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當(dāng)10000名跑友的腳步聲在烏撒廣場響起，當(dāng)來自全國32個省（市、區(qū)、特別行政區(qū)）及海外8國的健兒一同沖過威寧半程馬拉松的終點(diǎn)線，這場充滿熱血與活力的盛會，不該在汗水蒸發(fā)后就此落幕。

賽場附近的農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)，藏著威寧最地道的 “煙火氣”—— 高原土地孕育的實在滋味，每一份特產(chǎn)都是威寧人生活的縮影，更是你帶走馬拉松記憶的最佳載體。小編為大家整理好這份「賽后伴手禮清單」，順路就能輕松選購，讓威寧的味道陪你延續(xù)這段奔跑的快樂。

一口酥松的「歲月味」：威寧蕎酥

作為威寧傳承百年的老手藝，蕎酥可是帶著國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的 “明星特產(chǎn)”。原料選用本地高原蕎麥，自帶豐富營養(yǎng)，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝揉制、烘烤。

威寧蕎酥（杜雍 攝）

它既有甜口的細(xì)膩（比如豆沙餡、白糖餡），也有咸口的鮮香（火腿餡、椒鹽餡），跑友們賽后拿來當(dāng)早餐，咬一口酥到掉渣，碳水與能量輕松補(bǔ)充；日常裝在包里當(dāng)零食，滿是歲月沉淀的扎實口感，不管是自己吃還是給家人分享，都能嘗到 “高原蕎鄉(xiāng)” 的獨(dú)特風(fēng)味。

跑友正在購買蕎酥（秦先進(jìn) 攝）

解膩刮油的「健康飲」：威寧蕎茶

如果你總覺得腸胃負(fù)擔(dān)重，那一定要帶幾罐威寧蕎茶回家。

威寧蕎茶

威寧高原的陽光充足、水土純凈，種出的蕎麥顆粒飽滿，經(jīng)過精心炒制后，保留了最本真的清香。用熱水沖泡，茶湯清澈透亮，入口帶著淡淡的麥香，沒有苦澀感。日常喝能解膩刮油，幫身體保持輕盈，尤其適合運(yùn)動后需要調(diào)理腸胃的跑友；送給注重養(yǎng)生的長輩或朋友，也是一份貼心又實用的健康禮。

萬能百搭的「能量王」：威寧馬鈴薯

威寧素有 “中國南方馬鈴薯之鄉(xiāng)” 的稱號，這里的馬鈴薯可是 “天生麗質(zhì)”——高原晝夜溫差大、光照足，土壤里還富含礦物質(zhì)，讓馬鈴薯積累了滿滿的淀粉和營養(yǎng)，吃起來粉糯香甜。

威寧馬鈴薯（秦先進(jìn) 攝）

不管是蒸著吃、煮著吃，還是做成土豆泥、薯條，甚至用來燉肉，都超入味。對跑友來說，它能快速補(bǔ)充碳水化合物，幫你賽后恢復(fù)體力；帶回家給家人做飯，簡單烹飪就是一桌家常美味，性價比超高，完全不用擔(dān)心 “不好帶”，裝在網(wǎng)兜里就能輕松拎走。

威寧馬鈴薯美食（卯龍艷 攝）

潤喉解乏的「甜潤膏」：威寧黃梨膏

跑馬后喉嚨干澀、聲音沙??？威寧黃梨膏就是你的 “救星”。

威寧黃梨膏

選用威寧本地的優(yōu)質(zhì)大黃梨，去掉果核后慢火熬煮數(shù)小時，不添加多余的糖和添加劑，滿滿都是黃梨的精華。挖一勺用溫水沖開，入口酸甜適中，滋潤感瞬間從喉嚨蔓延到全身，疲憊感仿佛都被 “沖散” 了。

威寧黃梨膏

平時放在辦公室或家里，喉嚨不舒服時喝一杯，方便又解渴，家里的老人小孩都很合適。

香飄百年的「肉中魂」：威寧火腿

要是想帶點(diǎn) “硬菜” 回家，那威寧火腿絕對是首選。它可是與金華火腿、宣威火腿齊名的 “中國三大名腿”，有著600多年的制作歷史。

威寧火腿懸掛風(fēng)干 （趙慶能 攝）

選用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土豬后腿，經(jīng)過腌制、熏制等多道工序，時間賦予了它醇厚的肉香。切開后，肉質(zhì)紋理清晰，色澤紅亮誘人，生吃咸香適中，煮熟后更是油而不膩，不管是炒菜、燉湯還是做臘味飯，都能讓餐桌瞬間 “升級”。

威寧火腿美食（陳再雄 攝）

購買指南：順路就能買 輕松帶回家

這些特產(chǎn)不用特意跑遠(yuǎn)——賽場附近的農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)，跑完步就能順路逛，現(xiàn)場還能試吃，喜歡再買；如果想多挑幾樣，也可以去西海碼頭、巴迪魯旺的農(nóng)特產(chǎn)品店，種類更齊全。

當(dāng)你嘗到蕎酥的酥松、火腿的醇香，或是喝到蕎茶的清香時，一定會想起在威寧奔跑的激情，想起草海湖畔的鳴槍聲，想起這片高原的熱情與淳樸。

這份 “帶得走的威寧味”，才是馬拉松之旅最難忘的收尾呀！

威寧融媒記者 馬召鳳

編輯：卯龍艷 ▏責(zé)編：陳武帥 ▏編審：何 歡

終審：趙 杰 ▏監(jiān)制：馬勛勇