校黨委書記官英在會上強調(diào)，食品安全是飲食工作的生命線，必須始終將食品安全放在首位，筑牢防線、壓實責任，堅決守住校園食品安全零事故的底線。要在保障學生食堂日常供應的基礎上，積極創(chuàng)新菜品類型，持續(xù)增設特色餐飲，不斷豐富菜品種類，努力為師生提供多元化、多層次、多選擇的餐飲服務。

官英書記指出，要進一步提升食堂員工的專業(yè)素養(yǎng)，健全精細化食品安全管理制度，嚴格把好食品安全每一道關口；要持續(xù)優(yōu)化服務品質(zhì)，推動主動服務、微笑服務常態(tài)化、長效化；要強化內(nèi)部協(xié)作，促進管理干部與餐廳員工凝心聚力、密切配合，全力打造一個讓領導放心、家長安心、學生滿意的飲食服務團隊。

通過此次餐廳工作專題會議，全體食堂工作人員進一步明確了自身崗位職責，深刻強化了食品安全意識和責任擔當。今后，食堂全體員工將以更加飽滿的熱情、更加規(guī)范的操作、更加嚴明的紀律和更加優(yōu)質(zhì)的服務，全力投入新學期的餐飲保障工作之中。

來源：廣元外國語學校

撰文/劉鑫 編輯/吳建序 復核/余飛