近日，西安的一款文創(chuàng)冰激凌 “冰饃饃”，以逼真的陜西經(jīng)典美食肉夾饃造型、咸甜交融的內(nèi)餡和陜西農(nóng)民畫(huà)包裝迅速走紅，成為社交媒體上的“打卡頂流”。

近日爆火的“肉夾饃”冰淇淋 成艷妮/攝

除了“冰饃饃”，走在西安街頭，各式各樣的文創(chuàng)雪糕（冰激凌）不勝枚舉，以大雁塔、唐代仕女等為靈感的“唐韻冰激凌”系列，以“杜虎符”“舞馬銜杯”“永寧門(mén)”“西安城墻”等為造型的文創(chuàng)雪糕等，不僅顏值高，而且口味豐富多樣。這些自帶打卡屬性和社交分享價(jià)值的文創(chuàng)雪糕和冰激凌，其價(jià)值已遠(yuǎn)超解暑本身，化身可品嘗、可分享的“社交貨幣”，直接帶動(dòng)周邊客流，提升景區(qū)消費(fèi)，更成為吸引游客紛至沓來(lái)的“引流利器”。

大雁塔造型的文創(chuàng)雪糕 成艷妮/攝

在地文化的創(chuàng)新表達(dá)

西安文創(chuàng)冰激凌的爆火，絕非簡(jiǎn)單的外形模仿，而是根植于對(duì)本土文化的深挖與重構(gòu)，例如“冰饃饃”采用還原度極高的肉夾饃外形，焦色虎皮紋路逼真到仿佛能聞到熱騰騰的面餅香氣，包裝則采用農(nóng)民畫(huà)師畫(huà)作，在突出古都文化之余，展現(xiàn)了本地文化多元發(fā)展的融合底色；“唐韻冰激凌”以大雁塔、大唐不夜城等景區(qū)內(nèi)的特色景點(diǎn)，以及唐代仕女、文人等歷史文化IP為靈感，將盛唐文化“濃縮”于冰激凌中，以多種口味詮釋古今變遷；陜西歷史博物館以鎮(zhèn)館之寶為“食用藝術(shù)”靈感，1:1復(fù)刻杜虎符、舞馬銜杯、金怪獸、鑲金獸首文物造型，每一支都堪比真品，輕咬一口，歷史便在舌尖徐徐舒展；西安博物院則以小雁塔和云紋高足玉杯兩大館內(nèi)經(jīng)典元素為原型，重繪舌尖上的文化符號(hào)……

這些產(chǎn)品不僅將歷史文化元素巧妙融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，更是一種創(chuàng)新的文化表達(dá)方式，把陜西的文化符號(hào)轉(zhuǎn)化成了人們可以消費(fèi)的“可口文化”，讓傳統(tǒng)文化以更親民、更有趣的形式走進(jìn)大眾生活，增強(qiáng)了人們對(duì)本土文化的認(rèn)同感和自豪感。通過(guò)“食用藝術(shù)”激活了傳統(tǒng)文化的當(dāng)代價(jià)值，使靜態(tài)的歷史符號(hào)轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)的情感連接，既滿足了味覺(jué)需求，又妝點(diǎn)了精神世界。正如游客所言：“拿在手里的不僅是雪糕，更是西安人寫(xiě)給游客的情書(shū)。”

唐仕女造型的文創(chuàng)冰淇淋 成艷妮/攝

文旅融合的西安答案

文創(chuàng)雪糕（冰激凌）的成功，精準(zhǔn)擊中了游客“帶走獨(dú)特城市記憶”的核心訴求。對(duì)于西安這座世界級(jí)旅游城市而言，這些兼具鮮明“在地性”與新奇“異質(zhì)性”的創(chuàng)意產(chǎn)品，已然超越普通商品，躍升為城市文化品牌的鮮活宣傳載體。游客通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、品嘗、分享，成為文化的傳播者，有效帶動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了文化價(jià)值與商業(yè)效益的雙贏。

更重要的是，它提供了一種文旅融合的破題思路：文化IP活化不再拘泥于靜態(tài)展覽，而是尋找其與現(xiàn)代生活的聯(lián)結(jié)點(diǎn)。當(dāng)年輕人舉著雪糕在朋友圈曬出“舌尖上的盛唐”，千年古都的厚重，便悄然化作輕盈的共鳴。

當(dāng)然，熱度之下，產(chǎn)品品質(zhì)與持續(xù)創(chuàng)新仍是維系產(chǎn)品生命力的關(guān)鍵。

從“冰饃饃”到“大雁塔雪糕”，西安用一支雪糕證明了：文化的傳承與創(chuàng)新，可以如此美味、如此鮮活、如此深入人心。它用甜蜜清涼的方式，完成了與歷史的一次深情對(duì)話，也為探尋文旅融合之道，貢獻(xiàn)了一份西安的答卷。

文化藝術(shù)報(bào)全媒體記者 成艷妮

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責(zé) 編 | 王越美

審 核 | 張建全

終 審 | 張嘉懿